Náš vodca pôstu - Naturkost-Hotel Harz
Matthias Birkhölzer, narodený v roku 1966, založil Naturkost-Hotel Harz po svojej námorníckej kariére a od roku 2013 tam ponúka aj pôstne túry. Vo viac ako 100 kurzoch pôstu podporil viac ako 1 500 hostí pri očistení tela a mysle, „resetovaní“ seba a stratení pár kilogramov. Matthias sa živí hlavne surovým vegánskym jedlom a snaží sa svojim hosťom tento druh výživy priblížiť. Matthias a ďalší turistickí sprievodcovia a pôstni sprievodcovia s vami preskúmajú najkrajšie zákutia západného Harzu.
Keď sa vedomie prejaví v bytí, potom si Marcel vytvoril pre seba skutočne živý výraz. Marcel pracuje ako učiteľ Qi Gong, vodca pôstu, tréner zdravia pre „holistické zdravie“ a ako pedagóg divočiny s deťmi.
Témy životnej energie, výživy, pohybu a relaxácie, ako aj všímavosť a ocenenie matky prírody sú jeho srdcu obzvlášť blízke - alternatívne postupy a nové spôsoby života pre celostné zotavenie človeka a prírody sú výrazom jeho práce a úsilia súčasne. Inšpirovať ľudí a vidieť, ako si samostatne obnovujú svoju zdravú vitalitu a prirodzenú silu, je pre neho veľkým potešením.
Jeho aktuálnymi témami sú pôstne kurzy, semináre o surovej strave, prednášky, individuálne konzultácie a kurzy Qi Gong.
V posledných rokoch absolvoval hlavne pôstne kurzy a semináre o surovej strave v seminárnom dome Yoga Vidya Bad Meinberg, vo Wasserschloss Reelkirchen a v štúdiu Balance v Detmolde.
Marcel na svojich kurzoch prikladá dôležitosť zelenine a zeleninovým džúsom, ktoré obsahujú minerály, okrem citrusových plodov nepoužíva žiadne ovocie. On sám prechodom na zásadné surové jedlo výrazne zlepšil svoje zdravie a výkonnosť a rád by túto skúsenosť odovzdal ďalším ľuďom.
Po štúdiu učiteľstva nemčiny a dejepisu pracovala Kirsten Jahns takmer 30 rokov v priemysle udalostí - intenzívny a rozmanitý čas, ktorý ma veľmi napĺňal, ale občas tiež vyčerpal jej sily. Pri hľadaní rovnováhy poskytujúcej energiu sa pred 13 rokmi prvýkrát pokúsila o pôst. Od tej doby je pôst neoddeliteľnou súčasťou jej života. Ako vnútorné čistenie. Ako prostriedok na odbúranie stresu. Ako zdroj energie.
Dnes je ich profesiou zdravé stravovanie a profesionálne vedený pôst. Na seminároch a v programoch dobrodružného pôstu sa delí o úžasnú skúsenosť s dočasným zdržaním sa jedla a pomáha ostatným ľuďom správne využívať rôzne účinky pôstu. Za týmto účelom úspešne ukončila odbornú prípravu výživového poradcu a v súčasnosti študuje ako doplnok praktickú homeopatiu.
Osobná podpora účastníkov je pre ňu vždy osobitným záujmom. Je pre ňu veľmi dôležité, aby sa všetci hostia cítili pohodlne a aby z dlhodobého hľadiska mali úžitok z dobrodružných prázdnin.
Katharinu Langeovú, vyštudovanú bankárku, v roku 2008 presvedčil priateľ, aby sa postila. Odvtedy týždeň držala pôst raz ročne a zrodila sa túžba trénovať ako vodca pôstu.
V novembri 2014 Dr. Andreas Buchinger, vnuk slávneho pôstneho lekára Dr. Otto Buchinger, skontroloval a tým ukončil výcvik ako vodca pôstu v Nemeckej pôstnej akadémii. Katharina je teraz druhou predsedníčkou DFA a bola vyškolená ako odborníčka na výživu, relaxáciu a severskú chôdzu.
Katharininým stálym spoločníkom na pôstnych kurzoch je jej príjemný stredný knírač Maja. Stará sa tiež o skupinu a stará sa o to, aby sa nikto nestratil.
Jürgen Prey, rovnako ako Matthias, vyštudoval námornú vedu a roky sa vydal na more. Teraz pracuje ako pilot v Kielskom kanáli. „Halbe Lunge“ sa tiež dobrovoľne hlási k Sea-Watch na záchranu utečencov zo Stredomoria.
Asi pred 15 rokmi začal s pôstom a teraz sa postí každých 6 mesiacov kvôli úspechom v chudnutí a energetickom prírastku. V posledných rokoch pracoval ako asistent pôstu s bývalým kolegom kapitánom v hoteli s prírodnými potravinami. Jürgen, ktorý má vždy dobrú náladu, sa teraz presadil ako odborník na pôst a vedie svoje vlastné skupiny.
Ako na palube, Jürgen sa vždy snaží vytvoriť tím z veľmi individuálnych ľudí, aby ľahšie dosiahli spoločné ciele.
Christian Müller tiež odišiel na dlhší čas k moru a teraz sa živí plachtením medzi Panamou a Kolumbiou, ale aj ako vodca pôstu.
Christian objavil pôst pre seba po vážnych kožných ochoreniach a po 3 týždňoch liečby pôstom vodou sa dočkal mimoriadneho uzdravenia. To ho motivovalo k tomu, že popri bežných kúrach nalačno úplne zmenil aj stravu.
Christian je teraz neoddeliteľnou súčasťou nášho tímu vedúcich pôstu.
Ute Flotta, narodená v roku 1971, je naším tvorivým vodcom pôstu. Vyrastala na farme v Švábsku, a preto má prirodzene veľmi blízko k prírode.
Nuda je pre Ute cudzie slovo. Popri práci ako pôstna vodkyňa a organická kozmetička trávi veľa času s rodinou, záhradou, domom a zvieratami. Okrem toho vyrába veľa užitočných vecí z prírodných materiálov.
Svoje tvorivé schopnosti by chcela odovzdať našim hosťom počas pôstnych týždňov a počas týždňa ponúka zodpovedajúci workshop.
Ak chcete, môžete získať niekoľko tipov na krásu s prírodnými produktmi od vyškolenej kozmetičky a možno si ešte nájde čas na krátke ošetrenie. Sme radi, že sa spoločnosť Ute rozhodla obohatiť náš tím pôstnych lídrov.