Nechutenstvo Exkluzívny rozhovor s Flaviou Apostol o boji proti chorobe
Vážila 38 kilogramov vo výške 1,72, bola si vedomá, že trpí anorexiou, ale pre ňu bola váha skutočným mučením. Objavte tragický príbeh, ktorým si prešla televízna reportérka Flavia Apostol.
Poruchy stravovania, ako je bulímia a anorexia, postihujú čoraz viac dievčat vo veľmi mladom veku. Ľudia, ktorí trpia bulímiou, jedia veľké množstvo jedla, potom si udržia svoju váhu vyvolaním zvracania. Naproti tomu ľudia, ktorí trpia anorexiou, jedia veľmi málo, vyčerpávajúco cvičia a majú neustály strach, že môžu pribrať, s úplne skresleným obrazom vlastného tela. Aj keď majú nadváhu, anorektici sa vnímajú ako nadváha, bojujú s hmotnosťou a kalóriami. Spúšťač choroby sa líši od človeka k človeku, všetci anorektici však reagujú na vnútorné a vonkajšie faktory, ako je stres, úzkosť, smútok alebo strata kontroly nad vlastným životom.
Dráma žila a rozprávala do detailov
Flavia Apostol vynikla v spoločnosti Money Chanel a teraz má online televíziu. V apríli a.c., vo veku 24 rokov, Flavia Apostol náhle schudla veľa kilogramov a dosiahla 48 až 38 kilogramov. Vážil teda 38 kilogramov pri výške 1,72.
Uvedomil si, že niečo nie je v poriadku, potom si uvedomil, že trpí anorexiou, ale nikdy sa nevzdal a teraz sa rozhodol pre traumatizujúci zážitok, ktorým prešiel, prehovoriť výlučne pre web Eva.ro. Rozhovor je štruktúrovaný do niekoľkých kapitol, ktoré zverejníme v priebehu tohto týždňa.
Eva.ro: Prečo ste začali tento boj s kalóriami, pretože ste nikdy nemali nadváhu?
Flavia Apostol: Bol som vychovávaný k tomu, aby som jedol mäso, mlieko, vajcia, vyprážané jedlá, koláče, to znamená, že som jedol úplne normálne a bez akejkoľvek námahy som stagnoval na váhe 52 - 53 kilogramov vo výške 1,72. Keby ste predo mňa dali koláč, zjedol by som ho s veľkým potešením. Nikdy som nebol spokojný s tým, ako vyzerám, pretože som nepresiahol určitú váhu. Nemal som problémy s príliš veľkým výkrmom ani so žiadnym takým komplexom.
Postupne som sa však rozhodol, že budem s pribúdajúcimi rokmi meniť svoje stravovacie návyky, pretože som si uvedomil, aké dôležité je jesť zdravo. Keďže som robil predstavenia s odborníkmi na výživu a veľa som sa venoval tejto téme, uvedomil som si, že je oveľa zdravšie jesť ovocie a zeleninu. Nemám rád mäso a vzdal som to. Povedal som, aby som sa netrápil tým, čo sa mi nepáči, ale aby som šiel s tým, po čom túžim, ale hovoríme iba o múdrych voľbách.
Eva.ro: Aká bola tvoja každodenná strava?
Flavia Apostol: Začal som veľa čítať o výžive, zistil som, čo znamenajú kalórie, ako sa počítajú, začal som čítať etikety. A potom som začal bojovať s kalóriami, počítal som a uvedomil som si, že výber medzi syrom a nízkym kravským syrom je lepšie zvoliť poslednú možnosť. Tiež pri výbere medzi obilninami s kakaom a rafinovaným cukrom alebo niektorými ovsenými vločkami si radšej vyberiem to druhé. Zmenilo sa moje myslenie, zmenil sa môj výber jedál, už som si nevyberal rezeň, ale gril, až kým som sa nevzdal mäsa, pretože mi už nechutilo, už z iného dôvodu. Postupne som chudol, dosiahol som 47-48 kilogramov, čo bola váha, pri ktorej som 3 roky stagnoval, ale bez konzumácie sladkostí. V zásade som vylúčil spracované potraviny a cukor.
