Najlepšie jedlo na raňajky
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Väčšina ľudí si myslí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, pretože vám dodajú energiu potrebnú na celý deň a stimulujú metabolizmus.
Avšak populárne jedlá na raňajky, ako napríklad šišky, pečivo a palacinky, majú vysoký obsah nasýtených tukov a cukru a obsahujú málo bielkovín alebo vlákniny.
Zdravé raňajky sú raňajky, ktoré obsahujú výživné jedlá dodávajúce energiu a sýtosť, čo pomáha predchádzať prejedaniu. Tento článok predstaví odporúčané jedlá na raňajky.
1. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú výživnou silou. Obsahujú betaglukán, vlákninu, ktorá pomáha zasýtiť na dlhšiu dobu a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Ovsené vločky sú bohaté na antioxidanty, Omega-3 mastné kyseliny, foláty a draslík. Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí raňajkovali ovsené vločky, sa cítili viac nasýtení a na obed jedli menej ako tí, ktorí jedli napríklad kukuričné lupienky. To platilo pre ľudí s nadváhou.
Vajcia patria medzi najobľúbenejšie raňajky. Sú výživné a obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny.
Niektorí ľudia si myslia, že vajcia sú nezdravé kvôli množstvu cholesterolu, ktoré obsahujú. Cholesterol vo vajciach má však malý vplyv na zlý cholesterol alebo lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) v krvi.
Malá štúdia zameraná na ľudí s vysokým rizikom vzniku cukrovky 2. typu alebo kardiovaskulárnych chorôb zistila, že zvýšená konzumácia vajec vedie k zlepšeniu hladiny cholesterolu v krvi. Znížil tiež obvod pása, hmotnosť a telesný tuk.
3. Vlašské orechy a orechové maslo
Ak človek neje živočíšne produkty, je konzumácia orechov ďalším skvelým spôsobom, ako dostať do tela dostatok bielkovín. Vlašské orechy obsahujú antioxidanty, horčík, draslík a zdravé tuky.
Podľa štúdie mali ľudia, ktorí jedli orechy sedemkrát alebo viackrát týždenne, o 20% nižšie riziko úmrtia v porovnaní s ľuďmi, ktorí orechy nejedli.
Orechové maslo je veľmi univerzálne. Ľudia si môžu natrieť orechové maslo na celozrnný chlieb alebo ho jesť s ovsenými vločkami alebo jogurtom.
Zdravé druhy orechového masla sú:
- arašidové maslo;
- mandľové maslo;
- kešu maslo;
- lieskové orieškové maslo.
Konzumácia kávy pri raňajkách je bežná kvôli jej obsahu kofeínu. Káva ponúka aj ďalšie zdravotné výhody vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje, antioxidantom, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom.
Štúdia American Diabetes Association odporúča pravidelnú kávu alebo kávu bez kofeínu, pretože znižuje riziko vzniku cukrovky typu 2. Vedci tiež naznačujú, že určité zložky kávy znižujú hladinu glukózy v krvi.
Ak však pridáte šľahačku alebo cukor, znížite blahodarné účinky kávy. Najlepšie je obmedziť alebo sa vyhnúť pridávaniu cukru do kávy a namiesto šľahačky zvoliť beztučné alebo bylinné mlieko.
5. Bobule
Bobule každého druhu, ako sú čučoriedky, jahody, maliny a černice, sú skvelým spôsobom, ako začať svoje ráno. Majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú proti chorobám.
Najlepšie jedlá pre silný imunitný systém
Najlepšie jedlá pre silné kosti
Výhody krémov proti celulitíde
Štúdia American Heart Association preukázala súvislosť medzi vysokým príjmom antioxidantov nachádzajúcich sa v bobuliach a nižším rizikom srdcového infarktu u mladých žien.
Bobule sa dajú jesť s cereáliami, ovsenými vločkami alebo jogurtom.
6. Ľanové semená
Ľanové semiačka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny a vlákninu.
Medzi jeho zdravotné výhody patrí zníženie hladiny cholesterolu v krvi, zlepšenie citlivosti na inzulín, zníženie hladiny cukru v krvi či dokonca ochrana pred rakovinou prsníka. Môžete ich jesť s jogurtom alebo ovsenými vločkami.
7. grécky jogurt
Grécky jogurt je ďalším vynikajúcim zdrojom bielkovín odporúčaným na raňajky. Je mastná a krémová a obsahuje viac bielkovín ako bežný jogurt.
Grécky jogurt je tiež bohatý na vápnik a obsahuje probiotiká, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie tráviaceho traktu a imunitného systému. Môžete to jesť s bobuľami alebo s orechovým maslom.
Čierny, zelený alebo biely čaj obsahuje antioxidanty, ale zelený čaj je z nich najzdravší. Podľa štúdie môže zelený čaj pomôcť pri spaľovaní tukov a chudnutí.
Tieto čaje obsahujú kofeín, ale nie toľko ako káva. Čaj pomáha udržiavať telo hydratované.
9. Tvaroh
Tvaroh je ďalším vynikajúcim zdrojom bielkovín. Štúdia ukázala, že tvaroh pomáha znižovať chuť do jedla rovnako efektívne ako vajcia.
Tvaroh je tiež bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín A a vápnik. Môžete jesť obyčajný tvaroh alebo ho zmiešať s inými chutnými jedlami, ako sú papriky, cibuľa, ovocie a orechy.
10. Banány
Banány sú rýchly a pohodlný spôsob, ako mať výživné raňajky. Sú dobrým občerstvením na udržanie hladu.
Banány obsahujú odolný škrob. Tento typ škrobu odoláva tráviacim procesom v tenkom čreve, vylučuje sa cez hrubé črevo a pomáha udržiavať zdravie tráviaceho traktu. Nezrelé banány majú odolnejší škrob ako zrelé banány, ktoré obsahujú viac prírodných cukrov.
Banány sú dôležitým zdrojom draslíka, ktorý pomáha udržiavať krvný tlak. Vynikajúci spôsob, ako jesť banány, je v kombinácii s orechovým maslom, ovsenými vločkami alebo obilninami.
Keď raňajkujete, nezabudnite na výber potravín bohatých na živiny. Výberom najlepších jedál na raňajky stimulujete metabolizmus a zbavíte sa nadmerného hladu po zvyšok dňa.