Náš titulný príbeh
04 I 18 Päť otázok na: Dr. med. Heidrun Thaiss Vedúci kolégia BZgA v oblasti prevencie a podpory zdravia Strana 6 Časopis toho, kto bojuje za zdravie Robert Kronekker o jeho bohatej histórii a úspechu jeho založenia HAFERVOLL Page 14 Dosahovanie veľkých vecí malými krokmi Autor knihy a rečník Patric Heizmann je motivovaný Žiť zdravých ľudí bez toho, aby ste ich ohromili Page 20 Tajomná sila vôní Robert Müller-Grünow, priekopník voňavkovej technológie, vo svojej novej knihe Strana 32 Náš titulný príbeh ZDRAVÁ VÝŽIVA Low-Carb, Paleo, Keto, Vegan. názory na stravu sa líšia. V tomto čísle majú svoje slovo medicínski odborníci a priekopníci v oblasti výživy a vyvracajú niektoré mýty týkajúce sa tejto témy.
Už nikdy nezmeškáte žiaden problém! RÝCHLEJŠIE, BEZ PAPIERA, MOBILNÉ s elektronickým papierom PVS Insight www.pvs-einblick.de 2 PVS Insight
Titulný príbeh: Výživa 5 otázok pre: Dr. med. Heidrun M. Thaiss 6 vedúci BZgA v Kolíne nad Rýnom Z praxe 10 Dr. med. Verena Ernst a prof. Dr. med. Thomas Kurscheid a na tému výživy Ten, kto bojuje za zdravie 14 Robert Kronekker o svojej bohatej histórii a úspechu svojho startupu HAFERVOLL Všetci za jedným stolom 18 Holger Böker, majiteľ reštaurácie Richard Wagner, žije stúpajúcim trendom smerom k vegánskej a zdravej výžive Dosahovanie skvelých vecí malými krokmi 20 Autor knihy a rečník Patric Heizmann motivuje ľudí k zdravému životu bez nadmerného zaťaženia 10 mýtov o výžive 24 Náhľad PVS objasňuje zdravie a posilňuje komunitu 26 Manažment zdravia spoločnosti PVS Foto: tirlik - stock.adobe.com Tajomstvo Sila vôní Robert Müller-Grünow je priekopníkom v oblasti technológií vôní 32 Foto: boettcher photographie Súťaž Vyhrajte jeden z troch lisovníkov na citrón Alessi Juicy Salif Všetky informácie na strane 58 Foto: Alessi 4 PVS Náhľad Po celom svete na motorke Christian Vogel hovorí o jeho film Egal was kommt 40 Foto: Busch Media Group Nesprávny vývoj v de n Nemecké systémy sociálneho zabezpečenia 47 Foto: Thomas Reimer - stock.adobe.com
Foto: tirlik - stock.adobe.com STRANA 58 PVS Insight 7.
Flapjacky HAFERVOLL sa šetrne pečú v rúre a okrem celozrnných ovsených vločiek sa používajú iba prírodné ingrediencie, ako sú rastlinné oleje, med, sušené ovocie, orechy a semená. Perfektné ako náhrada raňajok, keď nie je čas, ako výplň medzi alebo po cvičení. Okrem mnohých rôznych klasík, ako je kakaový lieskový orech alebo mak, marhuľa, ju dopĺňa aj bielkovinová klokanka a vegánska brusnicová kakaová odroda. V súčasnosti sú tiež k dispozícii obmedzené zimné odrody perník, chai, pečené jablko a tekvica. www.hafervoll.de Robert Kronekker založil v roku 2013 s partnerom úspešný start-up HAFERVOLL. PVS insight 15 fotografií (2): HAFERVOLL
KRÁTKE VITA »» Rok výroby: 1984 »» Miesto narodenia: Gelsenkirchen »» Bydlisko: Kolín nad Rýnom »» Prezývka: šéf Flocke »» Rodičia pôvodom z Maďarska »» Japonské štúdiá prerušené »» Koníčky: varenie, šport (fitnes, basketbal, outdoor) ), Cestovanie, hudba Fotografie (3): tombola HAFERVOLL Vyhrajte 1 x 1 raňajkovú súpravu vrátane hrnčekov na kávu 2 Go 2 x 1 18-dielna mixovacia krabička so 6 druhmi 2 x 1 3-dielna obedová krabička HAFERVOLL s 3 druhmi Pošlite nám E - Pošta alebo pohľadnica s uvedením vášho zákazníckeho čísla alebo vášho mena a adresy u subjektu HAFERVOLL do 14. decembra 2018 na adresu: PVS Insight Remscheider Str. 16 45481 Mülheim an der Ruhr alebo: [email protected] Údaje sa používajú výlučne na účely tomboly. Výhercovia budú informovaní písomne. Platby v hotovosti nie sú možné. Rozhodnutie sudcov je konečné. Zamestnanci PVS sú z tomboly vylúčení. Informácie o PVS 17
Autor knihy a rečník Patric Heizmann motivuje ľudí k zdravému životu bez toho, aby ich to ohromilo. Jedným z ľahko implementovateľných pravidiel pre dokonalý deň v každodennom živote je napríklad vykonanie 10 000 krokov denne. PVS insight 21 Foto: HealthMedia21
Foto: Dada Lin - stock.adobe.com Odporučte teraz a zaistite si svoj vysnívaný bonus! Naši zákazníci oceňujú výkon PVS a radi nás odporúčajú ostatným. Funguje to takto: »» Odovzdajte dobrú skúsenosť »» Vyberte požadovaný bonus »» Uveďte meno a adresu záujemcu Budeme v kontakte s vašim kolegom. Hneď ako sa zákazník vyrovná prostredníctvom PVS prvýkrát, pošleme vám požadovaný bonus *. Vyplňte formulár a odfaxujte ho späť! Kávovar Philips Senseo Latte Duo „Alternatíva ergonomického sedadla Topstar Alternatíva Sitness Bob Philips vákuový robot SmartPro Easy Wesco Pushboy 28 PVS prehľad
Zrazu ste konfrontovaní s touto veľkou slobodou Obísť svet na motorke, to bolo veľké želanie Christiana Vogela. Vedený touto túžbou a podporou rodiny a priateľov sa vtedy 34-ročný mladík vydáva na cestu po USA, Kanade, Rusku, Číne, Mongolsku, Indii a Iráne. Dnes, o viac ako tri roky neskôr, televízny redaktor sám vie, čo je v živote skutočne dôležité, a rozpráva o tom vo svojom filme Bez ohľadu na to, čo príde. Prehľad 40 PVS
50 Vhľad do PVS Dobre navštívená vernisáž vo foyer sídla PVS v Mülheime nebola iba vizuálnym potešením.
v skratke Dojmy z výročného valného zhromaždenia 2018 PVS Rhein-Ruhr/Berlin-Brandenburg e. V. 10. októbra v Mülheim an der Ruhr môžu členovia združenia požiadať o zápis z výročného valného zhromaždenia 2018 e-mailom: [email protected] STRANA 58 56 prehľad PVS
brief + brief PVS insight 57 Fotografie: Christian Nielinger