Nakladané jablká - najchutnejšie predjedlo zo všetkých! Top 5 najlepších receptov! kuchár

Nakladané jablká sú predjedlo rovnako originálne, ako aj vynikajúce. Nechajte si najkrajšie, voňavé, šťavnaté a zdravé jablká na chladné obdobie, ktoré sa bude určite páčiť každému. Najlepšie je zvoliť tvrdé, celé jablká jednotnej farby. Obzvlášť chutné sú jablká z neskorších odrôd. Potešte svojich blízkych špeciálnym a veľmi chutným potešením.

Recept č. 1 - Nakladané jablká s mätou a medom

ZLOŽKY

ZLOŽKY PRE ČOŽKU

- 100 g ražnej alebo sladovej múky

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Do dna nádoby dajte v tenkej vrstve niekoľko listov ríbezlí. Zakryte listy dvoma vrstvami jabĺk.

2. Vložte ďalšiu vrstvu listov ríbezlí, potom opäť jablká. Zakryte ich lístkami mäty (v tenkej vrstve), po ktorých nasleduje ďalšia vrstva jabĺk.

3. Poslednú vrstvu jabĺk prikryjeme ríbezľovými listami, višňou a 2-3 lístkami mäty. Jablká prikryte (menším vekom) a na vrch položte závažie.

4. Zmiešajte teplú prevarenú vodu s medom, soľou a múkou. Získajte homogénnu hmotu. Nechajte soľanku vychladnúť.

5. Zmiešajte soľanku, potom ju nalejte do pohárov na jablká (neodstraňujte z nich váhu). Je dôležité, aby malé viečko bolo úplne pokryté soľankou. Jablká nechajte 4-6 týždňov pri teplote 15-18 stupňov.

všetkých

Recept č.2 - Nakladané jablká s kapustou

ZLOŽKY

ZLOŽKY PRE ČOŽKU

- 1 pohár prevarenej vody (pri izbovej teplote)

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Umyte jablká, kapustu a mrkvu. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Nakrájajte kapustu.

2. Nastrúhanú mrkvu zmiešame s kapustou, cukrom a soľou. Rukami zmes pomelieme, kým nie je šťavnatá.

3. Vložte jablká do misy (čo najhustejšie, aby medzi nimi nebol priestor), potom ich zakryte vrstvou kapusty (2-3 cm) a dobre stlačte.

4. Do misky nalejeme kapustovú šťavu. Ak to nestačí, pripravte soľanku: zmiešajte prevarenú vodu so soľou a cukrom.

5. Poslednou vrstvou by mali byť celé listy kapusty. Zakryte tanierom a na vrch položte závažie. Jablká nechajte 2 týždne pri izbovej teplote, potom ich položte na ďalšie 2 týždne na chladnejšie miesto.

predjedlo

Recept č. 3 - Nakladané jablká v zaváracom pohári

ZLOŽKY

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Jablká dobre umyte a poukladajte do zaváracích pohárov.

2. Soľ a cukor rozpustíme vo vode. Nalejte soľanku do nádob a zatvorte ich plastovými viečkami.

predjedlo

Recept č. 4 - Nakladané jablká s červeným horským popolom

ZLOŽKY

- 3 kg červeného horského popola

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Umyte jablká a červený horský popol. Vložte ich do misy, v rovnomerných vrstvách.

2. Med (cukor) a soľ rozpustíme v teplej vode. Nechajte vychladnúť.

3. Nalejte soľanku do jablkovej misy. Jablká prikryte čistou utierkou, potom štiepačkou. Na vrch dajte záťaž. Uchovávajte jablká na chladnom mieste.

predjedlo

Recept č. 5 - Nakladané jablká s horčicou

ZLOŽKY

- listy slamy alebo ríbezle

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Zmiešajte vodu s horčicou, cukrom a soľou. Priveďte soľanku do varu a potom nechajte vychladnúť.

2. Na dno hrnca dajte slamené alebo ríbezľové listy. Naplňte misku jablkami, potom ich zalejte soľankou.

nakladané

Poznámka: Je dôležité naliať viac vody do misky s jablkami, kým budú morené. Konzervu môžete tiež doplniť ďalšími koreninami alebo aromatickými bylinami: levanduľou, bazalkou, kvasom, škoricou, múkou, tymiánom, listami ovocných stromov a ďalšími.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!