Najlepšia slepačia polievka na svete! Recept je veľmi jednoduchý, aké kľúčové ingrediencie sa používajú -

V lete alebo v zime je polievka pre telo vždy vítaná. Okrem toho, že sa preukázalo, že pomáha pri prechladnutí, pomáha aj pri hydratácii tela a dokonca pomáha aj pri diétach. Pretože nemá vysoký obsah kalórií, môžu ho s dôverou podávať tí, ktorí chcú schudnúť. Slepačia polievka s rezancami alebo rezancami je údajne najlepšia na svete a recept je veľmi jednoduchý.

Tí z gustos.ro navrhujú spôsob prípravy, ktorý je k dispozícii všetkým, dokonca aj tým najskúsenejším ženám v domácnosti. Krok 1 je nákup potrebných ingrediencií.

1 kuriatko strednej hmotnosti (1,8 kg)
3 stredné mrkvy
1 malý koreň paštrnáku
1 plátok zeleru
1 veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
1/2 červenej papriky
soľ
pár zrniek korenia
zelená petržlenová vňať na podávanie
krátke rezance s vajcami

Ako sa pripraviť krok za krokom

Kurča dáme zovrieť do 2 litrov nesolenej vody (toľko, aby bolo zaliate vodou) a necháme ho na strednom ohni asi 15 minút variť. Penu berieme toľkokrát, koľkokrát je potrebné. Po tomto intervale pridáme očistenú a umytú zeleninu, ponechané celé kúsky, strúčik cesnaku, korenie a dusíme na miernom ohni. Aby cibuľa zostala celá, popicháme ju 2 špáradlami z jednej strany na druhú. Pokračujeme v penení, ak sa stále objaví. 5 minút pred vypnutím ohňa dosolíme.

Kmeň Kmeň polievky, keď je mäso a zelenina uvarené. Pripravíme si rezance na varenie. Varíme ju podľa návodu na obale v prepasírovanej polievke. S rizikom, že sa budem opakovať, používame iba polievku a rezance na to, koľko porcií sa pri danom stole podáva.

Kuraciu polievku podávajte s horúcimi krátkymi rezancami, s trochou čerstvo nasekanej petržlenovej vňate.

---