Eva.ro: Čo bolo spúšťačom choroby?
Nechudol som, pretože som sa uložil alebo nastavil na 38 kilogramov! Rozhodne nie! Samozrejme, chcel som byť tenký, tenký, ale nikdy som nechcel vyzerať choro alebo rozprávať o anorexii. To nebolo moje želanie.
Eva.ro: Kedy a ako si si uvedomil, že niečo nie je v poriadku?
Eva.ro: Čo hovorilo vaše okolie, keď si všimli drastickú zmenu?
Flavia Apostol: Jedno správanie je pre vás dobré, iné nie. Niekto nosí rukavice, iný nie, ale všetko závisí od vašej nálady. Našťastie som mal okolo seba aj ľudí, ktorí vedeli, čo majú robiť a ako sa majú pri mne správať. Ale bol len jeden okamih, keď sa na mňa pozrel kamarát (ktorý už nie je na tomto zozname), ktorého som schudla z chudnutia, a povedal: „Dozvedel som sa na Gastronomickej škole že anorexia vedie k smrti a ako ťa vidím o 3 týždne si pripravený, uzavri účty ". Je veľmi ťažké, aby to niekto povedal pred vami. A pokračuje v jedení z čokolády: "Študoval som všetky choroby prenášané z potravy, ale v celej situácii je to dobré. Jediná dobrá vec je, že smrť sa deje v spánku." Uvedomíte si, aké to je počuť niečo také!
Eva.ro: Ako si si uvedomil, že si chorý?
Flavia Apostol: Som muž s nohami na zemi a pretože moderujem výživové show, dokonale poznám túto teóriu. Poznám aj princípy chudnutia a uvedomil som si, že so mnou nie je niečo v poriadku. Myslel som si však, že každý má obdobie, v ktorom schudne 1 - 2 kilogramy. Až potom som videl, že sa váha zhoršuje a nebolo to vôbec dobré.
Eva.ro: Aký bol deň v tvojom živote? Aké aktivity ste mali a ako ste sa stravovali?
Flavia Apostol: Prišiel som skonzumovať 300 - 400 kalórií denne, čo je pre človeka, ktorý má profesionálnu činnosť, trochu strašidelné. Musel som byť na maximálnej efektivite. Popri všetkej tejto námahe som každý deň zabehol 6-7 kilometrov, 3-4 krát do týždňa som chodil do fitka, aby som bol vo forme. Jednou z charakteristík choroby je skutočne starosť o čo najmenej kalórií. Snažil som sa však jesť kalorickejšie jedlá, napríklad syr. Problém bol v tom, že som nezjedol 100 gramov, ale veľmi malý plátok, alebo som nemohol zjesť pri jedle celý vaječný bielok.
Eva.ro: Koľko kilogramov ste dosiahli a v akom intervale?
Flavia Apostol: Pretože som nezanedbával šport, ale aj preto, že som nakoniec skonzumoval tak málo kalórií, kilogramy sa stratili veľmi rýchlo, takže za mesiac a pol som dosiahol 38 kg. Schudla som 10 kilogramov, pretože predtým som si udržala váhu 47 - 48 kilogramov.
Eva.ro: Aké boli príznaky, ktorým ste čelili?
Hovorí sa, že jedným z príznakov anorexie je, že pacient chce byť čo najslabší a pri pohľade do zrkadla vyzerá stále tučne, čo spôsobuje, že sa zakrýva, aby zamaskoval možnú nadváhu. U mňa to tak nebolo, uvedomoval som si, aký som slabý, toto som nechcel, nevedel som, čo mám robiť, aby som to napravil, ale stále som sa nedokázal živiť. Môžem povedať, že som nemal jasné príznaky anorexie, ale pocítil som stav silného vyčerpania, večer po príchode z práce som už nebol schopný nič robiť. Večer som často behal a nevedel som sa dočkať, kedy idem spať, pretože som nemal energiu robiť nič iné.
