Nákupný zoznam s diétou Paleo - takže môžete začať okamžite!
Počas tohto obdobia sa strava skladala hlavne z
- mäso,
- ryby,
- Vajcia,
- zeleninu,
- ovocie
- ako aj z rôznych semien
- a bylinky.
Váš ďalší nákup by mal byť teda paleo-férový a zdravý? Potom čítajte ďalej!
Najprv začnime s prehľadom dobrých a zlých jedál v Paleo diéte.
Paleo diétne jedlá - tie dobré
• Mäso z vhodného chovu
• Čerstvé a neošetrené ovocie
• vajcia
• Orechy
• semená
• Neliečená a čerstvá zelenina
• Neošetrené oleje (kokosový olej, ľanový olej, orechový olej, olivový olej, repkový olej, avokádový olej)
Paleo diétne jedlá - zlé
• Cukor
• Strukoviny
• Soľ
• Rafinované oleje
• Rýchle občerstvenie a sladkosti
• Obilie
• Srvátka a mliečne výrobky
Mäso v paleo diéte
Čo sa vtedy lovilo? Zvieratá všetkého druhu, samozrejme. V minulosti sa nejedávalo iba chudé mäso ako dnes, ale aj vnútornosti ako
- bachor,
- Srdce,
- Pečeň a
- Obličky
Pretože v týchto vnútornostiach je veľa výživných látok a vitamínov. Zvyšky bylín a trávy nájdete najmä v bachore. Optimálnym zdrojom mäsa sú:
• hydina
• prasa
• hovädzie mäso
• Jahňacie
• Králiky
• koza
• teľa
• mleté mäso
Ryby a morské plody v paleo menu
V Paleo diéte sa dajú jesť takmer všetky druhy rýb a morských plodov. Obe sú veľmi bohaté na bielkoviny a poskytujú vám tiež dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú veľmi užitočné pre telo a spaľovanie tukov.
• Losos
• Pstruh
• sardinky
• tuniak
• Halibut
• Makrela
• kraby
• krevety
• Homár
• Mušle (v medziach)
• ustrice
Oleje a tuky
Z tukov sa nemastí rovnako! Mnoho ľudí tomu bohužiaľ stále verí. Ale dobré tuky pomáhajú telu produkovať energiu a spaľovať viac tukov.
Pri výbere dobrého oleja by ste sa mali ubezpečiť, že je za studena lisovaný a neošetrený. Dobré oleje sú:
• kokosový olej
• olivový olej
• Repkový olej panenský
• Olej z vlašských orechov
• Maslo alebo masť
Orechy a semiačka
Orechy sú dokonalým občerstvením medzi jedlami; ľudia tiež kedysi zbierali orechy. Mali by ste si však dať pozor na svoju spotrebu. Pretože orechy obsahujú veľa tukov a teda aj veľa kalórií.
Napriek tomu sú skvelým zdrojom energie, zastavujú túžby a sú veľmi zdravé.
• vlašské orechy
• Makadamiové orechy
• Kešu
• Lieskové oriešky
• pekanové orechy
• píniové oriešky
• Tekvicové semiačka
• Chia semená
• slnečnicové semienka
zeleninu
Naozaj môžeme jesť svoju zeleninu naplnenú! Pretože nielen obsahuje veľa výživných látok a vitamínov, ale aj vás zasýti a má menej kalórií.
V diéte Paleo je povolená takmer všetka zelenina. Iba zemiaky a tekvica by sa mali konzumovať s mierou, pretože táto zelenina je obzvlášť škrobová. Odporúča sa nasledujúca zelenina:
• Brokolica
• Všetky druhy kapusty
• uhorka
• Mrkva
• šaláty
• cesnak
• Paprika
• Pór
• Reďkovka
• paštrnák
• Červená repa
• Sladký zemiak
• Zeler
• Charlotte
• huby
ovocie
Ovocie je veľmi zdravé a obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Mali by ste sa však tiež postarať o to, aby sa vám ovocie pri konzumácii ovocia nevymklo spod kontroly. Pretože väčšina druhov ovocia obsahuje veľké množstvo fruktózy, rozhodujúca je veľkosť.
Polovica jablka už obsahuje asi lyžičku cukru. S bobuľami však môžete naozaj udrieť.
• Apple
• Avokádo
• banán (s mierou)
• Všetky druhy bobúľ
• hrušky
• Čerešne
• pomaranče
• citrusové ovocie
• melóny
• slivky
• Hrozno
• Mango
• ananás
• papája
• Broskyňa
• mandarínky
Teraz prichádzame k potravinám, ktoré zjavne do paleo stravy nepatria.
