Najdrahšie potraviny na svete
„La Bonnote“: Pri cene 500 eur za kilo, najdrahší zemiak na svete
Zemiak je v skutočnosti lacná potravina - pokiaľ nejde o „La Bonnotte“ a nepochádza z francúzskeho atlantického ostrova Noirmoutier. Ročne sa tam vyprodukuje iba asi 40 ton ušľachtilej hľuzy, čo prispieva k zdanlivo bizarným kilogramovým cenám až 500 eur.
Noirmoutier - domov najdrahších zemiakov
Na idylickom ostrove pri pobreží Francúzska poľnohospodári hnojia svoje „La Bonnotte“ morskými riasami. To by malo dať malému zemiaku, ktorý sa zberá ručne, jeho jedinečnú chuť, aby bol fajnšmeker pripravený siahnuť hlboko do vrecka. Z hľadiska ich výživovej hodnoty sa však ušľachtilý zemiak takmer nelíši od svojich „bežných“ príbuzných: Zemiaky sú všeobecne bohaté na vitamíny a minerály, poskytujú vlákninu, sekundárne rastlinné látky a vysoko kvalitné bielkoviny - všestranný zdravý pôžitok.
500 eur za kilo feta
Feta môže byť drahá, v závislosti od toho, od ktorého zvieraťa pochádza mlieko. Ak je to kravský los, môže sa účtovať až 500 eur za kilogram syra. Niva sa okrem fety vyrába aj z mlieka losových kráv.
Losie kravy dávajú málo mlieka
Dôvod vysokej ceny losieho syra: losie kravy, ktoré poskytujú surovinu pre drahý druh syra, dávajú najviac štyri litre mlieka denne, a to väčšinou nechcene. Krémový, jemný losí syr je bohatý na tuky a bielkoviny a so svojim vysokým obsahom kalórií nie je vhodný pre ľudí, ktorí majú vedomú postavu. Rovnako ako iné syry obsahuje minerály ako vápnik, ktoré sú prospešné pre vaše kosti.
Hovädzie mäso z Kobe: cena do 600 eur za kilo
Jemne mramorované jemné mäso z hovädzieho dobytka Kobe alebo Wagyu sa považuje za najdrahšie mäso na svete s cenami do 600 eur za kilo. Chovatelia zdôrazňujú zdravotné výhody hovädzieho mäsa z Kobe: podiel zdravých nenasýtených mastných kyselín, najmä omega-3 mastných kyselín, je vyšší ako v mäse iných plemien dobytka. Luxusné mäso tak prispieva k nízkocholesterolovej strave.
Luxusné mäso poskytuje dobytok Kobe
Okrem kvality mäsa je za vysokú cenu zodpovedná vzácnosť hovädzieho mäsa Kobe alebo Wagyu. Názov znamená dobytok, ktorý pochádza z oblasti japonského mesta Kobe, kde boli stanovené štandardy pre výrobu ušľachtilého mäsa. Okrem exkluzívneho chovu a chovu to zahŕňa aj čas na dorastanie a dozrievanie: hovädzí dobytok v Kobe sa zabíja iba vtedy, keď má okolo päť rokov.
700 eur za kilo Kopi Luwak - najdrahšej kávy na svete
Káva môže byť tiež veľmi, veľmi drahá: znalci platia za kávu Kopi Luwak asi 700 eur za kilo.
Zakrádajúce sa mačky „produkujú“ Kopi Luwak
„Produkciu“ najdrahšej kávy na svete robia indonézske plaziace sa mačky, preto sa Kopi Luwak nazýva aj mačací káva. Zvieratá jedia kávové zrná kvôli čerešňovému ovociu, ktoré ich obklopuje. Samotné zrná sú vylúčené nestrávené, umyté a spracované na kávu s veľmi zvláštnou, miernou, zatuchnutou notou. Žiaľ, zvieratá sa zvyčajne chovajú za veľmi zlých podmienok, aby bolo možné vyrobiť Kopi Luwak.
Oslí syr má hodnotu 1 000 eur za kilo
Iba Pule, srbský oslí syr, bude pravdepodobne drahší ako losí syr. Surovinu dodáva stádo mimoriadne vzácnych balkánskych somárov. S 0,2 litrami denne dajú oveľa menej mlieka ako losie kravy, čo vedie k litrovým cenám mlieka za 40 eur. Na jedno kilo špirály je potrebných približne 25 litrov. To vysvetľuje kilogramovú cenu okolo 1 000 eur, aj keď sa hovorí, že výrobný proces je komplikovaný. Oslie mlieko má nízky obsah tukov a kalórií a jeho podiel je okolo jedného gramu tuku na 100 gramov. Táto vlastnosť charakterizuje aj drobivú bielu Pule.
1 400 eur za kilogram šafranu - najcennejšie korenie
Pre šafran sa používajú štýly kvetu šafranu. Aby sa získal jeden kilogram šafranu, je potrebné pozbierať až 200 000 kvetov. Odráža sa to na cene: Pri kilogramovej cene 1 400 eur a viac je šafran najdrahším korením.
