Najlepšia kuchyňa z 20 európskych krajín, tipy na cestovanie
Cesta do zahraničia spočíva v vytvorení spojenia s históriou, Kultúra na jeho veľmi individuálnym spôsobom zažiť a preskúmať flóru ako svoj vlastný prieskumník. Nechceme tu nikoho klamať. Toto je všetko o tom Kulinárske.
Zážitok z vynikajúceho jedla a pitia v celej Európe je prinajmenšom taký vzrušujúci ako rozmanitá ponuka mestských prehliadok a prehliadok mesta. Áno každej krajine v Európe musí ponúknuť nejaké extra vynikajúce jedlá, nemôžete ich porovnať všetky.
Aby sme vám uľahčili ďalší kulinársky cieľ, máme tu jeden Rebríček najchutnejších krajín sumarizované z Európskej únie .
20. Litva, Estónsko a Lotyšsko
V tomto drsnom podnebí sú pre kuchyňu obzvlášť vhodné tieto výrobky: Ryby, zemiaky, jačmeň, raž, zelenina, červená repa, huby a bobule. Len máloktorý je týmito ingredienciami nadšený. Koreňové polievky z repy a boršč len to nemaj ľahké. Jeden by oveľa radšej prilákal výdatné stredomorské jedlá.
The Vytvrdzovanie špecializuje sa hlavne na pobaltské krajiny, najobľúbenejšie sú nakladané slede. Aj pre nás Nemcov je to známa chuť.
Tu je bohužiaľ žiadne reštaurácie so špeciálnym ocenením, ako je napríklad michelinská hviezda, ale to nehovorí nič o kvalite ostatných reštaurácií. Miestne ingrediencie predstavujú baltský región a sú stredobodom pozornosti.
19. Fínsko, Dánsko a Švédsko
Kuchyne Fínska, Dánska a Švédska sa líšia nie veľmi veľké od seba navzájom, preto sa dajú dokopy. Prepojenie krajín míle pobrežia a večná zem a v podstate sa dá povedať, že jedálny lístok pozostáva z kvaseného Ryby, divina a zelenina zhŕňa.
Všestrannosť je uvedená malými písmenami, a preto sa v našom porovnaní nenachádza zvlášť vysoko, a ďalším mínusovým bodom je finančná vec. Z dôvodu vysoké sadzby DPH a silná mena, jedlo v tejto oblasti je jedným z najdrahších v Európe.
Existujú však aj reštaurácie s jedným trojnásobné ocenenie hviezdou Michelin, v Maaeme v Oslso (Nórsko) je taký kuchár, ktorý používa špeciálne suroviny z prírody.
18. Bulharsko
Bulharsko stelesňuje svoju vlastnú a rozhodujúcu časť Balkánu a niektoré jedlá, ktoré táto krajina zdieľa s Tureckom a Gréckom, ktoré nakoniec končia na talíroch ľudí. Pozemok je pre neho výdatná kuchyňa známe, ako aj na jedlá s veľa zeleniny a mlieka.
Príkladom sú drvené polievky (dršťky pozostávajú zo svalovej steny kravského žalúdka) a polievky zo studeného kozieho jogurtu. Tradičné pokrmy v Bulharsku neponúkajú chuťový zážitok pre každého, preto je ním Bulharsko nie je dobré miesto, ísť na kulinársku cestu.
Nenechajte sa však odradiť tradičnými jedlami, ktokoľvek veľa mäso a ryby mag je na správnej stránke tu.
17. Chorvátsko
Špeciálne Morské plody na chorvátskom pobreží Jadranského mora a v okolitých mestách ako Split a Dubrovník môžu byť návštevníci ohromení. Väčšina zvyšku ponuky je však porovnateľná s ponukou susedných krajín. Oveľa viac sa líšia verziami pripravovaných jedál. Toto patrí guláš medzi najznámejšie jedlá, rovnako ako cestoviny s omáčkou v Taliansku potvrdzujú národné jedlo.
Chorvátska kuchyňa je z veľkej časti založená na Turecko, divina, bravčové mäso a dokonca ako pochúťka na jedlom Dormice. A dokonca aj jedlé myši - uh, nie vďaka.
Odvaha Chorvátov sa vypláca, pretože čoskoro 5 reštaurácií v tejto krajine získal v roku 2019 hviezdu Michelin, čo je známkou veľmi dobrej reštaurácie.
16. Česká republika a Slovensko
„Krížové jedlá“ v dnešnej dobe sa jedlá Českej republiky volajú, ale prečo? Je to spôsobené tým veľa jedál, ktoré sú veľmi podobné susedným krajinám ako Maďarsko a Rakúsko. V Českej republike ho nájdete medzi prvými jedlami v ponuke Kyslá kapusta, guláš a knedľa, ako v bývalej susednej krajine, na Slovensku. Tieto dve krajiny kedysi tvorili Československo.
