Najlepšie jedlá pre deti podľa vekových skupín
autor: Carmen Tina, 22. novembra 2017, 0:03
Vyberte si tie detské pokrmy, ktoré vyživujú jeho telo a myseľ a neohrozujú jeho zdravie. Tu je to, čo môžete podávať v dennom menu.
Aj keď nemá rád všetky jedlá, musí rodič nájsť pre dieťa vyváženú stravu.
Nezaujíma vás ani to, čo rád konzumuje, ale produkty mu nedávate ani každý deň.
Deti potrebujú najmenej dve porcie z piatich hlavných skupín jedál denne.
Sú to obilniny, zdravé tuky, ovocie a zelenina, mliečne výrobky a bielkoviny.
Zistite, aké množstvo dieťa potrebuje vo svojej strave.
Najlepšie jedlá pre deti podľa vekových skupín
Obilniny
Minimálne polovica detských cereálnych porcií by mala byť rafinovaná - napríklad celozrnná pšenica alebo ovos.
Je to preto, že majú viac vitamínu E, horčíka a vlákniny ako ich spracované náprotivky.
Tieto „celé“ bobule môžu tiež znížiť riziko astmy, cukrovky a neskôr srdcových chorôb u detí.
Ak má rodina problémy s prechodom jedla, poobzerajte sa po chlebe a cestovinách zo zmesi celých a rafinovaných zŕn.
Malí si rozdiel nemusia všimnúť. Je však pre nich dobré jesť aj bežné cestoviny.
Čo môže obsahovať jedálny lístok
- 1/2 šálky cestovín s celými zrnami
- 3 šálky popcorn (pre deti od 4 rokov)
- 1/2 šálky varenej hnedej ryže
- celozrnná alebo kukuričná tortilla
- celozrnné sušienky
- 1 šálka celých zŕn
- 1 plátok celozrnného chleba.
Zdravé tuky v detskej výžive
Všetky druhy tukov pomáhajú deťom rásť, prenášať vitamíny cez telo a dodávať vitamín E.
Nenasýtený typ, ako napríklad olivový a arašidový olej, však chráni detské srdcia tým, že udržuje nízku hladinu cholesterolu.
Koľko porcií denne potrebujú
- deti 2 roky - lyžica oleja denne (pozor na orechy a arašidy, aby ste predišli alergiám)
- deti 3-4 roky - lyžica oleja denne, 1-4 orechy/semená týždenne
- deti 5-8 rokov - 1-2 lyžice olivového oleja denne, 2/4 orechov/semienok týždenne
Čo môže obsahovať jedálny lístok
- 14 gramov slnečnicových semien
- 14 gramov orechov (napríklad 16 arašidov alebo 12 mandlí)
- 2 lyžice dresingu na šalát
- 1 polievková lyžica olivového oleja, repkového, arašidového alebo ľanového semena
Ovocie a zelenina v detskej výžive
Môžete dieťaťu podávať čerstvé ovocie a zeleninu ako také alebo pripravené v rôznych šalátoch.
Vyberte, či chcete použiť farby, textúry, príchute, aby bolo na stôl čo najviac produktov.
Koľko porcií je potrebných denne
- deti - 2 roky - 2 nakrájané ovocie/zelenina
- deti 3-4 roky - 2-3 ovocie/zelenina
- deti 5-8 rokov - 2-4 ovocie/zelenina.
Čo môže obsahovať jedálny lístok
- 1 šálka čerstvého ovocia alebo zeleniny
Mliečne výrobky a mliečne výrobky v detskej výžive
Ak je dieťa milovníkom mlieka, nebude pre neho žiadny problém získať 800 miligramov vápnika, ktoré denne potrebuje pre pevné kosti a zuby.
Alebo iba 500 mg mlieka, ak je vo veku od 1 do 3 rokov.
V opačnom prípade zvoľte nízkotučný jogurt, syr a obohatený ovocný džús.
Hľadajte značky, ktoré obsahujú vitamín D, ktorý okrem iného pomáha deťom vstrebávať vápnik.
Koľko porcií denne potrebujú
- deti 3-4 roky - 2 alebo 2 a 1/2 porcie
- deti od 5 do 8 rokov - 2 a 1/2 porcie
Čo môže obsahovať jedálny lístok
- 3/4 šálky čerstvého ovocného džúsu
- malé porcie rôznych syrov.
Bielkoviny v detskej výžive
Bielkoviny v potravinách pomáhajú budovať a opravovať všetky tkanivá v tele, ktoré deti potrebujú na vývoj.
Obsahujú tiež živiny, ako je železo, zinok a vitamíny skupiny B.
Nakúpte chudé mäso (napríklad kuracie mäso bez kože, morčacie mäso alebo chudé hovädzie mäso), aby ste získali bielkoviny bez nezdravých tukov.
Aspoň raz týždenne by deti mali jesť aj ryby a fazuľu, ktorá obsahuje živiny, ktoré sa v mäse nenachádzajú.
Hľadajte morské plody, ako sú krevety, treska a divoký losos s nízkym obsahom ortuti.
Čo môže obsahovať jedálny lístok
- 6 kreviet (ak nie sú žiadne alergie)
- 1/2 grilovaných kuracích pŕs
- 1/2 hamburgeru/morčacieho alebo chudého hovädzieho mäsa.
Všetky tieto detské príkrmy môžu obsahovať rôzne denné menu, aby sa malý nenudil a odmietal jedlo.
O strave dieťaťa sa poraďte s odborníkom, aby ste ho nepripravili o niektoré vitamíny, minerály, živiny.