Nahraďte mäso vegetariánskym pôžitkom JETE CHYTREJŠIE

Čoskoro sa začne pôst - pre mnohých je potrebné prehodnotiť svoje stravovacie návyky a osvojiť si zdravšie. Ďaleko vpred: vegetariánska strava. Zmena je ťažká pre všetkých, ktorí sa ľahko nezaobídu bez klasiky, ako sú boloňské špagety alebo guláš. Našťastie vo väčšine receptov nie je náhrada mäsa vôbec žiadny problém.

Aspoň odvtedy Jackfruit tiež nájdete v čoraz väčšom počte supermarketov v tejto krajine Vymeňte mäso detská hra. Pretože ich konzistencia je podobná konzistencii mäsa a korenia sa správnym korením, nakoniec ochutnáte len malý alebo žiadny rozdiel od kuracieho, hovädzieho a iného mäsa.

Jackfruit funguje dobre v jedlách, ktoré bežne používajú kocky alebo prúžky mäsa, ako je guláš, gyros alebo nakrájané mäso. Môžete však dokonca pripraviť vegánske bravčové mäso vytiahnuté z obrovského ovocia, ktoré je klamne skutočné.

Existuje však aj množstvo ďalších zeleninových prísad, pomocou ktorých môžete mäso ľahko nahradiť v populárnej klasike:

1. Boloňské špagety

vegetariánskym

Jedlo, ktoré pochádza z Talianska, je možné bez problémov pripraviť aj vo vegetariánskej verzii. Kedy Šošovica chutí dobre ako náhrada mletého mäsa alebo nasekané huby sú úžasné.

2. Guláš

Ak dávate prednosť príprave pikantného ragú bez jackfruitu, môžete namiesto neho použiť tofu. Tofu guláš je nielen pripravený rýchlejšie ako mäsová verzia, ale rovnako ako klasická verzia poskytuje aj veľa vysoko kvalitných bielkovín.

3. Schnitzel

Pýtate sa, ako vymeniť mäso za rezeň? To tiež funguje: namiesto toho ho môžete posýpať veľké huby alebo aromatické plátky zeleru!

4. Zelné závitky

Mäso nahraďte kapustovými rožkami je tiež veľmi jednoduchý a skutočne chutný: sú na to vhodné všetky druhy zŕn a pseudo-zŕn, ako je proso, quinoa, špalda alebo pohánka.

5. Pečieme

Nahradiť najvyššiu disciplínu v mäse? Určite pečené! Je pravda, že Pečenie karfiolu s korením Možno nebude chutiť ako originál vyrobený z mäsa, ale dodáva veľa arómy a dostatok životne dôležitých látok. Náš Pečieme oriešok a syr nielenže vyzerá ako sekaná, ale približuje sa aj z hľadiska chuti - a je tiež zdravšie!