Naturheilpraxis Silke Kalley - Health Info December 2003 - Acidobázická rovnováha
Pozná to takmer každý, kto kedy držal diétu: hladujete, aby ste konečne dosiahli požadovanú váhu - ale čo sa stane? Nechudnete úplne alebo len málo a túto diétu prerušujete v úplnej frustrácii, až potom krátko nato zažijete to isté s ďalšou diétou.
Prečo to však nezdvihneme?
Existuje niekoľko faktorov, ktoré bránia telu oddeliť sa od nadbytočných kilogramov. Po prvé, pri väčšine diét organizmus nemá dostatočnú výživu, a preto nie je dostatočne zásobený živinami. Telo potom verí, že vypukol hladomor a neoddeľuje sa od svojich tukových zásob. Po druhé, nehýbeme sa dosť, aby sa spaľovanie tukov nezačalo dostatočne. A po tretie, odhadom je to 80 - 90% všetkých ľudí v priemyselných krajinách, že organizmus je úplne nadmerne kŕmený - a nadmerne kŕmené telo sa nerozdeľuje so svojimi nadbytočnými kilogramami.
Kyselinovo-zásaditá rovnováha určuje základnú chemickú reguláciu tela človeka. Reguluje napr. Cirkuláciu, trávenie, dýchanie, imunitný systém, hormonálnu rovnováhu atď. V zdravom ľudskom organizme by mala byť rovnováha 70% zásad a 30% kyselín. Pre väčšinu ľudí je však pomer kyselín a zásad úplne opačný.
Ako vznikajú tieto vysoké hodnoty kyslosti?
· Kyseliny sa tvoria takmer vo všetkých metabolických procesoch v tele. Ak je narušené trávenie, vytvárajú sa fermentačné kyseliny, ktoré negatívne ovplyvňujú náš imunitný systém.
· Ak sú naše bunky nedostatočne zásobené kyslíkom, vytvárajú sa kyseliny. Najlepším príkladom toho sú boľavé svaly spôsobené kyselinou mliečnou vo svaloch.
· Väčšinu kyselín však prijímame prostredníctvom kyslých alebo kyselinotvorných potravín, ako sú: ovocné kyseliny, konzervačné kyseliny, sladké limonády, mäso, klobása, syry, vajcia, sladkosti, káva, alkohol, rýchle občerstvenie, výrobky z bielej múky. Ale aj stravovanie v hektickom tempe a v neskorých večerných hodinách, ako aj stres, môžu viesť k prehnanému metabolizmu.
· Pri zníženej konzumácii základných alebo neutrálnych potravín, ako je zelenina, ovocie, obilniny, zemiaky.
· Znížené vylučovanie kyselín spôsobené napríklad nedostatkom pohybu, nedostatočným pitím a malým potením.
Vyvážený pomer kyselín a zásad je nevyhnutný pre zdravý metabolizmus.
Normálne pH krvi je medzi 7,35 a 7,45. Už nepatrná odchýlka od tejto hodnoty znamená, že náš metabolizmus a naše orgány fungujú iba obmedzene. Okrem obličiek, nášho najdôležitejšieho orgánu na vylučovanie prebytočných kyselín, sú do tohto procesu zapojené aj pečeň a pľúca. Ak kyseliny napriek funkčným orgánom zostanú, sú „dočasne uložené“ telom v spojivovom tkanive ako popol. Bohužiaľ, pri našom súčasnom životnom štýle tam väčšinou zostanú.
Ale ľudia, ktorí sa stravujú relatívne zdravo, majú problémy aj s prebytočnými kyselinami, pretože okrem nesprávnej a nezdravej stravy vedie k nadmernému prebytku organizmu aj stres, hektický zhon a toxíny z prostredia.
Aké môžu byť dôsledky tohto prebytku?
Okrem už spomenutého odmietania tela oddeliť sa od tuku existujú aj rôzne problémy alebo choroby, ktoré sa vyskytujú medzi kyselinami.
· Infarkt
· mŕtvica
· Poruchy obehu
· Artróza a artritída
· dna
· reuma
· Alergie
· astma
· Črevné huby
· vysoký krvný tlak
· Porucha metabolizmu lipidov
· osteoporóza
· Celulitída
· Zápaly
· Vyčerpanie
· Chronická únava a vyčerpanie
· Imunodeficiencia
· Nadváha
· Pálenie záhy a pocit plnosti
· Strata vlasov
aby sme vymenovali len niektoré.
Nadmerná kyslosť tiež vedie k rýchlejšiemu starnutiu tela.
Každý, kto chce zostať alebo sa stať zdravým, fit a vitálnym do vysokého veku, musí prestať tĺcť a otráviť svoje telo.
To sa vykonáva čistením a odkyslením.
Pri vyváženej acidobázickej rovnováhe by sme tiež mohli ušetriť veľa liekov a odbremeniť tak zdravotné poisťovne. Toto je bod, ktorý sa stal veľmi dôležitým v našich zlých ekonomických časoch. Ale prevencia je tiež veľmi dôležitá, aby ste sa cítili dobre a fit.
Na odkyslenie je k dispozícii niekoľko terapeutických metód. V popredí by mala byť Zmena stravy stáť. Ďalším bodom je dostatočný príjem vody. Metabolický odpad je možné rozpustiť a vylúčiť iba vodou. V našom takzvanom „civilizovanom“ svete to však zvyčajne nebude stačiť, takže musíme prijať ďalšie opatrenia na dosiahnutie úspešného odkyslenia, aby sme sa cítili dobre a opäť sa stali zdravými.
Okrem zmeny stravovania existujú aj rôzne čaje, ktoré pomáhajú detoxikovať a prečistiť organizmus. Tu je príklad:
Čaj na odkyslenie:· 2 čajové lyžičky prasličky poľnej
· 2 lyžičky bylinky zo žihľavy
· 1 čajová lyžička kvetov harmančeka
· 1 čajová lyžička mletých semien feniklu
· ½ čajovej lyžičky semien žeruchy
sa nalejú na pol litra vriacej vody. Čaj nechajte šesť minút lúhovať, potom preceďte a udržujte teplý v termose. Šálku odkysľovacieho čaju pite trikrát denne, prvú šálku ráno nalačno.
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o téme a vhodných opatreniach, zavolajte mi alebo pošlite e-mail:
Ute SteinkeTel.04532-97 60 86E-mail: u-steinkefoni.net
Tipy na literatúru (pozri tiež tipy na literatúru Silke Kalleyovej)
'Acidobázická rovnováha' od Dr. med. Eva-Maria Kraske, Grдfe a Unzer Verlag
„Kyselinovo-zásaditá rovnováha - zdravie prostredníctvom odkyslenia“ od Dr. med. Michael Worlitschek, Haug Verlag