Inak je tradičná kuchyňa celkom jednoduchá, bez zvláštnych výhod a veľmi klasická. Špeciálny tip: určite by ste ho mali vyskúšať v Českej republike "Vepro knedlo zelo", to je vyprážané bravčové mäso s kapustou a knedľou. A ak navštívite Slovensko, je to ono "Bryndzové halušky", Veľmi sa odporúčajú zemiakové knedle, feta syr a slanina.
15. Írsko
Írov určite nepoteší Spojene kralovstvo sa majú porovnávať, ale Jedlo je skoro rovnaké. Oba sú pekne vyrovnané. Existuje však niekoľko vecí, ktoré Írsko robí lepšie. To k tomu patrí pivo; koniec koncov, Guinness sa narodil v tejto krajine.
Druhou je to maslo, ktoré sa tu skutočne topia v ústach. Vďaka vysokej koncentrácii tuku, ktorá ich robí mimoriadne krémovými - a navyše sa kravy celý deň pasú na sviežej zelenej írskej tráve -, vďaka čomu je írske maslo fantastické.
Inak je to tak zelená zem známe svojimi miestnymi zemiakovými jedlami, a preto nie sú vynikajúce ani z kulinárskeho hľadiska.
14. Slovinsko
Najmä tie slovinské „Struklji“ mali by ste to vyskúšať na svojej ďalšej dovolenke v Slovinsku. Je to varený, dusený alebo vyprážaný Miska na cesto, ktorý sa konzumuje s výdatnou tvarohovou/mäsovou plnkou, ale aj so sladkou jablkovou plnkou.
Podobne ako štrúdľa v Rakúsku? Nie celkom, ale rakúska dynastia ich pôvodne mala silný vplyv o slovinskej kuchyni. Schnitzel pokrm z Rakúska je jedným z najobľúbenejších jedál v Slovinsku.
Ľudia tu stále jednoznačne oslavujú spoločné stravovanie, takže sú tu aj veľmi dobré reštaurácie, ktoré chodia do reštaurácie 50 najlepších patrí svetu. Typický je preto aj pravý stredoveký hrad, ktorý slúži ako reštaurácia a je v jeho správe Cook Ana Ros, ocenený hviezdou Michelin.
13. Luxembursko
Keď sa ocitnete medzi Nemeckom a Francúzskom, je nevyhnutné ísť do jedného kuchyňa spadnúť späť na, čo odráža obe krajiny. Jeden by mal byť hrdý Luxembursko že na samotnom jedálnom lístku je určite niečo originálne.
Patria k najtradičnejším jedlám, „Träipen“ rad vyprážaných rybích jedál s čiernym pudingom, vrátane „Friture de la Moselle“, riečna ryba, ktorá sa má konzumovať prstami a „Judd mat Gaardebounden“ pozostáva z dobrého mäsa z bravčovej krkovičky s fazuľou.
Takmer 150 hviezdnych reštaurácií Michelin v tejto veľmi malej krajine potvrďte, že tu určite nájdete skvelé jedlo. Organické a miestne produkty sa tu dostávajú do popredia úplne novým spôsobom.
12. Spojené kráľovstvo
Zatiaľ čo Briti by to povedali s úplným presvedčením, Pečeň a cibuľa, diablove obličky, obličkový koláč a hrachový puding byť „chutné“, väčšina návštevníkov by si pravdepodobne tieto jedlá neobjednala. Keby návštevníci uviazli v krajine, pravdepodobne by nemali inú možnosť.
Potvrdzuje to stereotyp, že britské jedlo je dosť zlé? Áno, v každom prípade. Tvrdenie však nie je stopercentne pravdivé, pretože najneskôr Scény v reštauráciách ako v Londýne alebo Edinburghu Na návštevníkov čakajú najlepšie medzinárodné reštaurácie na svete a lákajú ich na niektoré zahraničné kuchyne, napríklad japonskú a francúzsku. Čo je ďalším dôkazom, že anglická kuchyňa nemusí byť najlákavejšia.
11. Maďarsko a Rumunsko
Dve tretiny Maďarska boli po prvej svetovej vojne stratené pre Rumunsko. Maďarsko je dnes najväčšou menšinou v Rumunsku, takže obe krajiny spojíme v kuchyni ako oni zdieľať veľa jedál. Existujú však aj určité rozdiely. Rumunsko získava veľkú časť svojich potravín z Maďarska a Poľska, aj preto je v cene jedálnička Mleté mäso naplnené.
