Najlepší diétny plán pre cukrovku typu II

Prehľad

Ak máte cukrovku 2. typu, strava hrá kľúčovú úlohu pri kontrole hladiny cukru v krvi.

cukrovku

Potravinárski odborníci môžu najlepšie posúdiť individuálne výživové potreby a pripraviť konkrétny plán na splnenie fyzických, lekárskych, sociálnych a životných potrieb osoby s diagnostikovanou cukrovkou typu II.

Je dôležité, aby ste nezmieňali svoj plán liečby cukrovky bez toho, aby ste sa porozprávali s diabetológom.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Diétne odporúčania pre ľudí s cukrovkou typu II

- SACHARID. Sacharidy sú primárnym zdrojom energie v tele. Počas trávenia sa cukor (jednoduché sacharidy) a škrob (komplexné sacharidy) štiepia na cukry (glukóza), ktoré sa dostávajú do krvi. Ak jete príliš veľa jedál bohatých na sacharidy, môže sa vám príliš zvýšiť hladina cukru v krvi, čo zvyšuje riziko cukrovky.

- Porciované jedlá. Kontrola porcií je problémom mnohých ľudí, ale pre ľudí s cukrovkou 2. typu sa stáva ešte dôležitejšou. Asi polovica denného príjmu kalórií by mala pochádzať zo sacharidov - aj keď máte cukrovku. Všeobecným odporúčaním je konzumácia 2 - 3 porcií sacharidov (30 - 45 gramov) pri každom jedle, u žien a u mužov by každá porcia mala predstavovať maximálne 60 gramov sacharidov. Muži aj ženy s cukrovkou 2. typu by mali obmedziť príjem sacharidov z občerstvenia na maximálne 15 - 30 gramov (nie viac ako 1 - 2 občerstvenie denne).

- Zdravé tuky, ale s mierou. Tuky sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Rovnako ako bielkoviny, tuky a sacharidy môžu pomôcť znížiť hlad. Tuky sa nachádzajú v potravinách ako margarín, maslo, omáčky, majonéza, dusená smotana, orechy, olej, semená a kyslá smotana. Aj keď je dôležité zahrnúť tuk do hlavných jedál dňa, je rovnako dôležité zdravo sa rozhodnúť pre typ a množstvo tuku, ktoré sú súčasťou vašej stravy...

- Konzumujte primerané množstvo vlákniny. Konzumácia jedál s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť regulovať hladinu glukózy v krvi. Vláknina má schopnosť spomaliť trávenie potravy (implicitnej a sacharidov). Nerozpustná vláknina (nachádza sa v celozrnnej múke, pšeničných otrubách, orechoch a najmä v zelenine) zvyšuje rýchlosť vyprázdňovania. Rozpustná vláknina (nachádza sa v ovse, hrášku, fazuli, jablkách, mrkve, jačmeni atď.) Je pre diabetikov dôležitejšia. Rozpúšťajú sa vo vode a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

V súčasnosti neexistujú žiadne klinické odporúčania, ktoré by naznačovali, že ľudia s cukrovkou by mali konzumovať viac vlákniny. Lekári odporúčajú konzumovať 25-30 gramov vlákniny každý deň.