Ovocie môže byť také drahé: 4 000 eur hrozna vydražené v Japonsku
Ani hrozno nemusí byť v tejto krajine nevyhnutne luxusným tovarom. Inak to nie je ani v Japonsku: V lete 2014 kúpil muž obzvlášť pekné hrozno s hmotnosťou okolo 800 gramov za necelých 4 000 eur. Na jarnej aukcii ovocia, tiež v Japonsku, ďalší milovník dokonalého ovocia prehodil za stôl dve manga v hodnote 2 200 eur. A pred niekoľkými rokmi mali dva melóny melónu cantaloupe pre Japonca hodnotu 18 000 eur. Pokiaľ ide o skutočné hodnoty, drahé luxusné ovocie však nemôže ponúknuť nič iné ako lacnejšie exempláre rovnakého druhu ovocia.
Zriedkavé a drahé: tuniak modroplutvý stojí 6 000 eur za kilo
Tuniak modroplutvý, tiež známy ako tuniak modroplutvý kvôli červenému mäsu, je jednou z najdrahších jedlých rýb. V Japonsku je veľmi poctený za sushi. Tam sa za kostné ryby platí až 6 000 eur. Tuniakovi modroplutvému hrozí vyhynutie v dôsledku nadmerného výlovu, čo zvyšuje cenu za kilogram v súčasnosti vzácnej ryby. Bývalo to také bežné, že sa to považovalo za „jedlo chudobných ľudí“. Jeho mäso je nízkotučné, bohaté na bielkoviny a vďaka obsahu jódu, omega-3 mastných kyselín a vitamínu B12 aj zdravé.
Kaviár: luxus za 7 000 eur za kilo
Kaviár je stelesnením drahého luxusného jedla. Kaviár Beluga s kilovou cenou do 7 000 eur je jednou z najdrahších odrôd. Vyrába sa z vajec, ikier z rýb a jesetera. Kaviár je nielen drahé, ale vlastne aj zdravé potešenie: je bohatý na esenciálne aminokyseliny a dodáva telu vitamíny a minerály vrátane vitamínov D, E a B12, ako aj jódu a sodíka. Ale je tiež veľmi bohatý na tuky. Pretože sa kaviár podáva iba v malých dávkach, pozitívne ani negatívne aspekty nie sú príliš dôležité.
Hľuzovky: najvyššie kilogramové ceny pre najdrahšiu jedlú hubu až 15 000 eur
Najdrahšou hubou je biela hľuzovka. Od 4000 eur vyššie gurmáni platia za ušľachtilú hubu, najvyššie ceny sa pohybujú od 9 000 do 15 000 eur za kilo. Hľuzovky bodujú nielen chuťovo, sú aj zdravé. Tu treba spomenúť vysoký podiel vlákniny a železa. Hľuzovky sa však zvyčajne používajú na úpravu jedál iba v malom množstve, takže zdravotný aspekt sotva zohráva úlohu.
Korenie ako vanilka, kardamón alebo šafran sú dobré nielen na varenie a pečenie. ona.
Nie je to mrkva, ktorá dodáva najviac vitamínu A. Tu prichádza top 30
Pomáha vám schudnúť, je vhodný na prechladnutie a možno aj na rakovinu: taký je zdravý zázvor!
Zápal, vezikuly alebo povlaky na jazyku - táto obrazová galéria pomáha identifikovať typické ochorenia v.
Ktoré potraviny obsahujú veľa skrytého cukru? 13 úžasných príkladov
Aké opatrenia môžeme urobiť na jeseň a v zime na ochranu seba a svojho okolia?
Okrem horúčky a kašľa by ste mali vedieť aj o týchto príznakoch!
Zriedkavo často znamenajú drahé - to platí aj pre mnohé jedlá. Nie je prekvapením, že kaviár je jedným z najdrahších pokrmov. Ale tiež korenie, ryby, mäso, huby a dokonca aj ovocie a zelenina môžu byť hriešne drahé - a v niektorých prípadoch aj zdravé. Naša obrazová galéria zobrazuje najexkluzívnejšie jedlá.
Korenie ako vanilka, kardamón alebo šafran sú dobré nielen na varenie a pečenie. O niečo viac pomáhajú aj nášmu zdraviu.
Nie je to mrkva, ktorá dodáva najviac vitamínu A. Tu je ďalších 30 vodcov.
Pomáha vám schudnúť, je vhodný na prechladnutie a možno aj na rakovinu: Ďumbier je taký zdravý! viac.
- rozdeliť
- pípanie
- rozdeliť
- špendlík
Diskutujte online s lekárskymi odborníkmi a inými odborníkmi.
Aktuálne témy o vašom zdraví e-mailom zadarmo.
Naša ponuka spĺňa kritériá transparentnosti afgis.
Logo afgis predstavuje vysoko kvalitné informácie o zdraví na internete.