Najchutnejšia prírodná alebo diétna zmrzlina, ktorá sa dá rýchlo pripraviť doma
Odborníci na výživu odporúčajú venovať pozornosť jedlám konzumovaným v lete. Mnohé jedlá v cukrárňach a obchodoch nie sú práve vhodné pre zdravý životný štýl.
Vo výkladoch cukrárne nás upútajú lákavé arómy a farby. Problém je v tom, že sú tiež veľmi bohaté na kalórie, tuky, cukry a farbivá.
Aradská výživová poradkyňa Alexandra Olteanu nám dáva niekoľko receptov na zmrzlinu, ktoré môžeme vyskúšať doma.
„Takže, ak chceme mať zdravý životný štýl, znamená to, že si v lete nemôžeme vychutnať túto pochúťku?“ Vôbec nie. Zmrzlina sa dá pripraviť aj doma, aby bola rovnako chutná ako tá v zmrzlinárňach, “hovorí výživový špecialista z Aradu.
„Mixér môžeme napríklad použiť na zmiešanie gréckeho jogurtu s bobuľami a ich položenie na zmrzlinu. Jednoduché a chutné. Tento recept môžeme vylepšiť o banán alebo mango, ktoré dodajú krémovejšiu textúru, “dodáva Olteanu.
Pre tých, ktorí nechcú používať mliečne výrobky, je možné do mixéra vložiť ½ šálky kokosového mlieka, kokosové vločky, vanilkovú esenciu a 2 mrazené banány a prípadne ďalšie ovocie. Všetky sa nechajú v mrazničke 3-4 hodiny pred podávaním.
Ďalším lahodným receptom je použitie šálky kešu alebo mandlí v mixéri spolu s pol šálky datlí, trochou vody a mrazených bobúľ.
Môžeme použiť ako základ na zmrzlinu a avokádo alebo kokosové maslo alebo orechy a rehydratované semienka. K nim pridáme ovocie podľa chuti.
Môžete si tiež pripraviť diétnu kakaovú zmrzlinu: rozmixujte v mixéri 2 - 3 veľmi zrelé banány, avokádo, 1 - 2 čajové lyžičky bio kakaa (alebo karobový prášok) a 1 - 2 čajové lyžičky sezamových semien., konopné semená, chia semienka alebo púčiky borovice.
Všetko vložte do mixéra a premiešajte, potom na koniec pridajte surové alebo nastrúhané vlašské orechy alebo svätožiaru, a potom ich vložte do chladničky na 2-3 hodiny. Konzistencia a chuť tejto zmesi bude veľmi podobná ako v prípade lieskovoorieškovej zmrzliny.
Odporúčame tiež: