Nápady na zdravé raňajky pre diabetikov
autor: Redactia Sfat Naturist · Publikované 14. mája 2018 · Aktualizované 18. mája 2018
Zdravé raňajky znamenajú dobrý štart do nového dňa. Raňajky sú veľmi dôležité jedlo - môžu vám vylepšiť alebo pokaziť deň.
Zdravé raňajky znamenajú, že si udržíte ideálnu telesnú hmotnosť, hlavný faktor pri liečbe cukrovky. Podľa štúdie z roku 2014 môžu raňajky, ktoré zahŕňajú obilniny, celé ovocie, bobule a nízkotučné mlieko, pomôcť pri chudnutí.
Verí sa, že ak sa neustále vyhýbate raňajkám, je pravdepodobnejšie, že sa u vás rozvinie cukrovka typu 2. Štúdia z roku 2015 ukázala, že raňajky sú nanajvýš dôležité pre prevenciu cukrovky 2. typu.
Ak máte cukrovku, neznamená to, že pri každom jedle musíte jesť nudné jedlá. Na raňajky si môžete dať vynikajúce jedlo, ktoré vám bude chutiť zakaždým.
V skutočnosti jedlo s vysokým obsahom vlákniny a potraviny s nízkym obsahom cukru udržia zdravú hladinu cukru v krvi. Tu je niekoľko nápadov na raňajky.
Nápady na zdravé raňajky pre diabetikov - vďaka zdravým raňajkám udržujte hladinu cukru v krvi na normálnom skóre
1. smoothies. Hotové za menej ako 1 minútu, smoothie stránky sú najlepšou alternatívou. Ak použijete správne ingrediencie na prípravu ranného nápoja, získate výživovú dávku bez toho, aby ste zvýšili hladinu cukru v krvi.
Na prípravu nápoja vhodného na cukrovku môžete použiť mandľové mlieko, odtučnené mlieko, obyčajný a odtučnený jogurt a zelený čaj. Potom sa rozhodnite pre ovocie a zeleninu bohatú na antioxidanty vrátane jabĺk, čučoriedok, jahôd, uhoriek, avokáda, kelu, špenátu a ďalších. Používajte tiež chia semienka, ľanové semienko a orechy, vynikajúce zdroje prírodnej vlákniny.
Rýchly recept. Do mixéra vložte pohár špenátu a pridajte pohár mrazených alebo čerstvých bobúľ (jahody, maliny a čučoriedky). Pridajte pol pohára mandľového mlieka a grécky jogurt.
Pridajte 1 lyžičku škoricového prášku a 2 lyžice najemno pomletých semiačok. Niekoľko minút miešajte.
2. Ovsené vločky. ovos je ďalšia zdravá možnosť, ktorú si môžete vychutnať niekoľkokrát týždenne. Ovos obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá môže spomaliť rýchlosť, akou sa telo rozkladá a vstrebáva sacharidy.
Týmto spôsobom sa reguluje hladina cukru v krvi. Ovos je skvelým zdrojom draslíka, kyseliny listovej a omega-3 mastných kyselín. Určite nepoužívajte ovos s príchuťou cukru. Ovos dávajte iba do odstredeného alebo nízkotučného mlieka a na jeho osladenie použite surový med. Pridajte polevu z posekaných orechov alebo nasekaného čerstvého ovocia, napríklad z jahôd alebo jabĺk.
3. Orz. jačmeň Je to ďalšia zdravá ingrediencia na raňajky, ktorá vám pomôže kontrolovať hladinu cukru v krvi. Okrem toho má dvakrát viac bielkovín a takmer polovicu kalórií ako ovos, čo z neho robí jedno z najlepších jedál na raňajky.
Podľa štúdie z roku 2016 jačmeň znižuje hladinu cukru v krvi. Môže znížiť riziko cukrovky, a tým zlepšiť vaše celkové zdravie. Jačmeň obsahuje vlákninu, ktorá môže znížiť vašu chuť k jedlu a riziko kardiovaskulárnych chorôb.
4. Nízkotučný jogurt. Nízkotučné jogurty sú pre diabetikov mimoriadne prospešné. Má nízky glykemický index, čo znamená, že po jeho konzumácii nezvýši hladinu inzulínu.
