Nakladané olivy s citrónom a oreganom - ľahko sa pripravujú!

zverejnená spoločnosťou Corinna 10. júla 2020 // Na tomto blogu sú odkazy na pridružené subjekty.

Takto si môžete nakladať olivy sami: Podrobný návod na lahodné nakladané olivy s citrónom a oreganom. Potrebujete iba 4 ingrediencie. Olivy sú ideálne ako občerstvenie alebo ako zdravý štartér.

olivy

Milujem olivy a v stánku s predjedlami na týždennom trhu si vždy radšej kúpim niekoľko rôznych druhov. Všetko iné, všetko vynikajúce! Nakladané olivy chutia obzvlášť dobre. Tieto jednoducho chutia špeciálne - a nie sú určené iba na aperitív (pre mňa nie je nič lepšie ako miska nakladaných olív s červeným vínom), ale tiež vylepšujú šaláty, rýchle cestoviny a pasákujú každý tapas bufet.

Ale povedzme si pravdu: nie vždy máte možnosť dostať Oberknaller-Olives na trh. A: domáci náprotivok chutí minimálne rovnako dobre. Potom nie sú olivy marinované v slanom náleve s korením (a cesnakom), ale marinované s citrónom a oreganom na olivovom oleji. Tak ľahké, tak dobré.

Nakladajte si olivy sami - vďaka môjmu zeleninárovi:)

Nakladali ste si niekedy sami olivy? Nemyslím tým celý proces s čerstvo pozberanými olivami zo stromu, ale iba zušľachtenie olív nakladaných v slanom náleve. Je to super ľahké a skutočne to robí veľké rozdiely v chuti.

Pred pár mesiacmi môj obľúbený zeleninár v susedstve povedal, že namiesto toho, aby som olivy hneď konzumoval, by som ich mal jednoducho namočiť do oleja s oreganom a citrónom. A čo k tomu povedať: mega. Nakladané olivy sú hotové za pár minút a zabalené v krásnom pohári sa hodia aj ako nápad na darček z kuchyne.

Nakladanie olív sami - je to také ľahké!

Ste tam so štyrmi ingredienciami:

  • Olivy (zmiešané so zelenou a čiernou), najlepšie nakladané v slanom náleve.
  • Organický citrón
  • Oregano, sušené - plus voliteľný éterický olej z oregana
  • dobrý olivový olej na nalievanie.

Sklo pripravené? Teraz ho nechajte ešte pár dní odležať v chladničke a domáca pochúťka je pripravená na apero:)

Ak to urobíte sami, má to aj jednoduchú výhodu, že máte kvalitu úplne v ruke (bohužiaľ, dobrý olivový olej nie je pravidlom inak) a môžete si tiež zvoliť bylinky a korenie podľa chuti. Máte radi pikantné? Zbaľte si k tomu čili. Fanúšik Knobi? Yeeeee, zlatko!