Nakrájané kuracie alebo morčacie mäso s ryžou, zeleninou a omáčkou v jednom od anriechers

  • nakrájané

Nakrájané kuracie alebo morčacie mäso s ryžou, zeleninou a omáčkou v jednom

prísady

Marinované mäso

  • 800 g kuracieho alebo morčacieho rezňa, nakrájaného na prúžky alebo kocky
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžičky sladkej papriky
  • 1 čajová lyžička sušených bylín alebo korenie na pizzu
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky alebo worcesterskej omáčky
  • 2 lyžice olivového oleja

zvyšok misky

  • 1000 g horúcej vody z vodovodu
  • 3 lyžičky zásobného prášku
  • 250 g divej ryže a dlhozrnnej ryžovej zmesi
  • 300 g mrazeného hrášku a mrkvy
  • Ochutená soľ

  • 50 g tvarohového krému
  • 40 g jemne nastrúhaného parmezánu (vzal som ho z chladiacej police)
  • 2 lyžice zahusťovača omáčky alebo múky
  • 40 g paradajkovej pasty koncentrovanej trikrát
  • 2 lyžice vyprážanej cibule, (ale nemusí byť)
  • 300 g tekutiny na varenie z mixovacej misy

príprava

Mäso nakrájajte na prúžky alebo kocky, vložte do misy, premiešajte s olejom a korením a marinujte asi 10 minút. Zatiaľ si môžete pripraviť zvyšok. Do police som vložila trochu papiera na pečenie. Toto som dal pod kohútik a potom vyžmýkal. Potom som cez poličku dala dve vidličky, na vrch som dala papier na pečenie a na vrch som dala mäso - viď foto

Vložte zeleninu do Varomy a dochuťte bylinkovou soľou. Vložte horúcu vodu a prášok do mixovacej nádoby, zaveste do košíka na varenie a odvážte ryžu. Zatvorte mixážnu misku, vložte odmerku a ryžu prepláchnite asi 6 sekúnd na úrovni 6. To mu dodáva väčšiu chuť a je rovnomerne uvarené. Potom položte Varoma so zeleninou a potom policu s mäsom. 28 minút, Varoma, úroveň 1 (možno po 20 minútach rozložte mäso na malé kúsky, aby bolo rovnomerne uvarené a nelepilo sa tak spolu). Potom rozohrejte ryžu a zeleninu zmiešanú s mäsom a potom prejdite na omáčku. ! Tekutinu na varenie neodlievajte z ryže - je potrebná na omáčku.

Do mixovacej misky navážte 300 gramov tekutiny na varenie a pridajte všetky ostatné prísady. Mixujte 7 sekúnd na úrovni 5 a potom varte 5 minút pri 100 stupňoch - úroveň 2. Ak je omáčka stále príliš tekutá, trochu ju zahustite a krátko priveďte k varu. Omáčkou zalejeme zmes zeleniny a mäsa a podávame s ryžou. Dobrú chuť!