Je známe, že tým je Maďarsko Vlasť gulášu - plnohodnotný mäsový a zeleninový guláš a je ochutený paprikou. Mäso varené v paprike, pomenované "Paprikash", vďačí za svoje meno koreniu. Vďaka týmto a ďalším tradičným jedlám z oboch krajín jedlo natieklo.
10. Holandsko
Tradičné menu v Holandsku sa vyrába s Ryby, presnejšie slede plnené, samozrejme vrátane surových sleďov s nasekanými Cibuľa, ktorá sa dá na chlieb sa stáva. Uprednostňujeme však sladkú kuchyňu viac ako slanú: Poffertjes, sú to malé nafúknuté palacinky, posypané práškovým cukrom a tzv Stroopwafel, je sirupová vaflová sušienka, ktorá je vynikajúca ku káve Mmmmmmm ...
Tiež vám dôrazne odporúčame vyprážané fašírky, ktoré sú obalené v strúhanke a s chutnou horčicou byť obsluhovaný, menovaný Bitterballen ochutnať. Tradičné jedlo je tam veľmi bežné a najlepšie si ho môžete vychutnať pri peknom, čerstvo načapovanom studenom pive.
9. Poľsko
Poľská kuchyňa je kombináciou Nemecká, slovanská a jidišská kuchyňa. Mnoho ľudí myslí na syr a hlavne mäso, keď si spomeniete na kuchyňu v Poľsku. Prosím, niekoho Pierogiho?
Z Ružičková kuracie rezancová polievka, Cviklová polievka s knedľou a dusenou fazuľou, úplne do biela Borščová polievka s hustými klobásami a vajíčkami uvarenými natvrdo. Jedna vec je jasná - Poliaci vedia, ako sa v chladných zimách zahriať.
V tejto krajine ide predovšetkým o Pohodlie jedla a v Poľsku na tom nie je nič zlé. Radšej pozdravia výdatné jedlo a oslavujú ho Firma.
8. Belgicko
The Belgická vafle môže byť prvá vec, na ktorú myslíme, keď si spomenieme na Belgicko, ale táto verejná súťaž medzi Holandskom a Francúzskom je v skutočnosti Vynálezca francúzskeho poteru.
Možno si nemyslíte, že to stačí na to, aby sa krajina stala hlavnou navštíviť pre svoje hranolky, ale krásna krajina Belgicka toto jednoduché a zároveň rozprávkové pohodlné jedlo doslova zdokonalila.
Malý alternatívny plán sú Ústne hranolky, Slávky varené na víne a masle s hranolkami. To je viac-menej štandard pobrežnej krajiny a rovnako jednoduchý ako vynikajúci.
7. Malta
Malte sa môže páčiť jeden malý ostrov ale kuchyňa na Malte je veľmi silná. Samozrejme, že ste na ostrove s ich Stredomorské umiestnenie početné morské plody nájsť. Sezónne prístupy hovoria nielen o vyťažených minerálnych zdrojoch, ale aj o pokladoch vylovených z mora.
Ochutnaj to Hobz biz-zejt - Chlieb plnený kaparami, tuniakmi, paradajkami, cesnakom a cibuľou - ach la la, čo znie vynikajúco! Na úvod sa podáva stredomorský chlieb skôr, ako začnete hlavné jedlo Lampuki koláč, venovať rybiemu gulášu. Okrem toho jeden jemné biele víno a nádherný výhľad na more? Znie to veľmi uvoľnene.
Tu sú zvyčajne veľa morských plodov najedený a veľa reštaurácií sa špecializuje na morské tvory. Ľudia sú tu čo najčerstvejší a čo najbližšie k surovinám, takže robia všetko správne.
6. Rakúsko
Každý, kto myslí na rakúske jedlo, si s ním spája krajinu Viedenský teľací rezeň A to sa niet čomu čudovať, pretože krajina toto jedlo tak miluje, že aj miluje úradné národné jedlo je. Chlebový rezanec sa varí na panvici pri perfektnej teplote, až kým nie je zlatohnedý - s trochou citrónovej šťavy a niekoľkými vynikajúcimi zemiakmi. The Figlmüller-Willzeile vo Viedni je považovaný za rodisko slávneho rezňa a slúži tam už viac ako 100 rokov.
Pokiaľ ide o dezerty, Rakúšania sú na tom tiež obzvlášť dobre. V hlavnom meste Viedeň sa nachádza vynikajúci polosladký čokoládový koláč so silnými vrstvami marhuľového džemu vytúžená Sachertorte. Pochádza z Hotel Sacher a recept je prísne tajný a je strážený v rodinnom podniku.
