Najlepšie hasiče smädu
Po prvé: keď hovoríte o skutočne zdravých hasičoch smädu, máte na mysli vodu z vodovodu, minerálnu vodu a nesladené bylinné a ovocné čaje. Konzumovať iba tieto nápoje však obchádza realitu života mnohých ľudí, pretože bez arómy a sladkosti chutí všetko pomerne nevýrazne. A nemusí sa to obmedzovať iba na pitnú vodu a čisté výrobky podobné čaju - o tom v skutočnosti sú bylinné a ovocné čaje. Pretože čím rôznorodejšie ľudia pijú, tým je ich chuťové bunky šťastnejšie a tým väčšie je ich množstvo. A piť dostatok tekutín: Toto je dôležité všeobecne a každý deň, vysvetľuje viedenská odborníčka na výživu Mag. Marlies Gruber a dodáva, prečo je to tak: „S močom, stolicou, potom a dýchaním neustále strácame vodu, to znova musí byť nahradený, pretože je to dôležité rozpúšťadlo a transportné médium pre telo a umožňuje metabolické procesy. “
Pozor na príliš veľa cukru
Pri takzvaných nápojoch na blízko vody, minerálnej vode s ovocnou alebo bylinkovou príchuťou, ovocných džúsoch, limonádach, ľadových čajoch, kofeíne a alkoholických nápojoch je druhým všeobecným pravidlom, pokiaľ ide o správne pitie, opatrnosť: „Často pijeme neúmyselne príliš veľké porcie cukru, “upozorňuje výživový poradca a odporúča vždy dodržiavať informácie o obsahu cukru a energie na fľašiach.
************************
Muž a voda:
čísla a fakty
Ľudské telo je z veľkej časti tvorené vodou.
U detí je to okolo 75 percent, u mužov okolo 60 percent a u žien okolo 50 percent. Obsah vody súvisí aj s obsahom tuku: čím menej tukového tkaniva je, tým viac vody telo obsahuje.
************************************
Smäd z lekárskeho hľadiska
Otázky k Univ. Prof. Dr. Kurt Widhalm, predseda Rakúskeho akademického ústavu pre výživovú medicínu (ÖAIE) vo Viedni
Koľko musí človek denne vypiť?
Denná potreba tekutín závisí od faktorov výšky, hmotnosti, fyzickej aktivity, vonkajšej teploty a príjmu potravy. U dospelých je to medzi 1,5 a 3,5 litra.
Čo treba brať do úvahy pri výbere nápojov?
V závislosti od fyzickej aktivity a typu stravy by mala tekutina obsahovať čo najmenej výživných látok. Ideálna je teda voda a nesladené čaje.
Čo sa stane, ak nepijete dosť?
Nedostatok tekutín môže viesť k únave, zníženiu výkonnosti, svalovej slabosti a u starších ľudí v dôsledku nedostatku sodíka dokonca ku kóme.
**********************************
Uhasiť smäd .
. pri športe
Ak športová činnosť trvá dlhšie ako hodinu, podľa slov pani Marlies Gruberovej by sa počas nej mali znova a znova zásobovať tekutinami. Nápoje s nízkym obsahom cukru vo forme odstriekaných ovocných štiav (jeden diel šťavy, dva až tri diely minerálnej alebo vodovodnej vody) sú ideálne pre tých, ktorí majú hlad po cvičení. Dobré tiež kompenzovať zvýšené straty tekutín a minerálov spôsobené potením počas cvičenia: Ľahko osladené bylinné alebo ovocné čaje, ako aj srvátka alebo cmar nastriekané minerálnou vodou. Hobby športovci, ktorí majú vyváženú stravu, podľa Grubera nepotrebujú špeciálne športové nápoje obohatené o elektrolyty. Nealkoholické alebo energetické nápoje nie sú vhodné na potlačenie smädu na tréning.
Pri záťažiach, ktoré trvajú až hodinu, stačí po cvičení vyvážiť rovnováhu tekutín. Odborník: „Telo potrebuje glukózu predovšetkým na to, aby obnovilo glykogén, ktorý sa ukladá vo svaloch a ktorý sa spotreboval pri cvičení. Na to potrebujú bunky tela tiež draslík a vodu. Preto sú po tréningu ideálne aj ovocné šťavy vstrekované minerálnou vodou alebo vodou z vodovodu.
. vo veľkej horúčave
Keď sa teplomer v lete vyšplhá na viac ako 30 stupňov
Ak sa veľa potíme, telo stráca nielen veľa tekutín, ale aj značné množstvo elektrolytov, ako je sodík, draslík, vápnik, horčík a chloridy. To zvyčajne vedie k rýchlemu a výraznému zníženiu fyzickej a duševnej výkonnosti. Ak je veľmi horúci nápoj, je vhodné ho zdvojnásobiť. Obzvlášť vhodné: voda, čisté bylinné a ovocné čaje a nápoje odporúčané pre športovcov: ovocné šťavy postriekané vodou, ľahko osladené bylinné a ovocné čaje, nastriekaná srvátka alebo cmar.
. s mentálnou výzvou
V časoch intenzívneho sústredenia alebo v časoch veľkých psychických problémov Gruber radí takzvané funkčné nápoje: To znamená, že teraz zúri čierny čaj, káva alebo kakao, „a teraz sú povolené dokonca aj kolové alebo energetické nápoje, pretože kofeín a cukor pomáhajú prekonať minimálnu výkonnosť“. S funkčnými nápojmi by ste to však nemali preháňať a s mierou si dopriať nápoje s obsahom kofeínu a cukru. Ak sa v priebehu psychického stresu vyskytnú fyzické ťažkosti, ako sú bolesti hlavy alebo mierne problémy s trávením, je lepšie držať sa kvalitných bylinkových čajov: Liečivé čaje z lekárne so špeciálnymi prísadami, ako je mäta pieporná alebo fenikel.
. relaxovať
V zmysle uvoľneného a príjemného konca dňa môžete podľa Grubera sebavedome siahnuť po sladenom čaji, kakau, limonáde, smoothie alebo pohári vína alebo piva. Pri tomto všetkom, najmä pri alkohole, je dôležité udržiavať správne množstvo a nechať ho „pohárikom cti“.
Sucho v ústach je prvým príznakom dehydratácie. Potom nasleduje únava, slabosť a ťažkosti s koncentráciou. Ak sa vyskytnú tieto príznaky, asi štyri percentá telesnej hmotnosti už nemajú vodu. Pri strate päť percent existuje riziko straty vedomia.
Dospelí vypijú v priemere okolo 2,6 litra tekutín denne. Podľa pitnej štúdie pre Rakúsku správu o výžive Rakúšania vypijú okolo 2,6 litra tekutín denne, vrátane kávy, mlieka a alkoholických nápojov. Pokiaľ ide o pitné správanie, medzi pohlaviami sú zrejmé rozdiely: zatiaľ čo ženy majú tendenciu uprednostňovať nízkokalorické nealkoholické nápoje a nesýtené vody, muži preferujú sýtené minerálne vody a priemerne zdvojnásobujú množstvo sladkých nealkoholických nápojov. Pivo a víno tiež konzumujú častejšie muži ako ženy. Naproti tomu v káve nie je žiadny rozdiel: obe pohlavia ju vypijú v rovnakom množstve.