Najchutnejšie diétne fašírky z kulinárskych rýb, kulinárske recepty - 20 rokov si ho váži
Ľahko stráviteľné jedlo, odporúčané aj pri diétach, chutné a výživné, ryby by na stole mali byť prítomné najmenej dvakrát týždenne. A nejde len o výhody pre dospelých, ale aj pre deti. Tu je skvelý recept na rybie masové guľky:
Nenasýtené tuky v rybom mäse chránia nervový systém, Omega 3 sú potravou pre mozog. Pomáha pri emočnom vyvážení a zvyšuje energiu a koncentráciu. Okrem toho tento typ tuku zabraňuje množeniu chronických zápalových ochorení a autoimunitných ochorení. Tu je dostatok dôvodov na prípravu zdravých rybích fašírok ako v Delte! Najmä preto, že ich príprava nezahŕňa vyprážanie na oleji!
Zloženie pre diétne rybie mäso:
- 600 g bielej ryby
- 800 ml čistej zeleninovej polievky
- šťava z polovice citróna
- 120 ml mlieka
- dva bielka
- dva krajce chleba bez kôrky
- 50 g masla
- zväzok zelenej petržlenovej vňate
Rybu očistite a veľmi dobre umyte v niekoľkých vodách. Privedieme do varu v čírej zeleninovej polievke, do ktorej bola pridaná citrónová šťava a dve čajové lyžičky soli. Keď polievka zovrie, pridáme kúsky ryby a necháme asi 20 minút prevrieť na správnom ohni.
Po uvarení rybu sceďte a opatrne odstráňte jej kosti a kožu, potom ju rozdrvte vidličkou. Chlieb namočte do mlieka, vyberte ho a nechajte odtekať. Rozšľahaný sneh z bielkov vyšľaháme spolu s rybou pastou, chlebom namočeným v mlieku a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Vezmite čajovú lyžičku tejto kompozície a vložte ju do misky s vriacou vodou. Necháme na správnom ohni ešte 10 - 15 minút povariť. Fašírky prepasírujeme a pridáme maslo.
Môžu sa podávať s prírodnými zemiakmi, ryžou alebo len tak so šalátom. V skutočnosti by to bolo najlepšie len so šalátom ... Priateľky vedia prečo!
Nenechajte si ujsť tieto recepty na ryby zacusca