Natrhajte viac ovocia v kancelárii
Vyberte si farbu a rozmanitosť: zelená, žltá, oranžová a červená !
„Jedzte svoje ovocie“ je jedným z najlepších odporúčaní pre zdravú výživu. A to z dobrého dôvodu! Konzumácia väčšieho množstva ovocia vám pomôže zbaviť sa srdcových chorôb a mozgových príhod, udržiavať krvný tlak pod kontrolou, predchádzať niektorým typom rakoviny, predchádzať bolestivým ochoreniam čriev a chrániť sa pred kataraktom a makulárnou degeneráciou, čo sú dve bežné príčiny strata zraku.
Ovocie a kardiovaskulárne choroby
Do zatiaľ najväčšej a najdlhšej štúdie Harvardskej školy verejného zdravia (HSPH) bolo zaradených takmer 110 000 mužov a žien, ktorých zdravie a stravovacie návyky sa dodržiavali 14 rokov. Čím vyššia je priemerná denná konzumácia ovocia, tým menšie sú šance na rozvoj kardiovaskulárnych chorôb. Ak teda porovnáme tých, ktorí konzumujú najmenej ovocia denne, a tých, ktorí majú v priemere 8 a viac porcií ovocia denne, u tých z druhej kategórie je o 30% menšia pravdepodobnosť infarktu alebo nehody. mozgovo cievny. Aj keď všetky plody môžu prispieť k tejto výhode, citrusové plody, ako sú pomaranče, citróny, zelenina a grapefruity (a ich šťavy), významne prispievajú.
Ovocie a krvný tlak
Vysoký krvný tlak je hlavným rizikovým faktorom pre srdcové choroby a cievnu mozgovú príhodu. Preto je veľmi dôležité ho ovládať. Strava môže byť veľmi efektívnym nástrojom na zníženie krvného tlaku. Jedna z najpresvedčivejších asociácií medzi stravou a krvným tlakom bola urobená v štúdii stravovacích metód na zastavenie hypertenzie. Táto štúdia skúmala vplyv stravy bohatej na ovocie a nízkotučné výrobky na krvný tlak. Vedci zistili, že ľudia s vysokým krvným tlakom, ktorí dodržiavali túto diétu, znížili systolický krvný tlak asi o 11 mm Hg a diastolický krvný tlak takmer o 6 mm Hg, rovnako ako lieky. .
Nedávno randomizovaná štúdia známa ako Optimálny príjem makronutrientov pre zdravie srdca (OmniHeart) ukázala, že táto strava bohatá na ovocie znížila krvný tlak ešte viac, keď boli niektoré sacharidy nahradené zdravými nenasýtenými tukmi. alebo bielkoviny.
Ovocie a rakovina
Početné prvé štúdie zistili, že sa zdá byť silné spojenie medzi konzumáciou ovocia a ochranou pred rakovinou. Dôležitá správa Svetového fondu pre výskum rakoviny a Amerického inštitútu pre výskum rakoviny naznačuje, že ovocie chráni pred niekoľkými druhmi rakoviny, vrátane rakoviny úst, hrdla, pažeráka, žalúdka a tiež pľúc.
Ovocie a zdravie gastrointestinálneho traktu
Jednou z úžasných zložiek ovocia je ich ťažko stráviteľná vláknina. Prechádza tráviacim systémom, absorbuje vodu ako špongia a zväčšuje sa. To môže upokojiť podráždené črevo a spustením pravidelného vyprázdňovania čreva zmierniť alebo zabrániť zápche. Pôsobenie aglomerácie a zmäkčovania nerozpustnej vlákniny tiež znižuje tlak vo vnútri črevného traktu, a tým môže pomôcť zabrániť divertikulóze (vývoj malých vreciek, mierne podráždených vo vnútri hrubého čreva) a divertikulitíde (často bolestivý zápal týchto vreciek). ).
Ovocie a zrak
Konzumáciou veľkého množstva ovocia udržiavate oči v dobrej kondícii. Možno už viete, že vitamín A pomáha nočnému videniu. Ostatné ovocie pomáha predchádzať dvom bežným chorobám súvisiacim so starnutím očí: šedému zákalu a makulárnej degenerácii. Voľné radikály generované slnečným žiarením, cigaretovým dymom, znečistením ovzdušia, infekciami a metabolizmom sú jednou z hlavných príčin. V pestrofarebnom ovocí, vrátane kivi a hrozna, sa nachádzajú dva pigmenty, luteín a zeaxantín. Zdá sa, že tieto dva pigmenty sú schopné uhasiť voľné radikály skôr, ako môžu poškodiť citlivé očné tkanivá.
Ovocie je jednoznačne dôležitou súčasťou správnej stravy. Každý môže mať úžitok z vyššej spotreby ovocia, ale rozmanitosť je rovnako dôležitá ako množstvo. Žiadne ovocie neposkytuje všetky živiny, ktoré potrebujete, aby ste boli zdraví. Kľúčom je rozmanitosť ovocia, ktoré konzumujete!