Najdôležitejších 9 dôvodov, prečo jesť toto leto melón
Je dobrý, šťavnatý, osviežujúci, s nízkym obsahom cukru, ale obsahuje vitamíny, vlákninu a minerály nevyhnutné pre zdravie. Dnes hovoríme o výhodách melónu.
Melón ( Citrullus lanatus ) s verziami názvu: melón, labuť, dúha, melón, chrobák je chutné a osviežujúce ovocie, ktoré je dobré jesť iba v horúcich letných dňoch. Boli by sme v pokušení veriť, že to, čo má dobrú chuť, nám spôsobuje nepohodlie v iných ohľadoch. O nič nepravdivejšie to nie je v prípade vodného melónu, ktorý je dnes už mimo zdravého spôsobu stravovania a je bohatý na vitamín C, vitamín A a veľa prospešných látok. Šálka nakrájaného vodného melónu navyše obsahuje iba 46 kalórií, čo je povzbudivá hodnota pre tých, ktorí neustále bojujú s kilogramami.
Tu je hlavných 9 dôvodov, prečo sa odporúča jesť melón:
1. Hydratuje vás
Najdôležitejším a najpraktickejším spôsobom, ako zostať hydratovaný, je piť vodu. Ale zároveň záleží aj na tom, čo jeme. Niektoré jedlá obsahujú veľké množstvo vody, a sú tak veľkým pomocníkom pri procese hydratácie. Vodný melón je jednou z týchto potravín: obsahuje najmenej 92% vody! Okrem hydratácie je dôležitým aspektom to, že melón dodáva pocit sýtosti. Pri konzumácii melónu konzumujete značné množstvo vody a vlákniny a zbavíte sa hladu bez prílišného množstva kalórií.
2. Obsahuje výživné látky a prospešné zložky rastlín
Jedna šálka (154 gramov) vodného melónu obsahuje veľa výživných látok, vrátane nasledujúcich vitamínov a minerálov:
- Vitamín C: 21% odporúčanej dennej dávky (RDA)
- Vitamín A: 18% RDA
- Draslík: 5% RDA
- Horčík: 4% RDA
- Vitamíny B1, B5 a B6: 3% RDA
Vodný melón je tiež bohatý na karotenoidy, ako sú betakarotén a lykopén. Okrem toho obsahuje citrulín, esenciálnu aminokyselinu.
Tu je prezentácia najdôležitejších aminokyselín prítomných v tomto hviezdnom letnom ovocí:
Vitamín C.
Antioxidant, ktorý pomáha predchádzať škodlivému pôsobeniu voľných radikálov na bunky.
karotenoidy
Sú to kategória rastlinných zlúčenín, ako je alfa-karotén a beta-karotén, ktoré naše telo premieňa na vitamín A. Lykopín je tiež karotenoid so silnými antioxidačnými vlastnosťami, veľmi užitočný pre zdravie kostí a pokožky. Lykopín je tiež zodpovedný za jasne červenú farbu jadra melónu.
Cucurbitacin E
Je to ďalšia zlúčenina s antioxidačnými a protizápalovými účinkami, ktorú nájdeme v melóne.
3. Obsahuje zlúčeniny, ktoré by mohli zabrániť rakovine
Existujú vedci, ktorí študovali účinky lykopénu a ďalších zlúčenín prítomných v melóne, ktoré by mohli pomôcť v boji proti rakovine. Výsledky štúdií zatiaľ nie sú úplne presvedčivé, zdá sa však, že lykopín, ktorý je schopný redukovať inzulínový rastový faktor (IGF), by mohol tiež znížiť riziko rakoviny tráviaceho traktu.
4. Môže prispievať k zdraviu srdca
Vzhľadom na to, že srdcové choroby zostávajú vo svete najčastejšou príčinou úmrtí, mali by sme sa všetci zvlášť zaujímať o konzumáciu zdravých potravín. Vodný melón/červený je jedným z nich.
A tak sa opäť dostávame k lykopínu, ktorý sa javí ako efektívny pri regulácii cholesterolu v tele a prispieva k pružnosti arteriálnych stien.
Citrulín, vitamíny A, B6, C, horčík a draslík v zložení vodného melónu sú tiež prospešné pre zdravie srdca.
5. Zmierňuje zápal a oxidačný stres
Zápal je príčinou mnohých chronických chorôb a melón, ktorý je rovnako bohatý na protizápalové látky, dokáže udržať choroby na uzde. Citrulín v ňom má schopnosť rozširovať cievy, znižovať oxidačný stres.
6. Môže zabrániť makulárnej degenerácii
Od určitého veku sa sietnica začína zhoršovať a je ovplyvnené videnie. Niektoré štúdie tvrdia, že zázračný lykopén môže zabrániť aj makulárnej degenerácii.
7. Zmierňuje bolesť svalov
Citrulín, jedna z aminokyselín vo vodnom melóne, môže pomôcť znížiť bolesť svalov a zotaviť sa po namáhavom cvičení. Šťava z melónu zvyšuje podľa niektorých štúdií účinky citrulínu a pomáha jeho vstrebávaniu v tele.
8. Je to dobré pre zdravie pokožky a vlasov
Dva vitamíny v melóne - A a C - sú dôležitými zdrojmi zdravia pre pokožku a vlasy. Vitamín C pomáha pri produkcii kolagénu, proteínu, ktorý udržuje pokožku pružnú a vlasy silné.
Vitamín A pomáha regenerovať kožné bunky.
Lykopén aj betakarotén tiež poskytujú prirodzenú ochranu pred spálením.
9. Môže zlepšiť trávenie
Voda a vláknina sú nevyhnutné pre reguláciu črevného prechodu. Oba sa nachádzajú úplne v melóne, takže je ľahké preukázať pozitívnu úlohu tohto ovocia pre zdravé trávenie.
závery
Je to dobré, neschudne vám to a hlavne je to zdravé. Toto by bol súhrn výhod, ktoré nám môžu priniesť konzumácia melónu.
Ovocie samozrejme nemusí byť jediným strážcom a záchrancom nášho zdravia, ale ak sa stane súčasťou našej stravy, melón môže byť skutočnou pomocou. Nie je to teraz iba tvoja myseľ, ako by si si nejaký užil? Môžete to urobiť práve teraz, „melón“ nájdete na akomkoľvek trhu alebo v supermarkete, je to jedna z výhod leta.
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.