Prečo by ste mali jesť jablko každý deň
Čas čítania: 2 minúty Jablká sú zdravé. Obsahujú vitamíny a minerály, stopové prvky, ovocie a hroznový cukor. Jablko má vysokú nutričnú hodnotu a nízky obsah kalórií. Výdatné sústo čistí zuby a chutí výborne.
Prečo by ste mali jesť jablko každý deň
Červené, žlté alebo zelené plody pozostávajú z 85 percent vody. Zvyšných 15 percent tvorí ovocie a hroznový cukor, rôzne minerály, vitamíny a vláknina. Vitamín C chráni pred poškodením buniek a posilňuje obranyschopnosť tela. Slnkom vyzreté jablká obsahujú obzvlášť veľké množstvo tejto cennej zložky. Preto by sa jablko malo jesť každý deň, nielen v chladnom období.
Minerály obsiahnuté v našom obľúbenom ovocí, ako je draslík, sú dôležité pre nervové a svalové funkcie. Nedostatok draslíka môže viesť k zápche alebo búšeniu srdca. Jablká tiež obsahujú pektín. Toto je vláknina, ktorá pomáha tráveniu a znižuje hladinu cholesterolu v tele. Polyfenoly sú sekundárne rastlinné zlúčeniny, ktoré znižujú riziko rakoviny a posilňujú imunitný systém. Ovocie a hroznový cukor poskytujú rýchlu energiu.
Na čo by ste si mali pri kúpe dávať pozor?
Keď si kúpite jablko, malo by to vyzerať perfektne. To znamená, že nemá žiadne modriny ani pokrčenú pokožku. Vráskavá pokožka naznačuje nesprávne skladovanie, zvyčajne však nemá vplyv na chuť. Postupom sa ovocie rýchlejšie kazí a už sa nedá spracovať. Tlakové značky naznačujú, že pokožka jablka bola zranená. Ovocie nie je zlé, iba vyzerá škaredo. Tieto škvrny by mali byť vystrihnuté, zvyšok jablka si môžete vychutnať.
Sú určité odrody jabĺk zdravšie ako iné?
Odrody jabĺk, ktoré sú dnes známe a sú komerčne dostupné, sa líšia obsahom vitamínu C. Napríklad odroda jabĺk Braeburn obsahuje okolo 20 miligramov vitamínu na 100 gramov buničiny, zatiaľ čo jablko „Golden Delicious“ obsahuje iba štyri až päť miligramov. Sekundárne rastlinné látky sú tiež obsiahnuté v rôznych množstvách. Staré odrody, ako napríklad Boskoop, majú obzvlášť vysoký obsah týchto dôležitých trieslovín.
Existujú rozdiely medzi rôznymi farbami?
Jablko s červenými lícami vyzerá chutnejšie, zdravšie a chutnejšie. Z tohto dôvodu sa chovajú mutácie rôznych odrôd. Jonagold je zvyčajne zelená odroda jabĺk. Jonagorova mutácia má naopak bacuľaté červené líca. To signalizuje spotrebiteľovi zrelosť a sladkosť.
Záver: Jablko je medzi cenným zdrojom energie. Chráni naše zdravie a predchádza vážnym chorobám. Plody sú chutné, sýte a obsahujú málo kalórií. Z tohto dôvodu sú jablká obľúbené u ľudí, ktorí chcú schudnúť. Športovci si na ovocí pochutnajú, pretože nezaťažujú organizmus a obsahujú cenné sacharidy. Najobľúbenejšie ovocie v Nemecku je z hľadiska zdravia všestranné ovocie.
Fotografický kredit: Nikonite/Adobe Stock
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):