Aj keď sme už vymenovali veľa jedál, ktoré sú chutné a výživné, stále existuje niekoľko spôsobov, ako sa vydať.
Ak ste si ale stanovili cieľ zdravo sa stravovať, zmena pre vás nebude taká ťažká, pretože si rýchlo všimnete, že vám a vášmu telu sa darí lepšie ako kedykoľvek predtým.
Nápoje, ktorým sa treba vyhnúť pri paleo diéte
Všeobecne by ste samozrejme mali veľa piť! Toho by ste sa mali vždy držať.
Mali by ste sa však uistiť, že tieto nápoje sú vo veľkej miere bez cukru. Napríklad paleo diéty sú ideálne nesladené čaje alebo voda.
Ak chcete väčšiu rozmanitosť a chuť, jednoducho si do vody dajte kúsok ovocia alebo citrónu alebo si pripravte vlastnú vylúhovanú vodu (t. J. Vodu s ovocím), aby ste si mohli piť viac.
Mali by ste sa vyhnúť týmto nápojom:
• limonády
• Cola
• ovocné džúsy
• Alkoholické nápoje
Srvátkové výrobky
Mlieko a srvátka nie sú ani zďaleka také zdravé, ako sme si vždy mysleli. Ľudské telo často nemôže tolerovať laktózu obsiahnutú v rôznych mliečnych výrobkoch.
Mlieko okrem iného obsahuje kravské hormóny, ktoré môžu narušiť našu vlastnú hladinu hormónov a poškodiť tak telo.
Teraz je však tento bod kontroverzný, a preto by ste mali vykonať autotest a vylúčiť z vášho jedálnička na jeden mesiac všetky mliečne a srvátkové výrobky. Potom budete môcť zistiť, v čom sa cítite lepšie.
Počas tejto doby sa vyhnite nasledujúcim produktom:
- syr
- Vajcia
- bochník
- mlieko
- krémový syr
- ľad
- tvaroh
- jogurt
Obilie
Sacharidy by mali z vašej stravy úplne zmiznúť, pretože sú pre náš organizmus ťažko spracovateľné.
Sacharidy tiež obsahujú lepok a lektín, o ktorých je známe, že sú anti-výživné, a môžu dokonca spôsobiť ujmu na tele. Obsahujú:
• Bochník
• Ovsené vločky
• ryža
• pšenica
• cestoviny
• Prípitok
• Kukurica
Občerstvenie medzi tým?
Tieto takzvané občerstvenia sú vynálezmi moderného sveta. Sú buď veľmi sladké, slané, alebo veľmi tučné a nezdravé. Existujú úžasné zdravé alternatívy, ktoré chutia vynikajúco a dlhodobo vás zasýtia.
Vyhýbajte sa týmto bestsellerom:
• Praclíky
• Chrumky
• Preclíkové tyčinky
• Karamel
• čokoláda
• Sladkosti
• pečivo
Na druhej strane čokoláda s veľmi vysokým obsahom kakaa nad 80% je šťastná na konzumáciu.
strukoviny
Prečo? Strukoviny vyzerajú tak zdravo a zelene!
Sú však produktom moderného poľnohospodárstva a obsahujú tiež lektín, ktorý môže byť zase škodlivý pre náš organizmus. Preto sú zakázané z jedálnička Paleo diéty. Takže sa tiež vyhnite:
• hrach
• Cukor
• Arašidy
• Arašidové maslo
• Objektívy
• tofu
• Sójové výrobky
• Všetky druhy fazule
Sladidlá
V dnešnej dobe existuje veľa chemicky vyrábaných sladidiel, niektoré bez kalórií. Všeobecne by ste sa im mali vyhnúť, aj keď sa to zdá lákavé!
Existujú zdravé a prírodné alternatívy ako napr
- med,
- Stevia alebo
- javorový sirup.
Teraz by ste mali byť schopní pracovať s týmito zoznamami a všetko, čo sa priemyselne vyrába, je dnes minulosťou. Takže už žiadne hamburgery, hranolky alebo pizze!
Uvidíte, že táto diéta pre vás nebude po krátkom období zvykania taká ťažká.
Nikto nemusí začínať priamo na 100%, aj malá zmena je stále zmena!
Ak máte akékoľvek otázky alebo ďalšie návrhy, neváhajte nám zanechať komentár.
Prajeme dobrú chuť!
Mala som brušný tuk, kým som neobjavila tento jednorazový tip