Je vynikajúcim zdrojom vápniku, bielkovín a ďalších dôležitých živín, vďaka ktorým budete mať plný hlad. Podľa štúdie z roku 2014 je pravidelná konzumácia jogurtov spojená so zníženým rizikom cukrovky 2. typu.
Ďalšia štúdia ukázala, že konzumácia probiotického jogurtu je vynikajúcou liečbou na zlepšenie dyslipidémie u ľudí s cukrovkou 2. typu. Jedzte misku obyčajného gréckeho jogurtu alebo pridajte nejaké mandle a nasekané ovocie, ako sú čučoriedky, jahody, jablká. a hrušky.
Nápady na zdravé raňajky pre diabetikov - vychutnajte si lahodné raňajky
5. Vajcia. Vajcia sú mimoriadne všestranné a zdravé, čo z nich robí ideálnu voľbu pre diabetikov. V skutočnosti sú slávne raňajky toastov a vajec kombinované najlepším spôsobom, ako začať deň správne.
Vajcia obsahujú bielkoviny, tuky a vitamín D, ktoré môžu podporiť vašu energiu a udržať vás sýtu. Vložte 1 - 2 vajcia do panvice s trochou olivového oleja. Jedzte s plátkom celozrnného toastu!
6. Špenát a omeleta. Pripravte si rannú omeletu s vajcami, špenátom a paradajkami! Tieto uspokojivé raňajky sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov a bielkovín. Celé ráno vás udrží úplne sýty, bez toho, aby to malo vplyv na hladinu cukru v krvi.
Vezmite hrsť špenátu a hrsť paradajok a povarte ich na panvici s 1 lyžicou olivového oleja. Pridajte 1 lyžicu odstredeného mlieka a 2 bielky. Nezabudnite použiť čerstvé bylinky ako petržlen a bazalka.
7. Celozrnný chlebíkový sendvič. Ak ste diabetik, mali by ste si zvoliť chlieb s rozumom. Biele výrobky obsahujú pridaný cukor a sú vyrobené z vysoko spracovanej bielej múky, takže môže veľmi zle pôsobiť na hladinu cukru v krvi.
Mali by ste nájsť lepšiu možnosť na získanie niektorých živín. Napríklad sa rozhodnite pre celozrnný chlieb s vysokým obsahom vlákniny, ktorý môže spomaliť trávenie a spomaliť uvoľňovanie cukrov do krvi.
Môžete vyskúšať celozrnný toast s arašidovým maslom a množstvom plátkov jabĺk. Toto je skvelý nápad na raňajky! Ak nemáte radi jablká, môžete použiť aj paradajky, šalát, uhorku, špenát alebo tvaroh.
8. Mandle a ovocie. Ak nemáte čas pripraviť si na raňajky sendvič, môžu byť perfektnou náhradou mandle a ovocie. Mandle môžu zlepšiť kontrolu glykémie a lipidové profily u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Podľa štúdie z roku 2011 je konzumácia dvoch hrstí mandlí spojená s nižšou hladinou inzulínu. Aby ste telu dodali základné antioxidanty a ďalšie dôležité živiny, skúste mandle kombinovať s ovocím, ktoré má nízky glykemický index. Vyskúšať môžete napríklad jablká, pomaranče, broskyne a bobule.
- Zmerajte si glykémiu pred jedlom 2 hodiny a ďalšie 2 hodiny po. Týmto spôsobom sa dozviete viac o účinkoch potravín, ktoré konzumujete.
- Varte s menším obsahom tuku s použitím lepších kuchynských olejov, ako je napríklad olivový olej.
- Postupujte podľa veľkosti porcií
- Ráno sa vyhýbajte sladkej káve
* Tento článok slúži iba na informáciu. Pre správnu diagnózu vám odporúčame poradiť sa s odborníkom.
Ak sa vám tento článok páčil, pridajte sa ku komunite čitateľov Like na našej stránke na Facebooku.
Ak sa vám naše články páčia a chcete sa k nám pridať na Facebooku, očakávame, že sa ku komunite pripojíte pomocou Like: