Naučte sa ovládať svoju váhu! Diéta; Výživa

Moderný život je často spájaný s excesmi a škodlivými návykmi, ako je nezdravé stravovanie, nedostatok pohybu, fajčenie, stres, zneužívanie alkoholu, užívanie liekov alebo emočná nerovnováha.

Strava sa v priebehu rokov menila a dnešná výživa zahŕňa spracované potraviny, chuť vylepšujú zvýrazňovače, rastliny sú geneticky modifikované tak, aby sa zvýšila ich odolnosť voči rôznym chorobám, a potraviny sa niekedy vyrábajú v nevhodných podmienkach, vysvetľuje doktor Ciprian Constantin, lekár špecialista „Diabetes, výživa a metabolické choroby“ na klinike Medicover.

Tiež potraviny konzumované dnes majú vysoký glykemický index, obsahujú vyšší počet „zlých“ tukov, nasýtených a trans, majú vysoký obsah solí a nízky obsah vlákniny.

Dôsledok nezdravého životného štýlu: obezita

Štatistiky ukazujú, že za posledných 10 rokov došlo k alarmujúcemu nárastu počtu detí s nadváhou, pričom viac ako 40% rumunských detí malo nadváhu.

Obezitou sú najviac postihnutí ľudia vo veku od 15 do 40 rokov, ktorí sú v súčasnosti registrovaní u viac ako 3,5 milióna obéznych ľudí a iba 10% z nich vyhľadá pomoc lekára.

Komplikácie obezity

Vďaka nadbytočným kilogramom sme zraniteľní voči rôznym chorobám, čo je rizikový faktor podporujúci ich vývoj. Medzi stavy spojené s obezitou patrí cukrovka a vysoký krvný tlak, ako aj poškodenie kĺbov, chronická žilová nedostatočnosť, zlyhanie dýchania, neplodnosť, spánkové apnoe, žlčníkové kamene, zlyhanie srdca, tromboflebitída.

Dr. Constantin varuje, že obezita:

zvyšuje úmrtnosť;
zvyšuje riziko chorobnosti;
spôsobuje ťažkosti s dýchaním, spánkové apnoe;
produkuje menštruačné poruchy;
zvyšuje riziko komplikácií v tehotenstve;
môže viesť k močovej inkontinencii;
môže spôsobiť psychologické komplikácie;
zvyšuje riziko mozgových príhod.

Aby ste znížili riziká spojené s priberaním na váhe, musíte venovať maximálnu pozornosť svojej strave, pravidelne cvičiť a zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ktoré ohrozujú vaše zdravie.

Čo znamená zdravý životný štýl?

Zdravý životný štýl je vyvážený vyváženou stravou, fyzickou aktivitou a relaxáciou, hovorí doktor Constantin.

Podľa špecialistu je zdravá výživa vyváženou stravou, čo sa týka množstva a kvality, aby sa udržalo zdravie, ideálna hmotnosť a predišlo sa chorobám.

Čo jeme?

V strave by nemali chýbať bielkoviny (živočíšne alebo rastlinné), sacharidy, lipidy alebo tuky. „Častou chybou v strave je vylúčenie tukov,“ tvrdí doktor Constantin.

Dobré tuky sú nenasýtené tuky (polynenasýtené a mononenasýtené). Nachádzajú sa predovšetkým v rastlinných olejoch, kvalitných roztierateľných margarínoch, mastných rybách, orechoch a olejnatých semenách.

Veľmi dôležitou kategóriou dobrých tukov sú základné tuky, lepšie známe ako Omega 3 a Omega 6.

Omega 3 sa nachádza vo významnom množstve v tučných rybách, orechoch, ľanovom oleji, repkovom oleji, niektorých margarínoch, niektorých majonézach (ktoré obsahujú ľanový alebo repkový olej). Omega 6 sa nachádza vo veľkom množstve v slnečnicovom oleji a výrobkoch obsahujúcich tento druh oleja.

Tukmi, ktorým sa musíme vyhnúť alebo ich čo najmenej zahrnúť do stravy, sú nasýtené a trans tuky. Zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a predisponujú na srdcovo-cievne ochorenia. Nachádzajú sa v celých mliečnych výrobkoch, čokoláde, vajciach, vyprážaných výrobkoch, pečive alebo rýchlom občerstvení.

Ako si pripravím jedlo?

Odborníkom odporúčané metódy prípravy jedla sú: čerstvé (surové), grilované, pečené, varené alebo dusené alebo bez oleja v nepriľnavej panvici (teflón).

Koľkokrát denne sa odporúča jesť?

„Zdravie bez hmotnosti“: program výživy, cvičenia a poradenstva

Pod heslom „Zdravie bez váhy“ vyvinul Medicover program poradenstva a podpory zdravého životného štýlu. Tím lekárov (praktickí lekári, odborníci na výživu, endokrinológovia, diabetológovia, kardiológovia), psychológovia a zdravotné sestry prostredníctvom multidisciplinárneho prístupu podporuje pacientov s rizikom vážneho ochorenia pri zmene ich nezdravých návykov a správania.

Program zahŕňa lekárske konzultácie, laboratórne testy, stravovacie poradenstvo (vrátane personalizovaného jedálneho lístka), prieskum potravín a merania, ktoré sú dostupné v 2 variantoch: 3 mesiace a 6 týždňov. Pre výber správneho programu je potrebné poradiť sa s odborníkom na výživu.