Namočená pohánka vo vode - recept s výhodami LaTAIFAS

Pohánka, ktorá sa v minulosti považovala za „jedlo chudobných“, sa začala oceňovať pre svoju skutočnú potravinovo-lekársku hodnotu.

namočená

Pohánka je zvyčajne namočená od večera do rána, aby bobule stihli zakvitnúť a vstrebať všetku tekutinu. Pohánka môže byť varená, rovnako ako ryža.

• 150 g pohánky
• 300 ml horúcej vody

Semená pohánky sa dobre umyjú vo viacerých vodách. Potom vložte do veľkej misy a zalejte vriacou vodou. Zakryte viečkom a nechajte cez noc hydratovať. Zrná budú napučiavať a absorbovať všetku vodu.

výhodami

Teraz, aby bola namočená pohánka chutnejšia, môžeme ju osladiť 2 lyžičkami medu, hnedého cukru alebo extraktu zo stévie. V opačnom prípade budú bobule chutiť mierne slane a pre niekoho možno až príliš matne.

Na ďalšie vylepšenie jeho chuti môžeme pridať 1 lyžicu svätojánskeho chleba alebo kakaový prášok, 1 lyžicu kokosových vločiek, niekoľko hnedých hrozienok alebo iného ovocia, najmä mletých vlašských orechov. Ak sa rozhodnete použiť všetky tieto voliteľné prísady, večer ich namočte do pohánky.

Pohánkové zrná je možné namočiť na noc do jogurtu alebo mlieka, čím získate blahodarnú kašu pre diabetikov a ľudí s depresiou.

Pohánka je bylina, pôvodom z Ázie (Tibet), ktorá vytvára semená podobné pšeničným zrnám. Z tohto dôvodu mnohí veria, že pohánka je obilnina.

Pohánka je bohatá na bielkoviny (12%), minerálne soli vápnika, fosforu, horčíka, zinku, železa a draslíka, vitamín B6 a vitamín P.

Pohánka neobsahuje lepok, takže je ideálnym jedlom pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku a pre ľudí trpiacich celiakiou.

Hlavné terapeutické vlastnosti pohánkových zŕn sú:

- Výživné
- Energia
- Oživenie
- Kardiovaskulárne chrániče
- vazodilatanciá
- Anti-cholesterol
- Očné
- Sedatíva
- Antibakteriálne
- Uzdravenie
- Rakovina

• Hypertenzia
• Krehkosť ciev
• Mŕtvica
• Slabosť, únava
• Slabá pamäť
• Cievna impotencia
• Profylaxia rakoviny
• Neznášanlivosť lepku, celiakia
• Udržiavanie hladiny cukru v krvi pod kontrolou

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe majú informačný charakter, nenahrádzajú odporúčanie lekára. Ak trpíte chronickými chorobami alebo dodržiavate lieky, odporúčame vám pred začatím liečby alebo prírodnej liečby poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odložením alebo prerušením klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.