Nechajte rožky, pizzu a kebabky Leberkäse depresívne; nz
JAZYKOVÉ JEDLÉ SÝRY OBRÁZOK: (WODICKA)
autor: se/nz Today News at HEALTH // 09. Júl 2018 - 14:37
Vedci z Grazu použili laboratórne myši na štúdium súhry medzi stravou s vysokým obsahom tukov a neurochemickými poruchami v mozgu.
Črevný mikrobióm pomáha pri trávení - a zdá sa, že má vplyv aj na psychiku. Ako nedávno zverejnili vedci z Med-Uni Graz, na rozvoj depresie môže mať vplyv napríklad strava s vysokým obsahom tukov, ktorá je dôsledkom zmien v mikrobióme. Podrobne ste sa pozreli na interakciu medzi črevami a mozgom na modeli myši, oznámil to v pondelok Med-Uni.
Leberkäsesemmel, hamburger, kebab, mražená pizza: Strava nemá vplyv iba na váhu, ale zdá sa, že ovplyvňuje aj váš duševný stav. „Mnoho ľudí si uvedomuje zdravotné účinky stravy s vysokým obsahom tukov, ale nielen telo trpí nadmerným obsahom tuku, ale aj myseľ,“ zdôraznil Peter Holzer z výskumného centra Otto-Loewi na Lekárskej univerzite v Grazi. Spolu s kolegami z Belgicka a Veľkej Británie jeho tím skúmal vplyv stravy s vysokým obsahom tukov na črevný mikrobióm (suma mikroorganizmov, ktoré kolonizujú črevo), mozgový metabolizmus, neuropeptid-Y messenger a správanie myší.
Správanie sa zmenilo v dôsledku tukovej diéty
V priebehu štúdie dostali myši stravu s obsahom tuku 60 percent niekoľko týždňov. To viedlo k výraznému zvýšeniu hmotnosti, zatiaľ čo kontrolná skupina s vyváženou stravou s maximálnym obsahom dvanástich percent tuku zostala stabilná. Dalo sa to očakávať, ale „po ôsmich týždňoch tukovej diéty sa výrazne zmenilo aj správanie zvierat,“ dodal Ahmed M. Hassan z pracovnej skupiny Holzera. V súlade s tým myši s vysokým obsahom tuku interagovali menej so svojimi špecifickými vlastnosťami, zanedbávali starostlivosť o srsť a prejavovali malú túžbu po sladkej vode. Podľa Hassana všetky príznaky depresívneho správania u myší.
Vedci sa pokúsili zistiť, ako presne môže strava s vysokým obsahom tukov vyvolať také psychologické zmeny. Najskôr sa ukázalo, že zloženie bakteriálnych druhov - hlavne zo skupín Firmicutes a Bacteroidetes - sa u myší pri nepriaznivej výžive zmenilo. Baktérie z čeľade Lachnospiraceae patria tiež k firmám Firmicutes. U týchto a Ruminococcaceae bol pozorovaný pokles v hrubom čreve myší - ako u pacientov.
Neurochemické poruchy v mozgu
Spolu s mikrobiálnymi zmenami sa v mozgu myší vyskytli nápadné neurochemické poruchy: Kolegovia z University v Readingu (Veľká Británia) skúmali mozog myší pomocou nukleárnej magnetickej rezonančnej spektroskopie (NMR) a zistili zmeny v metabolizme aj v prenose signálu. Expresia neuropeptidu-Y v určitých oblastiach mozgu, ktoré sú dôležité pre chuť do jedla, úzkosť a náladu, sa významne znížila.
"Tieto účinky poukazujú na poruchu funkcie mozgu, čo môže vysvetliť depresívne správanie po diéte s vysokým obsahom tukov," uzavrel opatrne Holzer. Napriek tomu: Napriek novoobjaveným súvislostiam zostáva niekoľko otázok týkajúcich sa výživy, čriev, mikrobiómov a psychiky otvorených.
Holzerova pracovná skupina sa teraz pokúša cielenou manipuláciou zistiť, ktoré časti črevného mikrobiómu sú príčinne zapojené do depresie súvisiacej s tukmi. Pretože liečba antidepresívami nemala žiadny vplyv na správanie podobné depresii u myší, vedci predpokladajú, že medzi potravinovými faktormi, črevnými mikrobiómami a mozgovou dysfunkciou existuje veľmi zvláštna interakcia.