Najlepšie zemiakové jedlo! Špeciálny recept, ktorý obsahuje tajnú prísadu

Už neviete, čo by ste navarili a hľadáte lahodný recept, ktorý bude rozmaznávať vaše chuťové poháriky. Správnym riešením môže byť jedlo zo zemiakov. Potrebujete hodinu, aby bola hotová, a ak k tomu pridáte tajnú prísadu dokonalých gazdiniek, vyjde vám to nádherne: je to o pár vetvičkách tymiánu.

Aké prísady potrebujete na vynikajúce zemiakové jedlo. Pozor, aj toto je pôst.

- 6 veľkých zemiakov
- 2 stredné cibule
- 2 mrkvy
- 2 kapia alebo tučné papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 šálka s paradajkovou omáčkou alebo paradajkovou pastou (vývar)
- 6 korenia
- morská soľ
- nerafinovaný olivový alebo palmový olej
- Niekoľko vetvičiek tymiánu
- 2 bobkové listy
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- Voda

Ako variť všetko

1. Zeleninu umyte a potom ošúpte.

2. Prevaríme osolenú vodu a pridáme na kocky nakrájané zemiaky.

3. Nakrájajte cibuľu a orestujte ju na troche oleja. Keď sa stane priehľadným, pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú papriku. Občas podlejte trochou vody, aby zelenina zmäkla a neprihorela.

4. Pridajte zemiaky, tymian, bobkový list a duste 2 minúty. Naplňte misku dostatočným množstvom vody, aby zakryla zemiaky, a pridajte korenie. Všetko necháme asi 10 minút prevrieť na miernom ohni.

5. Pridajte paradajkovú omáčku (paradajková pasta alebo vývar), soľ, prelisovaný cesnak.

6. Hrniec vložíme do rúry na teplotu 200 ° na ďalších 20 minút.

Keď je zemiakový pokrm hotový, pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a dochutíme kyslou uhorkou.

---