Náhrady za zeler Toto sú najlepšie alternatívy
Zeler je neoddeliteľnou súčasťou mnohých polievok a iných jedál. Preto je nevyhnutná náhrada za zeleninu, ak ste na ňu napríklad alergický. Tu uvádzame chutné a zdravé alternatívy pre vás.
Náhrada za zeler: alternatívy k aromatickej zelenine
Zeler môžete ľahko nahradiť nasledujúcou zeleninou:
Koreň petržlenu je pravdepodobne najlepšou alternatívou, ak potrebujete nahradiť zeler. Koreň bohatý na vitamín C sa ľahko pripravuje a perfektne sa hodí do polievok a dusených pokrmov. Musíte len zeleninu poriadne umyť a olúpať.
Ďalšou dobrou náhradou za zeler je paštrnák. Chuťovo sú trochu miernejšie ako silný koreň petržlenovej vňate. Všestranná zelenina má mierne orieškovú arómu a pripomína nielen zeler, ale aj trochu mrkvy.
Ak nemáte v domácnosti petržlen alebo petržlenovú vňať, je fenikel tiež životaschopnou alternatívou k zeleru.
Dôležitá poznámka: Fenikel by ste nemali používať ako náhradu zeleru, ak sa musíte zeleru vyhnúť z dôvodu potravinovej alergie. Ako náhradu by mali fenikel brať iba nealergici na zeler.
Dôvod je ten, že zeler aj fenikel patria do rodiny umbelliferous. Ak ste alergický na zeler, veľmi pravdepodobne budete mať krížovú alergiu na fenikel.
Ak hľadáte náhradu za kyslú smotanu, v našom ďalšom príspevku nájdete tie najlepšie alternatívy.