Najlepší toskánsky šalát s tortellini - Andreea Raicu

Je to vynikajúce jedlo, na ktoré sa môžete spoľahnúť, keď máte chuť na niečo dobré, ale ktoré nijako nekompromituje váš jedálniček.

Tento toskánsky šalát s tortellini sa pripravuje ľahko a ľahko a spolu s vinaigretou a zvyškom vybraných ingrediencií urobí rozdiel v noian receptoch na cestovinový šalát.

Pochutná si na pohári bieleho vína, keď sa vonku trochu ochladí, v spoločnosti priateľov.

Zloženie na toskánsky šalát s tortellini:

-450 gr čerstvých tortellini, plnené syrom;

-30 ml extra panenského olivového oleja;

-2 lyžice balzamikového octu;

-čierne korenie, čerstvo mleté;

-90 gr salámy alebo prosciutta, nakrájané na kocky;

-60 gr sušených paradajok, nasekané;

Spôsob prípravy:

Vezmite veľký hrniec s horúcou a slanou vodou a uvarte tortellini, podľa pokynov na obale. Vypustite vodu a preložte do veľkej misy na podávanie. Na zálievku zmiešame spolu olivový olej, balzamikový ocot a med a dochutíme soľou a korením.

Do misy pridáme prosciutto alebo salámu, špenát, sušené paradajky a dresing. Dobre premiešajte, kým zálievka nezakryje všetky ingrediencie. Dochutíme parmezánom.

---