Eva.ro: Už ste niekedy premýšľali o smrti v tomto náročnom období?
Flavia Apostol: Uvedomil som si, že všetko vedie k čiernej škvrne. Popísal by som toto obdobie ako väzenie, ale rozdiel medzi mnou a ktorýmkoľvek iným zadržaným bol v tom, že zadržaný mal pokánie a vedel, že je čas na prepustenie. Namiesto toho som bol vo väzení a nevedel som, kedy sa môj trest skončí. Môže sa to skončiť o 2 dni, o 3 mesiace alebo nikdy. Ráno som sa zobudil a myslel si, že budem normálny človek, že uniknem a že budem mať normálne stravovacie návyky. A predsa sa objavilo niečo, čo ma držalo späť, a mňa opäť chytilo toto utrpenie.
Som človek, ktorý miluje život, veľmi mi na ňom záleží a bol to pre mňa skutočný šok, aby som si prešiel touto skúsenosťou. Ale odmietol som predstavu smrti. Uvedomil som si, aká vážna situácia bola, ale bol som presvedčený, že Boh ma neopustí a pomôže mi uzdraviť sa.
Eva.ro: Aký bol prvý krok, ktorý ste podnikli, aby ste chorobu prekonali?
Flavia Apostol: Nešiel som k žiadnemu lekárovi, nesúhlasil som s tým. Iba som súhlasil s vykonaním bežných testov, aby som zistil, aké sú moje nedostatky. Našťastie som nemal väčšie nedostatky, pretože som prišiel po období, v ktorom som sa zdravo stravoval, aj keď som sa stravoval vo veľmi malom množstve. To znamená, že som nakŕmil svoje telo a vybral si výživné jedlá, nejeme praclíky, šišky a iné nezdravé výrobky, ktoré neprinášajú nič zdraviu prospešné.
Eva.ro: Ako vám ľudia okolo vás pomohli zotaviť sa?
Flavia Apostol: Mal som šťastie, že som mal pri sebe ľudí, ktorí vedeli, ako sa majú pri mne správať, ľudí, ktorí vedeli, čo majú robiť. Boli znepokojení a upozornení od prvého okamihu, od prvých stratených 2 kilogramov. Moja teta a strýko sú lekári, takže boli tiež zdravotne znepokojení ohľadom môjho zdravia. Aj moja stará mama pre mňa pripravovala koláče, aby ma pokúšali. Môj otec ma brával po obchodoch, aby som si pozrel výrobky a vyvolal vo mne túžbu. Teta sa ma neustále pýtala, koľko toho zjem, kamarátka mi dávala lyžičku mliečnych cereálií. Všetci sa mi snažili pomôcť a na tom veľmi záležalo.
Eva.ro: Aké ošetrenie ste dodržali?
Flavia Apostol: Nesúhlasila som s nijakou drogovou alebo psychoterapeutickou liečbou. Po zistení krvných testov som vzal nejaké vitamíny pre deti s čokoládovou chuťou, nič zložité. Okrem toho som začal zhromažďovať čoraz viac informácií o tom, ako prekonať túto chorobu. Uskutočnil som dve predstavenia o anorexii, zistil som, k čomu môže viesť, že sa môžete dostať na nemocničné lôžko s infúziami a zostať hospitalizovaný 3 - 4 mesiace s núteným kŕmením. Bol som z toho zhrozený. A potom som si povedal, že musím niečo urobiť sám.
Eva.ro: Aké techniky sebamotivácie ste použili a fungovali?
Donútil som sa brať ohľad na hlavné jedlá, ale dal som si medzi nimi občerstvenie, čokoládu, sušienky a tak som si postupne vrátil chuť. Telo sa zotavuje veľmi rýchlo, musíte mu však pomôcť a oklamať ho rôznymi trikmi. Dôkazom je, že som nemohol nič prehltnúť a o tri týždne som prišiel túžiť po čokoláde, zmrzline a iných výrobkoch. Stavila som na výrobky, po ktorých som túžila predtým, teda na sladké, ktorým som sa dlho vyhýbala. Postupne som teda zvyšoval príjem kalórií, až som sa dostal do normálu.
