Najzdravší alkohol na svete

Zdravý alkohol? Áno existuje. O čo ide a prečo by sa k tejto novinke malo pristupovať opatrne.

Ak si prečítate nadpis tohto článku, budete zo začiatku pravdepodobne zmätení. „Zdravý alkohol“ - existuje vôbec? K faktom.

najzdravší

Najskôr je potrebné poznamenať, že existuje jedna vec, ktorá nie je zrejmá z alkoholu: zdravý. Alkohol je legálny, väčšinou lacný, spoločensky prijateľný a ľahko dostupný. Uvoľní vás, naladí vám dobrú náladu a považuje sa za luxusné jedlo. Prechod od pôžitkárstva k zneužívaniu alkoholu a závislosti je však často zákerný. Alkohol nie je spájaný iba s mnohými zdravotnými rizikami, má aj obrovský potenciál pre závislosť.

Medzi možné zdravotné následky nadmernej konzumácie alkoholu patrí vysoký krvný tlak, obezita, gastritída (zápal sliznice žalúdka), ochorenia srdcového svalu, choroby pečene, poškodenie mozgu a pankreatitída.

Tequila ako „najmenšie zlo“

Existujú však rozdiely v zložení medzi rôznymi druhmi alkoholu. Tu znovu prichádza na rad slovo „zdravé“. Na rozdiel od iných druhov alkoholu je tequila takpovediac „najmenej zlá“. Dôvod: Tequila má nízky obsah kalórií, nízky obsah cukru, je bezlepková a dokonca vegánska. Tieto „výhody“ sa však vzťahujú iba na určitý druh liehu: Blanco Tequila, takzvaná biela tequila .

Je to čistá, priehľadná tequila, ktorá sa plní do fliaš ihneď po destilácii. Zatiaľ čo iné odrody zmiešanej tequily (Tequila Mixto) pozostávajú hlavne z kukuričného sirupu alebo trstinového cukru, biela tequila sa vyrába stopercentne z cukru modrej agáve - zmiešané verzie ho obsahujú iba okolo 51 percent. Mimochodom, Blanco Tequila je tiež jediná tequila, z ktorej naozaj nezískate kocovinu.

Tequila má okolo 191 kalórií na 100 mililitrov, menej ako iné druhy alkoholu: Napríklad Gin má okolo 263 kalórií na 100 mililitrov, rum 231, rovnako ako vodka. Štúdie podporujúce spojenie medzi tequilou a chudnutím by sa však mali vnímať kriticky. Vedci nedávno zistili, že cukor z agáve je pre ľudský organizmus nestráviteľný. Konkrétne to znamená, že hladina cukru v krvi po pití nestúpa. To zase zabráni výskytu chute.

Agávy sú zdravé

Samotná agáve je v Strednej Amerike považovaná za liečivú rastlinu. Aztékovia zo svojej šťavy vyrábali okrem iného prírodné lieky na hojenie rán a proti zápalu, pretože má antiseptický účinok. Stimuluje rast črevnej flóry, znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi a pomáha telu pri vylučovaní toxínov.

„Alkohol-krajina“ Rakúsko

14 percent Rakúšanov pije v problémovej miere. Muži pijú dvakrát častejšie (19 percent) v škodlivej miere ako ženy (deväť percent). Vyplýva to z aktuálnej výročnej správy Európskeho strediska pre monitorovanie drog (EMCDDA), ktorá bola predložená v máji tohto roku. Neexistuje globálna dohoda o maximálnom množstve alkoholu, ktoré by človek mal denne vypiť. Aj v rámci Európy sú národné odporúčania týkajúce sa alkoholu niekedy veľmi vzdialené. Rakúska spoločnosť pre výživu (ÖGE) klasifikuje konzumáciu 20 gramov čistého alkoholu denne (muži) a desať gramov denne (ženy) ako prijateľnú konzumáciu alkoholu. Podľa ÖGE by sa tieto smerné hodnoty nemali brať ako pozvánka na pravidelné alebo denné požívanie alkoholu a vzťahujú sa iba na zdravých ľudí.