Nale - kaviareň a bistro - moje južné mesto
Pracovať a obedovať: to často znamená nemať čas jesť niečo zdravé. Nie je nezvyčajné, že obedná prestávka slúži na rýchle jedlo, ktoré je zvyčajne ťažké niekoľko hodín v žalúdku. Tieto skúsenosti mali aj Stephanie Eckert a Marcel Krug. Oekotropológ a športový vedec chceli jesť v obedňajších hodinách zdravé a kvalitné jedlá, ale najmä prírodné a chutné. Z tohto tvrdenia sa zrodila Café-Restaurant Nale, miesto, kde obaja ponúkajú presne to: čerstvé, zdravé a kreatívne jedlá, zmes prízemnej a inovatívnej kuchyne. Tím vždy používa sezónne, regionálne a kvalitné suroviny. V otvorenej chladiacej poličke potom na zjedenie čakajú vzrušujúce kombinácie, ako je karfiol s cícerom a marhuľami, kuskus s bylinkovým tvarohom alebo quinoa s koreňovou zeleninou, vždy rafinované čerstvými bylinkami.
Pozitívna energia zo skla
Udržateľnosť je tiež dôležitou otázkou pre Stephanie a Marcela. Jedlá sa pripravujú ráno čerstvo a potom sa vrstvia do zaváracích nádob. Ak nie je dostatok času, je možné vziať ich tiež do práce alebo do parku, kde si tam môžete urobiť prestávku.
Jedlá s nízkym obsahom tukov, vitamínov a minerálov nemusia byť nudné - práve naopak. V Café Nale sa zdravé, prírodné a ľahké jedlá spracúvajú na pochúťky ? a to všetko za férovú cenu. Stephanie a Marcel sú presvedčení, že iba vyvážené a holistické jedlo má pozitívny vplyv na zdravie.
Zdravé stravovanie kedykoľvek počas dňa
Ale Nale nie je potešením iba pre pracujúcich počas prestávky. Útulné izby na ulici Darmstädter Straße vás pozývajú na chutné, neobvyklé koláče a rôzne sladké alebo výdatné quiche v uvoľnenej atmosfére, ako aj na striedanie jedál každý týždeň. Pre hľadačov slnka je pred dverami niekoľko malých stolíkov. V sobotu a nedeľu otvorí Nale svoje brány o 10:00, aby vás rozmaznal výberom raňajkových pochúťok.
Naplánujte si budúci týždeň v sobotu
V sobotu si už môžete online pozrieť a naplánovať šesť nových jedál na nasledujúci týždeň. Máte tiež možnosť zorganizovať svoje narodeniny, rodinné alebo firemné oslavy so Stephaniou a Marcelom.
Súčasťou ponuky stravovania sú quiche so šalátom alebo bez šalátu, vynikajúce šalátové kreácie, kari, polievky alebo sladké koláče ? všetko 100% chutné, zdravé a nekomplikované.