Nakladané uhorky od šéfkuchára vitaliminz

Mamin recept z Ruska, na leto ako stvorený

nakladané

prísady

1 kg Uhorka (y) na morenie
1 zväzok kôpor
5 Cesnak (y), rozpolené
3 lyžice soľ
2 litre Voda, vriaca

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Recept od

Ďalšie recepty od vitaliminz

Maliny na tvarohovom kréme

Manti

Ryby v cestíčku

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Mama z Ruska prezradila skvelý recept! Vyskúšal som to a som nadšený. Ďakujem mnohokrát!

Voda nemusí vrieť! Stačí pridať 40 g soli na 1 liter vody. Potom sa začne kvasiť kyselina mliečna pri teplote> 22 ° C. Po 4-5 dňoch môžete uhorky ochutnať. Ak sú dobré, držte ich v chladničke a podávajte studené. Sú to chutné letné uhorky. Na Slovensku sa táto kvasená uhorka nazýva Kvasaky. Môžete tiež piť soľanku: je veľmi zdravá a osviežujúca!

Ahojte, len skúšam recept. Môže mi niekto povedať, ako dlho uhorky vydržia v chladničke? Ďakujeme a ostávame s pozdravom

Skvelé. mal štyri husté uhorky zo strýkovej záhrady a hľadal jednoduchý recept, ako si uhorky po prvýkrát naložiť sám. Nájdené. Vďaka! 😉 Chutia výborne a recept je mimoriadne variabilný. 5 *****

môj recept: namočte cez noc 2 kg uhorky. Varím asi 5 litrov vody vo veľkom hrnci, pridám 10% octu a soľ podľa chuti, môže byť veľmi silná. Aby to vychladlo. Potom uhorky opláchnite, popichajte roládovou ihlou a navrstvite ich do hrnca na uhorky s kôprom, cibuľou, cesnakom, korením podľa vášho výberu. Nalejeme na vychladnutý zápar.

Uhorky som urobila včera a musím povedať, že sú vynikajúce. Ale nabudúce ich rovno ostrihám. Vysoko odporúčané

Fantastické. a tak extrémne jednoduché. Len som všetko vložil do veľkej murárskej nádoby a po vychladnutí v chladničke. Bezchybne drží, ak pri vkladaní a vyberaní prísne dbáte na hygienu. Špičkový recept. celá moja rodina je nadšená ! Ďakujem za to. LG z Kolína nad Rýnom

. je to len vynikajúce, musí sa začať už tretíkrát, najmä toto leto. Vyskúšajte teraz s 5 kg .

Dobrý deň, ako dlho to uhorky vydržia? 1 kg nie je toľko, ale mohli by ste vyrobiť a uskladniť väčšie množstvo? LG Jana

Recept poznám trochu inak, ale naozaj len veľmi malý rozdiel - vrchnák okamžite nasadím, nie dosku na zváženie. Tiež musíte povedať, že téglik s uhorkami musí potom (po 24 hodinách) v chladničke, inak naďalej kvasí a nechutí dobre alebo sa nepokazí. Skvelý recept, dal som aj najrôznejšie bylinky, ktoré rastú v záhrade.