Nakladaná zelenina stále obsahuje veľa vitamínov -
Kvasenie pevnej zeleniny je jednoduchá a veľmi obľúbená kuchynská technika. Väčšina vitamínov sa zachováva počas procesu prirodzenej fermentácie.
Kyslá kapusta je najznámejším príkladom kyseliny mliečnej.
Ktorú zeleninu môžem nakladať?
Aké sú výhody metódy?
Nakladaná zelenina: štyri ľahké recepty
Vďaka jednoduchým receptom sa s kvasením môžu oboznámiť aj začiatočníci. Zelenina je hotová za necelý týždeň a zachová si svieži zhryz. viac
Kvasenie zeleniny: tu je návod
Zelenina, soľ, voda alebo ocot, počkajte a uvidíte: takto funguje kvasenie. Dokonca aj hviezdni kuchári ustupujú odvekej kuchynskej technike. viac
| Aktualizované: utorok 16. januára 2018 9:33
Informácie o krajine
- Odbor senátu pre zdravotníctvo
- Zástupca pacienta pre Berlín
- Zdravotnícke orgány v Berlíne
- Pohotovostné lekárske služby
- Adresár berlínskych nemocníc (pdf)
- Administratívna služba - starostlivosť a podpora
- Informácie o koronavíruse
Koronavírus: Posledné správy
29 ďalších úmrtí: semafor Corona raz svieti načerveno
Berlínsky systém semaforov na hodnotenie situácie v koróne opäť ukazuje červenú farbu. Viac
Šéf RKI Wieler „v depresii“: Najprv ďakujem, potom molotovove koktaily
Z pohľadu predsedu Inštitútu Roberta Kocha (RKI) viedla koronová pandémia k veľkej solidarite, ale čoraz viac aj k znepokojivému vývoju. viac
Senát: Návšteva príbuzných nie je turistickým výletom
Senát trvá na tom, že hotelové pobyty cez Vianoce by mali byť možné navštíviť príbuzných v hlavnom meste. viac
V Berlíne bolo hlásených 332 nových prípadov koróny
Berlínske zdravotné úrady v nedeľu (29. novembra 2020) hlásili 332 nových infekcií koronavírusom. viac
Koronavírus: sprievodca
Žiadne zdravotné riziko z masiek
Kryty úst a nosa sú dôležitou súčasťou obsiahnutia koronavírusu. Niektorí sa však domnievajú, že masky sú pre ne škodlivé. Opak je pravdou - ak vôbec -. viac
Aké bezpečné sú korónové rýchle testy?
Na pandemickom horizonte sa vynárajú dve záblesky nádeje: Okrem vakcín aj testy na antigén. Sú tieto rýchle testy užitočné alebo môžu ľudí priviesť k falošnému pocitu bezpečia? viac
Ako dlho pôsobia vakcíny Covid-19?
Farmaceutické spoločnosti oznamujú nádejné výsledky týkajúce sa ich korónových vakcín. Ponúka ale imunitný systém tela vďaka tomu trvalú ochranu? viac
Masky FFP2 sa líšia podľa výrobcu
Pre takzvané masky FFP2 neexistujú štandardizované veľkosti. Pred zakúpením veľkého množstva tovaru platí: Vyskúšajte, či je model výrobcu skutočne dobrý na tvári. viac
Často hľadané
Sprievodca krásou
Dôležitým faktorom dobrého pocitu je vzhľad: adresy pre všetko, čo sa týka krásy v Berlíne, od kaderníkov až po voskovacie štúdiá. viac
Termálne kúpalisko a sauna
Relaxácia sama alebo s celou rodinou: termálne kúpele a sauny v Berlíne a Brandenbursku. viac