Ak chcete obedovať výlučne na tomto mieste, je tu pre vás. Rovnaký 19 reštaurácií mať ocenenie Michelin.
5. Nemecko
Gurmáni si v tejto krajine nájdu veľa lásky, v Nemecku ich je viac ako 40 nemeckých párkov a 5 000 nemeckých značiek piva, všetko vyrobené a uvedené na trh v Nemecku. Ešte lepšie: Nemci určite vedia byť inšpiratívni Spojenie potešenia a vynikajúceho jedla, to sa ukazuje napríklad na slávnom výročí Oktoberfest, s celkovo viac ako 6 miliónmi návštevníkov.
Käsespätzle, Sauerbraten, Schäufele a Labskaus je iba niekoľko z mnohých jedál, ktoré Nemecko ponúka, ale najmä tie Spolkové krajiny zastupovať a rozlišovať. Viac rýb sa konzumuje na severe a viac mäsa na juhu. Ale v súhrne sú všetky jedlá správne srdečný A pekné je, že Nemci radi jedia tradične a oslavujú oslavy.
4. Španielsko a Portugalsko
Veľká vďaka patrí Španielom a Portugalcom, ktorí do svojich jedál priniesli dostatok korenia. A samozrejme každá krajina je jedinečná, ale s tou vašou spoločné miesto na Pyrenejskom polostrove vaša kuchyňa je dosť podobná. A podobne fantasticky! Tradičná kuchyňa pozostáva z takmer tropického polostrova Paella a tapas.
Jedlá z oboch krajín pochádzajú od farmárskych rodín, iba typické korenie, oživiť jedlo od nuly. Môže to byť tiež veľmi ľahké, a preto jednoznačne dávame týmto krajinám palec hore. Tiež Milovník vína rád cestujem do týchto krajín, je tu veľa čo ponúknuť z kulinárskeho a kultúrneho hľadiska.
3. Grécko a Cyperská republika
Najprv to objasníme Cyprus nie aby Grécko nie je počuť a nenachádza sa v blízkosti. Naopak, Cyprus je susedom Turecka a Grécko a Turecko roky bojujú o jeho prevzatie. Napriek vzdialenosti a konfliktom zdieľajú skoro rovnaké jedlá, preto sme ich dali dokopy.
Nasledujúce jedlá: Souvlaki, Sheftalia a Kebab. Všetky tri sú mäsové kebaby a rovnaké jedlá, len s rôznymi názvami. Plnené hroznové listy: Dolma alebo Dolmathes - to isté. To by mohlo trvať veľmi dlho.
Aj ten hustý jogurt, ktorý prichádza ako grécky jogurt je špecialita a podáva sa k jedlám ako gyros a spol.
2. Taliansko
Bella Italia, zdanlivo krajina Vyrobené len na jedenie. Perfektné podnebie a teda podmienky pre aromatické pestovanie, pripojený k Remeslo kuchárov v Taliansku. Je vôbec možné cestovať po celej krajine a nenechať sa zlákať voňavým jedlom? Ako sa snažíte, by sme radi videli.
V Taliansku je toľko skvelých inovatívne jedlá, ktoré sa dnes vyrábajú po celom svete. Takto zdokonalili cestoviny a omáčky a do reštaurácií neustále prichádzajú nové výtvory. Kuchár Wolfgang Puk povedal: „Talianska kuchyňa je predovšetkým o ingredienciách a nie je to nijako náročné a fantazijné.“
1. Francúzsko
Jedlo vo Francúzsku nie je iba jedlo - je to oveľa viac kuchyňa. Francúzska kuchyňa toľko inšpiruje chuťové bunky, že veľa vyhľadávaných kuchárov bolo vyškolených v Le Cordon Bleu. Vynález michelinských hviezd (veľmi ťažko dostupné hviezdy, ktoré sú veľmi žiadané) prišiel z Francúzska.
V tomto desaťročí sú francúzske reštaurácie s takým ocenením neuveriteľné 632 reštaurácií po Tokiu (v Japonsku) druhé miesto na svete.
V oblasti lahôdok je veľa bohatých a dekadentných Omáčky, tie s čerstvým pečivom, ako Bochníky chleba alebo rožky roztopiť sa na jazyku.
A nesmieme zabudnúť na syr! Francúzsko má neuveriteľné 1 600 rôznych druhov syra ponúknuť. Najznámejšie sú: Blau, Brie, Chevre a Münster. Túto krajinu sa jednoducho oplatí navštíviť po všetkých stránkach. Preto je táto krajina našou najobľúbenejšou!