Nedostatok biotínu (vitamín H alebo vitamín B7) všetko, čo potrebujete vedieť

Ak biotín v tele chýba, môže to spôsobiť množstvo problémov, niektoré veľmi vážne.

Nedostatok biotínu nie je taký častý ako iný nedostatok vitamínov a minerálov. Ak k tomu dôjde, môže to mať vážne zdravotné účinky.

Čo je to biotín?

Biotín je vitamín v komplexe vitamínov B, známy ako vitamín B7, vitamín H alebo koenzým R. Hrá v tele dôležitú úlohu tým, že pomáha metabolizovať uhľohydráty na uhľohydráty, známe ako glykogenéza. Spaľovanie sacharidov poskytuje telu najrýchlejší zdroj energie.

Telo zvyčajne produkuje biotín procesom trávenia, ale ak sa vyskytnú nedostatky, jeho príjem je možné doplniť doplnkami výživy. Pretože je biotín rozpustný vo vode, nemôže sa v tele skladovať dlhšiu dobu, a preto je nevyhnutný jeho neustály príjem.

Príčiny nedostatku biotínu

Biotín hrá dôležitú úlohu v metabolizme tukov a cukrov v tele, a tým dodáva energiu. Preto môžu trpieť nedostatkom biotínu aj ľudia, ktorí trpia črevnou malabsorpciou. Príčiny malabsorpcie môžu byť spôsobené niekoľkými gastrointestinálnymi poruchami, vrátane zápalových ochorení čriev.

Enzým nazývaný biotinidáza je zodpovedný za proces recyklácie biotínu v tele. Ak je nedostatok biotinidázy, povedie to k nedostatku biotínu. Najčastejšie sa nedostatok biotínu vyskytuje v jednom zo 6 prípadov:

Poruchy gastrointestinálneho traktu - gastritída, ulcerózna kolitída, Crohnova choroba alebo iné stavy môžu spôsobiť malabsorpciu biotínu.
Zlá strava - ak držíte obmedzujúcu diétu alebo hladujete, nemusíte dostávať živiny, ktoré vaše telo potrebuje, vrátane biotínu. Vyvážená strava, ktorá zahŕňa všetky skupiny potravín, je pre zdravie nevyhnutná.
Niektoré lieky - existujú určité druhy liekov, ktoré ovplyvňujú spôsob, akým telo absorbuje živiny. Patria sem antibiotiká a antikonvulzíva.
Nadmerná konzumácia alkoholu - alkohol môže poškodiť bakteriálnu flóru zodpovednú za syntézu biotínu.
Nedostatok genetickej biotinidázy - je veľmi zriedkavý stav, keď telo nemá dostatok biotinidázových enzýmov na spracovanie biotínu.
Iné genetické príčiny - niektoré genetické poruchy môžu mať vplyv na produkciu a recykláciu biotínu, napríklad fenylketonúria. Tento stav sa vyskytuje u 1 zo 16 000 pôrodov a môže spôsobiť vážne neurologické problémy.

Najbežnejšou príčinou nedostatku biotínu je nedostatok biotinidázy, vážny genetický stav. Príznaky stavu sú závažné a zvyčajne sa prejavia niekoľko dní po narodení. Dieťa môže trpieť záchvatmi, ataxiou (neúčinnou koordináciou končatín), parézou, stratou sluchu, atrofiou očí, vypadávaním vlasov a ekzémami. Diagnózu je možné stanoviť tesne pred narodením prostredníctvom novorodeneckého skríningového programu. Liečba zmierňuje nervové problémy, ale sluch a zrak sú zvyčajne narušené.

Účinky nedostatku biotínu

Závažné nedostatky biotínu sú zriedkavé. Vo väčšine prípadov nedostatok biotínu nevykazuje žiadne príznaky až do akútnej fázy. Medzi tieto príznaky patrí:

Červený ekzém na tvári a tele
Suchá koža
Pocit suchých očí
Suché pery
Únava
Nespavosť
Krehké vlasy so sklonom k vypadávaniu
Nevoľnosť a strata chuti do jedla
Bolesť svalov
Bolesť brucha
Pocit mravčenia v prstoch
V závažných prípadoch záchvaty

Liečba nedostatku biotínu

V prípade nedostatku biotínu, či už spôsobeného genetickými alebo environmentálnymi faktormi, je liečba obvykle na celý život. Pacienti budú potrebovať doplnok výživy na báze biotínu, ale aj vyváženú stravu.

Odporúčaná denná dávka biotínu pre dospelého človeka je 30 mikrogramov (mcg) a pre dieťa je 5 mcg. Tehotné ženy by mali mať príjem 35 mcg denne, aby sa predišlo možným problémom s vývojom plodu.

Pred užitím doplnku biotínu sa poraďte so svojím lekárom. Môže sa už nachádzať v multivitamínoch, ktoré užívate, alebo v prenatálnych liekoch a ich prebytok môže spôsobiť zdravotné problémy. Najdôležitejšie by bolo prijať vyváženú stravu, a to prinajmenšom dovtedy, kým nedostanete konkrétnu diagnózu nedostatku biotínu.

Najlepšie potravinové zdroje biotínu sú:

Vajcia, najmä vaječný žĺtok
banány
Vlašské orechy, mandle, arašidy
Strukoviny, napríklad fazuľa, hrášok, šošovica
Karfiol
huby
Celé zrniečka
sardinky

Ale pozor, ako pripraviť vajcia! Surové vaječné biele obsahujú bielkovinu zvanú avidín, ktorá ovplyvňuje procesy absorpcie biotínu. Aby sa zabezpečilo, že sa vo vajciach absorbuje celé množstvo biotínu, musia sa variť natvrdo alebo sa musia pripraviť tak, aby vaječný bielok nezostal surový.