Najzdravšia strava pre stredomorskú stravu
Stredomorská strava je medzinárodne považovaná za jednu z najzdravších dostupných kúr. Stredomorská strava je založená na nespracovaných potravinách, ako je ovocie, zelenina, hydina, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, olivový olej, hydina a ryby - základné potraviny pre takmer každú diétu. vynikajúci. Má to svoj pôvod v diéte Parasouda, ktorú dodržiavali obyvatelia ostrova Kréta - viedli veľmi dlhý a zdravý život a tento aspekt môže zdieľať každý, kto ho dodržiava. Dnes je mimoriadne prospešný, pretože bol prispôsobený modernej dobe (pretože niektoré rastliny v priebehu rokov zmizli) a tí, ktorí sa ním riadili, môžu vždy dokázať, že vyžaruje zdravie a pohodu. Jedná sa o režim, ktorý zahŕňa recepty špecifické pre 16 krajín, ktoré sa nachádzajú na pobreží Stredozemného mora.
Tu je príklad denného menu v stredomorskej strave:
Raňajky:
- 1/3 melónu
- 1 plátok praženice
- 2 lyžičky arašidového masla
- 1 mesiac
Občerstvenie:
- hrsť orechov, lieskových orechov alebo mandlí
poludnie:
- 2 šálky špenátového šalátu
- 50 g kuracích pŕs
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica vinaigretovej omáčky
- 1 malý kúsok celých zŕn
- 1 mesiac
Občerstvenie:
- hrsť orechov, lieskových orechov alebo mandlí
Cin:
- 140 g rýb
- 1 sladký zemiak, malý
- 2 - 3 šálky brokolice, papriky, cibule a olivového oleja
- 1 šálka čerstvého ovocia
Tipy na stredomorskú stravu
Aké sú výhody stredomorskej stravy?
- strata váhy;
- lepšia kontrola hladiny cukru v krvi;
- zníženie rizika depresie;
- Stredomorský štýl bol spájaný so zníženou úrovňou zápalu, srdcového infarktu, mozgovej príhody a Alzheimerovej choroby.
Negatívne aspekty:
- stredomorská strava je určená hlavne pre veľmi aktívnych ľudí;
- olej konzumovaný v hojnom množstve je škodlivý pre srdce, preto je potrebné venovať viac pozornosti; ak sa konzumuje v pravidelných množstvách (nie viac ako dve polievkové lyžice denne), nie je to na škodu.
Stredomorská strava nie je módna záležitosť, aj keď sa zameriava na konzumáciu jedál pripravených zo zeleniny a zelených. Ak je jedlo pripravené správne, získava sa menej ako 8% kalórií. Stredomorská strava je vyvážená a zdravá strava, ktorá poskytuje potrebné množstvo vitamínu B12 a železa pri minimálnej úrovni nasýtených tukov (pretože konzumácia potravy z zo zvierat je obmedzený).