Prijal som tiež, že som človek, že som vystavený chybám a že nemám ako byť robotom a chcieť to, čo nemôžem. Potom som si uvedomil, že chcem najviac televízie, a táto choroba mi zavrela všetky dvere, pretože nikto by do práce nemohol dať chorého človeka. Chcem vydať knihu, preťal som aj všetky medzery, pretože som potreboval silu a dôveryhodnosť. Uvedomil som si to a uvedomil som si, že musím niečo urobiť.
Eva.ro: Ako ste zmenili svoj životný štýl a každodenné stravovanie?
Flavia Apostol: Teraz jem dôsledne ráno, nemám občerstvenie medzi raňajkami a obedom, pretože som stále na úteku, ale dávam pozor, aby som na obed jedla veľa grilovanej zeleniny (baklažán, brokolica, karfiol, špenát, hrášok, cuketa) a syry. Potom si dávam okolo 18:00 ďalšie občerstvenie, po ktorom jem večeru. A medzi týmito jedlami, ak mám na niečo chuť, jem lieskové oriešky alebo kešu. V mojej strave nie sú žiadne prázdne kalórie, ani nezdravé jedlo. Mám osobný rekord v tom, že nikdy nejem šaormu. Chcel som to vyskúšať, ale vôňa ma zarazila a vzdal som to. Ale všeobecne neodmietam žiadny ďalší apetít.
Eva.ro: Prečo ste súhlasili s tým, že budete otvorene hovoriť o anorexii?
Flavia Apostol: Po tom, čo sa v tlači objavili niektoré články proti mojej vôli, som dostal veľa správ na Facebook, v ktorých mi niektoré dievčatá povedali, že čelia tejto situácii 3-4 roky. u mňa celý problém trval 3 mesiace, ale považujem to za 3 mesiace utrpenia a trápenia. Zaujímalo by ma, ako tieto dievčatá vydržia tak dlho, a tak som si myslel, že je mojou povinnosťou prísť a povedať tieto veci, pretože možno pomôžem aspoň jednému človeku.
Eva.ro: Čo chcete povedať dievčatám, ktoré majú tento problém a hladujú?
Flavia Apostol: Moja správa by sa mala týkať 3 typov príjemcov:
1. Ľuďom, ktorí majú tento problém a nespoznávajú ho. Keď vidíte, že rozdiel medzi vašou výškou a hmotnosťou je príliš veľký, ale tiež to, že index tela nie je normálny, je zrejmé, že musíte byť znepokojení. Keď si všimnete, že máte iné stravovacie návyky ako svoje okolie, nemali by ste sa cítiť zvláštne, ale marginalizovaní. Musíte sa pýtať sami seba a vziať to do svojich rúk. Nie je možné, aby váš stôl riadil váš život, nie je možné naplánovať váš denný rozvrh podľa jedál. Stravovanie je normálna činnosť, ktorú robí každý, ale neznamená to, že si z nej musíte urobiť životný cieľ.
2. Ľuďom, ktorí si uvedomia, že majú problém, ale nevedia, čo majú robiť. Väčšina dievčat má 14-15 rokov a pochybujem, že sa pôjdu vyspovedať k rodičom, ale musia niekoho požiadať o pomoc. Okrem toho existujú prípady, keď to rodičia budú považovať za rozmar alebo výstrelok a nepôjdu s ňou k lekárovi. Tieto dievčatá teda nebudú vedieť, za kým majú ísť, psychiater, endokrinológ, psychológ, výživový poradca. Navyše prechádzky po nemocniciach nikto neschvaľuje. V iných krajinách existujú špecializované kliniky pre túto chorobu, ktoré prísne liečia tento stav, kde sa stretáva svet, jedáva spolu, diskutuje a diskutuje o problémoch, ktoré majú.
