Nakladané uhorky 500g
vrátane 5% DPH plus náklady na dopravu (od 30 € v rámci Nemecka zadarmo)
Strammer Max, farmárske raňajky, opekané zemiaky ... čo by to bolo za jedlo bez poriadnej porcie nakladaných uhoriek. Naše nakladané uhorky samozrejme chutia jednoducho čisto, každý tak, ako má rád.
popis
Zloženie: Uhorka, voda, vínny ocot, cukor, soľ, cibuľa, korenie, horčičné semiačka
Ideálne pre: pri každej príležitosti sa k jedlu hodia najmä k údeninám alebo klasickému tvarohovému chlebu. Jemnú figúru samozrejme nakrájali aj v zemiakovom šaláte.
Chuť: pikantné a výdatné
Strammer Max, farmárske raňajky, opekané zemiaky ... čo by to bolo za jedlo bez poriadnej porcie nakladaných uhoriek. Naše nakladané uhorky samozrejme chutia jednoducho čisto, každý tak, ako má rád.
Zaujímavé fakty o uhorkách
Zoradiť:
Najznámejšia je tá klasická Uhorka, tiež Hadová uhorka zavolal. V dnešnej dobe sa tento druh uhorky pestuje takmer výlučne v skleníku, potom sa nazýva vonkajšie pestovanie Pozemková uhorka.
Takzvaný Nakladanie uhoriek na druhej strane sa pestujú hlavne vonku, zbierajú sa v nezrelom stave. Menšie ročníky sa nazývajú Uhorky nakladačky alebo kyslé uhorky, byť väčšie ako Uhorkové uhryznutie alebo podobné ponúkané. Plus sú aj také Olúpaná uhorka, z klasiky Horčicový nálev pochádza.
Pomenovanie:
Botanický názov znamená v latinčine „Cucumis sativus„. Slovo „uhorka“ bolo prevzaté zo starej poľštiny, kde sa nachádza ogurek alebo ogórek sa volá. Už v ranom stredoveku bol tento termín v slovanskom jazyku prepožičaný zo skutočne stredogréčtiny, význam tohto slova bol águros a to „zelený, nezrelý“. V Nemecku existuje slovo uhorka používa sa od 16. storočia.
Vlastnosti:
Rastlina uhorky je jednoročná a môže dosiahnuť dĺžku až štyri metre, rastie na zemi a lezie. Z vonkajšej strany je celá rastlina pokrytá tuhými chlpmi štetín, rovnako ako listy.
Oplodnené kvety dozrievajú na uhorky už za necelé dva týždne.
Uhorky sú mimoriadne zdravou zeleninou, pretože na 100 gramov surovej uhorky pripadá len asi 12 kalórií. Vďaka tomu je uhorka jednou z potravín, ktoré majú najmenej kalórií. Tento nízky počet kalórií je spôsobený hlavne vysokým obsahom vody. Takže s trochou uhorky môžete mať poriadny prísun vody, ak máte tendenciu piť príliš málo tekutín.
Použitie v iných krajinách:
Rôzne krajiny, rôzne zvyky - uhorky sa varia v Číne, Malajzii, Indonézii alebo Indii a samozrejme v Indii sa tiež často nachádzajú v kari jedlách alebo v čatní. Semená a olej zo semien sa používajú aj v Ázii, kde sa primárne používajú na varenie.