Nakladaný syr feta v olivovom oleji - recept

    string (7) "Recepty" ["link"] => string (8) "/ recepty"> ->
  • Recepty »reťazec (11)" konzervovaný "[" link "] => reťazec (20)"/recepty/konzervovaný "> ->
  • Konzervované »povrázok (34)„ Nakladaný syr feta na olivovom oleji “[" link "] => povrázok (0)" "> ->
  • Nakladaný syr feta na olivovom oleji

Do kuchárskej knihy
Označiť
Prečítajte si neskôr .

nakladaný

Nakladaný syr feta na olivovom oleji

Nakladaná feta s cesnakom, paprikou, čerstvým rozmarínom a bylinkami z Provence. Hotovo veľmi ľahko a rýchlo. Ideálne do šalátov, na bagety alebo si na ňom jednoducho pochutíte samo.

Zloženie:

  • 250 g syra feta
  • 1 červená paprika
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 vetvička čerstvého rozmarínu
  • 1 čajová lyžička sušených bylín Provence
  • cca 250 ml olivového oleja (repkový alebo slnečnicový olej, lisovaný za studena)

Príprava:

  1. Syr nakrájame na kocky 1 až 1,5 cm.
  2. Feferónky nakrájame na tenké plátky.
  3. Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte nadrobno.
  4. Rozmarín umyte, pretrepte, vytrhnite ihly zo stonky a nakrájajte nadrobno.

  1. Syr feta, cesnak, feferónky a rozmarín po vrstvách vložíme do murárskej nádoby. Na vrchu rozhádzajte bylinky Provence. Polejeme to olivovým olejom. (Je veľmi dôležité, aby bol feta syr pokrytý olejom úplne hore, aby nesplesnivel).
  2. Zatvorte nádobu a vložte ju do chladničky asi na 3-4 dni. Nakladaná feta sa môže uchovávať v chladničke niekoľko týždňov. Feta musí byť pekne pokrytá olejom a vždy ju vyberte čistou lyžičkou.

  • Olej môže byť príliš tuhý. V takom prípade vyberte olej z chladničky asi 2 hodiny pred podávaním a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu.