Najlepšia ryba na stratu tajomstva kalórií
Pri začatí diéty na chudnutie je nevyhnutné integrovať dobrý zdroj nízkotučných bielkovín s relatívne nízkym počtom kalórií a ryby sú v tomto ohľade perfektnou voľbou.
Ryby sú výživné a hoci sú niektoré druhy považované za „tučné“ alebo „mastné“, na rozdiel od červeného mäsa sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny a chudobné na nezdravé nasýtené tuky.
Rybí olej a omega 3 mastné kyseliny sú spájané s mnohými zdravotnými výhodami, vrátane znižovania triglyceridov v krvi a znižovania rizika srdcových chorôb, ako aj možných prínosov pre širokú škálu chorôb, od artritídy po mŕtvicu.
V ideálnom prípade by sme mali do stravy zahrnúť rybie mäso, ale ako sa hodí k nízkokalorickej strave? Na druhu ryby zvolenej z hľadiska chudnutia záleží?
Konzumácia rýb môže byť pri chudnutí prospešná?
Štúdie preukázali, že ryby a rybí olej môžu pomôcť pri chudnutí. Môže to byť spôsobené tým, že ryby majú všeobecne nižší obsah kalórií ako červené mäso, ktoré by mohli nahradiť.
Väčšie množstvo rýb sa môže konzumovať za rovnaké množstvo kalórií, čo môže pomôcť udržať dlhšie sýtosť .
Ryby sú tiež vynikajúcim zdrojom chudého proteínu, o ktorom sa tiež predpokladá, že pomáha pri chudnutí.
Omega 3 mastné kyseliny v mastných rybách alebo suplementácia rybieho tuku súviselo s mnohými štúdiami aj pri lepšom chudnutí, takže je možné dospieť k záveru, že ryby môžu hrať dôležitú úlohu v zdravej výžive. oslabený.
Je dôležité mať na pamäti, že na to, aby ste schudli, musíte dodržiavať diétu s obmedzeným príjmom kalórií a zavedenie mierneho množstva rýb do vašej stravy pravdepodobne nebude viesť k úbytku hmotnosti, pokiaľ nebude v kombinácii s takouto diétou.
Záleží na tom, aký druh rýb si vyberiete?
Štúdia z roku 2007 publikovaná v Medzinárodnom vestníku obezity naznačila, že druh rýb nebol pri chudnutí nijako zvlášť dôležitý.
Štúdia mužov s nadváhou porovnávala úbytok hmotnosti po štvortýždňovej diéte s obmedzeným príjmom kalórií.
Štyri skupiny prijímali rovnaké množstvo kalórií, ale jedna skupina mala stravu bez rýb, ďalšia s mastnými rybami, tretia s chudými rybami a posledná skupina s doplnkami na báze rybieho oleja.
Zistilo sa, že za štyri týždne skupiny, ktoré jedli ryby, ako aj skupina s doplnkami rybieho oleja zhodili asi o jeden kg viac ako skupina, ktorá ryby nejedla vôbec, čo naznačuje, že akýkoľvek druh rýb môže majú vplyv na chudnutie v kombinácii s reštriktívnou stravou.
Ďalšie štúdie spájajú omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa vyskytujú vo väčšej miere v tučných rybách, s chudnutím; keďže však tieto ryby sú všeobecne bohatšie na kalórie ako chudé ryby, nemusia generovať toľko chudnutia.
Rybí olej môže tiež pomôcť pri chudnutí, avšak konzumácia celých rýb je pravdepodobne vhodnejšia kvôli prítomným extra živinám a bielkovinám, ktoré môžu zvýšiť sýtosť.
Čo je najzdravšia ryba na konzumáciu?
Najlepšie ryby, ktoré môžete jesť, pokiaľ ide o prínosy pre zdravie, sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde sa nachádzate, pretože rôzne podmienky môžu znamenať, že rovnaké druhy rýb majú rôzne výživové vlastnosti.
Je tiež dôležité, najmä pokiaľ ide o chudnutie, zvážiť, ako sa ryba pripravuje alebo varí.
Vyprážané ryby majú tendenciu byť oveľa bohatšie na tuky a kalórie ako ryby na pare, grilované alebo pečené, preto sa pokúste zvoliť zdravšie spôsoby varenia, pokiaľ je to možné.