Nedostatočný spánok spôsobuje, že ľudia jedia viac tukov
Dôvody, prečo majú ľudia, ktorí nemajú dostatok spánku, tendenciu priberať na objeme väčšieho množstva tuku, sú uvedené v dvoch nedávnych štúdiách.
Nedostatočný spánok núti ľudí jesť viac tuku (Obrázok: Shutterstock)
Mechanizmy tejto reakcie tela sa začínajú postupne formovať. Dve nedávne štúdie preukázali zvýšený sklon k vysokokalorickým jedlám u ľudí, ktorí nemajú dostatok spánku., informuje lefigaro.fr.
Publikované v časopise Nature Communications, štúdie vedcov z University of Berkeley v Kalifornii spočívali v monitorovaní mozgu 23 ľudí zbavených spánku pomocou magnetickej rezonancie (MRI). Vedci zistili u týchto pacientov poruchy v oblasti mozgovej kôry, ktorá hodnotí sýtosť. Podľa týchto pozorovaní nedostatočný spánok výrazne znižuje aktivitu kortikálnych oblastí mozgu nevyhnutnú pre optimálne vyhodnotenie potravinových signálov. Naopak, aktivita komplexu amygdala, oblasti mozgu, ktorá ovplyvňuje chuť do jedla, je reaktívnejšia v situáciách, keď sú pacienti zbavení spánku.
POSLEDNÁ SPRÁVA
VIDEO. Vladimir Putin dostal počas konferencie záchvat kašľa. Reakcia Kremľa
Etiópia obviňuje riaditeľa WHO Tedrosa z ich podpory a pokusu o nákup zbraní od rebelov v oblasti Tigray
Berceni a Clinceni sú v karanténe. Infekcia týchto dvoch komunít je 10,11 promile, respektíve 10,03
Avantgardná štúdia: 51% respondentov prieskumu by neprijalo vládu pri riešení zdravotnej krízy
„Nedostatok spánku mení produkciu hormónov regulujúcich chuť do jedla, zvyšuje produkciu grelínu, hormónu spojeného s hladom, a znižuje koncentráciu leptínu, hormónu spojeného so sýtosťou,“ uviedla v Paríži Isabelle Mallet, výživová poradkyňa.
Nedostatočný spánok by tiež zmenil chuť, čo by ľudí prinútilo nakupovať tučné a sladké jedlá, bohatšie na kalórie. Požadovaný kalorický príjem v prípade nedostatočného spánku by pozostával zo zvýšenia o 300 - 900 kalórií v porovnaní s denným kalorickým príjmom zodpovedajúcim ľuďom, ktorí majú dostatok spánku.
Tento reflex môže mať dlhodobé následky v závislosti od toho, kedy sa začne prejavovať. Vedci zo švédskej univerzity v Uppsale pod vedením profesora Colina Chapmana, publikovaní v časopise Obesity, preukázali, že nedostatok spánku má negatívny vplyv nielen na chuť ľudí jesť, ale aj na nákup potravín. „Výsledky našej štúdie ukazujú, že ľudia po nedostatočnom spánku nakupujú oveľa viac kalórií a gramov jedla za rovnaký rozpočet,“ vysvetlil Colin Chapman. „Nie je to vôbec zanedbateľný fakt, pretože tieto nákupy ovplyvnia náš výber potravín dlho po spánkovej deprivácii.“.
Mali by to lekári za týchto podmienok považovať za zvýšené riziko obezity? - „Ako lekár je vždy ťažké stanoviť na individuálnej úrovni vzťah medzi príčinami a následkami medzi obezitou a jediným faktorom,“ pripomína Jean-Michel Lecerf, riaditeľ oddelenia výživy v Pasteurovom inštitúte v Lille, autor knihy „À každá so svojou skutočnou hmotnosťou “.
„Nedostatok spánku je predovšetkým prvkom, ktorý vyznačuje degradáciu životného rytmu spojenú s predĺžením času stráveného pred obrazovkou a nadmerným stravovacím správaním, ktoré môže mať vplyv na priberanie.“.
Problém výkrmu si preto vyžaduje globálny prístup. Ďalej však pokračuje: „Otázka nedostatočného spánku sa mi zdá dôležitá, pretože sa preukázalo, že táto deprivácia mení našu schopnosť rozhodovať sa. Môže zrušiť zábrany, ktoré nám bránia jesť, keď nie je čas na jedlo, keď nie sme. a zároveň ponúka vysvetlenie skutočnosti, že ľudia smerujú viac k inštinktívnemu výberu výrobkov z tuku a cukru. “.
Pochopenie mechanizmov, ktoré spájajú únavu s výkrmom, sa stáva problémom verejného zdravia v súčasnom období, keď obezita rastie rovnakou rýchlosťou ako nedostatok spánku v priemyselných krajinách.
Aj keď sú v tomto ohľade Francúzi relatívne lepšie postavení ako Američania, priemerný spánok je šesť hodín a 45 minút za noc, v porovnaní s iba šiestimi hodinami za noc v USA je tento podiel pre potreby tela stále nedostatočný., ktorý sa nachádza v priemere medzi siedmimi a ôsmimi hodinami spánku za noc.