Najjednoduchší recept na rizoto z morských plodov

Jedna porcia obsahuje asi 650 kcal, z toho 31 g bielkovín, 16 g tuku, 85 g sacharidov.

najjednoduchší

Suroviny na 4 porcie

-500 g mrazených morských plodov

- lyžicu olivového oleja

Spôsob prípravy

Začíname prípravou základného receptu na rizoto varením rybacej polievky, umytím a očistením cibule. Vmiešajte lyžicu olivového oleja, až kým nebude sklovitý. Pridáme ryžu rizoto, dusíme, zalejeme bielym vínom a potom polovičným množstvom rybacej polievky a varíme 15-20 minút, často miešame a druhú polovicu rybacej polievky pridávame postupne. Dochutíme soľou a korením. Je vyčlenená.

Morské plody nechajte rozmraziť. Medzitým si umyte a nasekajte petržlenovú vňať. Už rozmrazené morské plody sa nechajú sušiť na obrúsku, olivový olej sa zahreje na panvici, pridajú sa scedené morské plody a nechá sa dusiť 5 minút. Dochutíme soľou, korením a zmiešame s pripraveným rizotom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Odstavíme z plameňa, necháme trochu vychladnúť a na vrch podávame s nastrúhaným parmezánom.

Ak máte radi taliansku kuchyňu, pozývam vás na porciu cestovín ... aby ste boli Lasagne, tak nás sledujte.