Nakladané uhorky Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu

- 7 kg. uhorky
- 150 g. Hrubá soľ
- 5 litrov vody
- korenie
- 9 strúčikov cesnaku
- mrkva nakrájaná na plátky
- 3 tenké chrenové nite
- 3 kôprové tyčinky (voliteľné)
- niekoľko čerešňových listov (voliteľné)

Uhorky dobre umyjeme (v dvoch, troch vodách). Strih na obidvoch koncoch.
Pripravte soľanku z vody, soli, korenia, kôpru. Naplňte poháre uhorkami (umiestnite ich tak, aby sa ich zmestilo čo najviac). Vložte chren, cesnak a mrkvu, plátky, z miesta na miesto a do úst pohára vložte čerešňové listy a kôprové tyčinky plus korenie, ktoré je rovnomerne umiestnené v každej nádobe.
Zalejte ju horúcou soľankou. Zaviažte poháre a nechajte ich pod posteľami.
A uhorky, rovnako ako paprika plnená kapustou, môže kvasiť. Nemusí sa to nevyhnutne stať, ale ak sa tak stane, chcem, aby ste vedeli, že nič nemá, iba otvorte veko, aby ste vypustili plyn, a potom ho znova zatvorte. Po niekoľkých dňoch sa soľanka vyčistí a bubliny v ústach banky sa zastavia.

Fotografie rebelského záblesku noci:))

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Tu môžete vidieť aj papriky plnené kapustou (pripravila som ich naraz)

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

V množnom čísle, pretože cez zadnú časť bola jama a téglik papriky plnený kapustou 🙂

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]