3. Pre rodinu, príbuzných, ktorí musia pochopiť, že anorexia nie je móda, nie je to túžba upútať pozornosť, ale je to podmienka.
Pravdepodobne sa to rodí z túžby po dokonalosti, márnivosti, túžby byť lepším, ale je to podmienka. Má však veľké šťastie, že si ju môže pacient vyliečiť sama, nie je to ako vred alebo iné ochorenie, ktoré si vyžaduje lieky a hospitalizáciu. Nie, vyliečiť to môže sila mysle aj sám pacient. Bez ohľadu na to, koľko máte každý deň aktivity, nemali by ste zabudnúť jesť a rešpektovať denný rozvrh, pretože v období stresu alebo v depresívnom prostredí môžete zhodiť viac kilogramov, ako by ste chceli.
Eva.ro: Aký je podľa vás zdravý spôsob chudnutia?
Flavia Apostol: Mnoho ľudí má veľmi ťažké schudnúť, to by som nepovedal. V prvom rade, ak chcete schudnúť, nemusíte vyvíjať nadľudské úsilie. Je jasné, že ak máte jedálny lístok s obsahom 2 500 kalórií denne a náhle ho znížite na 500 kalórií, telo bude mať šok, stratíte určitý počet kilogramov, po ktorom sa to naštve a nebudete chudnúť vôbec. Cieľom je nahradiť niektoré vysokokalorické potraviny ľahšími variantmi. Napríklad namiesto toho, aby ste jedli baranie mäso alebo syr, môžete zvoliť chudý kravský syr, urdu alebo ricottu. Prečo jesť praclíky so syrom a inými výrobkami z kúpeľa na oleji, keď môžete jesť aj iné zdravšie veci, ako je zelenina, ovocie, orechy, celozrnné výrobky.
Verím v teóriu, že vkus sa dá vzdelávať. Musíte len mať informácie, toto je najdôležitejšia časť. Prečítajte si štítok produktu a vyberte si ten, ktorý má najmenej kalórií. Na množstve, ktoré skonzumujete, záleží tiež. Nepotrebujete zázračné diéty so sofistikovanými názvami, pretože ide o nerovnováhu. Nedodržiavala som také diéty, mala som jednoducho inú možnosť stravovania, ale problém bol v tom, že som nejedla dosť a mala som hektickejšie obdobie. Taktiež, keď som sa objavil na obrazovke, bol som trochu posadnutý nevyzerať naplno, pretože som vedel, že televízia vám ukazuje 5 kíl navyše. Na tomto pozadí sa objavila anorexia. Je to recidivujúce ochorenie, nedostanete imunitu ako po osýpkach. Som si vedomý, že sa to v určitom období môjho života môže znovu objaviť, ale tentokrát viem, čo musím urobiť. Dôležité je nezabudnúť na jedlo, ale nie chaotické a nezdravé jedlo.
Eva.ro: Ako ste mienili podporu boja proti anorexii?
Flavia Apostol: Domnievam sa, že nie ste silní, ak skryjete, že máte stav a nespoznávate ho. Silný je ten, kto má odvahu a silu prekonať to a dokonca o tom hovoriť. To je tiež dôvod, prečo som súhlasil, že budem hovoriť o svojom probléme. Najskôr sme na túto tému uskutočnili dve predstavenia, ktoré sa dotýkajú všetkých bodov týkajúcich sa anorexie a môžu byť užitočné pre človeka, ktorý anorexiu prežíva. Prijal som tiež akýkoľvek dialóg na túto tému, aj keď vytvára zraniteľnosť, len aby sa moje posolstvo dostalo ďalej a oslovilo čo najviac ľudí. V knihe, ktorú idem publikovať, bude niekoľko riadkov o anorexii s nápadmi a novými riešeniami, ktoré, dúfam, budú užitočné. Problémové dievčatá mi môžu posielať správy na Facebook a ja im budem odpovedať, tak ako doteraz.