Nedávajte deťom mastné jedlá, čo je nesprávna viera matiek
Výživa detí by mala byť založená na tuku - asi 55% denne - a nie na bielkovinách, tvrdia odborníci na výživu. Je zrejmé, že sú v rozpore s vierou rodičov.
Už sme to počuli toľkokrát - dieťa sa správne vyvíja, ak prijíma dennú porciu mäsa. Je to chybný prístup, tvrdia lekári, ktorí tiež prinášajú argumenty.
Cukor zo sladkostí a iných nadmerne spracovaných výrobkov prichádza s prebytočnými kalóriami pre malú. Namiesto toho, aby ich spotrebovali normálne metabolické cesty, urýchľujú proces lipogenézy. Inými slovami, telo ich premení na zásobný tuk. U detí úplne nenormálne. To isté sa nestáva s tukom z plnotučných potravín - odstredené mlieko, mäso, vajcia, orgány, ryby.
Mihaela Bilic, primárka pre cukrovku a výživu: "Ich rastúci nervový systém potrebuje tuk z potravy. Z tohto dôvodu majú malé deti v dennom príjme podiel tuku 55% a po dorastení dosiahnu 30 - 35%."
Odporúčanie je jedno. A nevedie to k výkrmu.
Prečítajte si tiež
Mihaela Bilic, lekárka pre cukrovku a výživu: „Nerobte chybu v tom, že matkám dávate stravovacie veci, dávate im odtučnené mlieko a vylučujete tučné jedlá, ako napríklad syry.“
Odmasťované jedlá ovplyvňujú normálny vývoj nervového systému. S dopadom na intelektuálne kapacity.
Na jeseň Americká asociácia pre výživu prestala vydávať odporúčania na obmedzenie prírodných tučných jedál, ktoré sú vždy dodávané s vysokými dávkami cholesterolu. Výskum ukazuje, že ľudia s vysokou hladinou cholesterolu v krvi aj tak skončia s užívaním liekov. Títo pacienti nemajú dokonalý systém kompenzácie pečene.
Na druhej strane vo všetkých metastázach existuje pozorovanie, ktoré by ste mali brať do úvahy z dlhodobého hľadiska.
Catrinel Macovei, prvý lekár pre cukrovku a výživu: „Keď odstránim tuk z jedla, musím niečo dať na miesto a jedlo zostane s množstvom sacharidov, často rafinovaných sacharidov.“
Zvyčajne si namiesto tuku dajte škrob. Diéta je celkovo veľmi bohatá na cukor. U najmenších je kľúčom kontrola cukru, ktorý konzumujú, nie množstvo tuku v prírodných potravinách.