Nápady na zdravý obed s nespracovaným mäsom 2020 - Zdravá slečna
Mäso môže byť výživným doplnkom vášho obeda, pretože poskytuje zdravú porciu bielkovín pre popoludňajšiu energiu, ako aj vitamínov a minerálov, ktoré potrebujete pre dobré zdravie. Ak je spracované jediné mäso, ktoré sa objaví vo vašom obede, môžete znížiť výživovú hodnotu vášho jedla. Spracované mäso, ako napríklad údeniny a párky v rožku, má vysoký obsah sodíka a tukov a obsahuje aj dusičnany a dusitany, čo môže zvyšovať riziko určitých chorôb. Nahraďte spracované mäso čerstvým mäsom a váš obed bude výživnejší, ale rovnako chutný.
Video dňa
Grilovaný kurací sendvič
Grilovaný kurací sendvič Fotografický kredit: Liv Friis-Larsen/iStock/Getty Images
Lahodný mäsový sendvič je bežným doplnkom obedovej skrinky, ale použitie čerstvého mäsa je iný a výživnejší spôsob prípravy sendviča. Na strednom ohni grilujte vykostené kuracie prsia bez kože, kým už nebudú v strede ružové. Dajte na polovicu celej pšeničnej rolády. Navrch dajte čerstvo nakrájané paradajky a list rímskeho šalátu. Na zníženie nasýtených tukov a pridania vlákniny a draslíka použite namiesto majonézy pyré z avokáda. Pridajte plátok nízkotučného syra, aby ste do sendviča pridali vápnik. Rozložte zvyšnú polovicu rolády a pochutnajte si na nej stranou čerstvých zeleninových tyčiniek alebo nakrájaného ovocia.
Steak šalát
Fotografický kredit na steakový šalát: Wiktory/iStock/Getty Images
Mnohé reštaurácie alebo lahôdkové šaláty zahŕňajú feferónky, nakrájanú šunku alebo salámu, čo sú všetko mäsové výrobky s vysokým obsahom sodíka. Nahradením tohto mäsa chudou sviečkovicou zvýšite príjem bielkovín a znížite príjem soli. Steak ugrilujte na požadovanú doneness a nakrájajte na tenké prúžky. Pridajte steakové prúžky na záhon z mletého špenátu a rímskeho šalátu. Navrch dajte obľúbené šalátové prísady, ako napr B. čierna fazuľa, kukurica, paradajky, plátky uhorky, ružičky brokolice a nakrájaná cibuľa. Použite nízkotučné šalátové dresingy, aby bol váš šalát nízky kalórie a tuky.
Turecká rezancová polievka
Turecká rezancová polievka Fotografický kredit: Rosemary Buffoni/iStock/Getty Images
Turecko je výživné mäso, ktoré môže nahradiť staré kuracie mäso v miske polievky. Použite morku na polievku s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín. Pripravte si večeru polievku na zdravú večeru a nasledujúci deň potom zjedzte zvyšky na obed. Na zvýšenie vlákniny používajte celozrnné cestoviny a tiež veľa zeleniny na vitamín A a draslík. K morčaciemu mäsu a zelenine sa výborne hodia zemiaky, mrkva, zeler a cibuľa. Doprajte si polievku s čerstvým ovocím alebo pohárom mlieka.
Grilovaný bravčový sendvič
Grilovaný bravčový sendvič Fotografický kredit: StephanieFrey/iStock/Getty Images
Kombinácia vareného a nastrúhaného bravčového a barbecue omáčky je tradičným sendvičom v reštauráciách po celej krajine. Pripravte si doma vlastný grilovaný bravčový sendvič s čerstvým pečeným bravčovým mäsom a pravdepodobne budete mať výživnejšiu verziu. Pečte bravčové mäso vo vašom pomalom sporáku osem až deväť hodín a potom nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Zmiešajte s barbecue omáčkou s nízkym obsahom sodíka a podávajte na teplých celozrnných závitkoch. Na vrch dajte nakrájanú cibuľu na trochu vitamínu C. Ako zdravú prílohu si dajte sendvič s čerstvým ovocím alebo zeleninou.