Nadýchané banánové placky príliš zrelé; Mestská princezná
Kamarát, ale od tejto izolácie deti jedia, akoby si vyšiel priamo z hladu! Postavili ich na stôl ako rozbité, o hodinu sú hladné. Už ma nezaujíma položiť na stôl, pretože všetko okamžite zmizne. Dodržiavame pravidlo 3 hodiny medzi jedlami, bez ohľadu na to, koľko na tom trvajú, je zrejmé, že jedlo si pýtam na pozadí stresu, nemôžu byť hladní hodinu po tom, čo zjedli polievku a misku zemiakov v rúre s kuracím mäsom pomaly upečené, plus kila jogurtovej omáčky. Neexistuje žiadny spôsob!
Nedávam im, čo si vypýtam, ani nemáme v domácnosti sladkosti, nič z obchodu, iba čerstvé a sušené ovocie a raz za 3 - 4 dni urobím klasické palacinky, lievance, muffiny, sušienky, koláč, jablkový koláč, jeme z nich niekoľko dní po sebe.
To znamená, že hľadám rýchle, zdravé a ekonomické riešenia varenia. Snažím sa nič nevyhadzovať.
Včera som objavil tri prezreté banány.
Ja som ich dal Ivanovi roztlačiť so zemiakovou kašou.
V banánovom pyré som rozšľahala vajíčko a trochu vanilkovej esencie.
Pridala som 20 gramov rozpusteného masla.
Veľký hrnček mlieka (asi 300 ml), zohriaty. Hodí sa aj k sane alebo k šľahačke alebo jogurtu.
Dobre som premiešala, potom som pridávala múku, až kým mi nevzniklo husté cesto, ktoré tečie na hrudky, trochu hustejšie ako koláč. Ak chcete vysoké palacinky, urobte si cesto hustejšie, ak ich chcete mať tenšie, cesto by malo byť tenšie, ale nie tenšie ako koláč.
Na koniec som zapracovala prášok do pečiva.
Cesto som nechal trochu prebublávať, zatiaľ čo som dve formy vymastil kokosovým maslom.
Na každej panvici som urobila dve palacinky, otočím ich, keď je vrch úplne tuhý a s množstvom bubliniek.
Vyšlo asi 18 palaciniek, dnes k nám došli (schovala som ich cez noc).
Jeme ich s javorovým sirupom, kúskami ovocia, džemom, medom alebo prázdnymi.
Môžete dať do cesta a malé mrazené ovocie.
Tento recept funguje veľmi dobre a pre kojencov nie je vôbec potrebný cukor.