Nedostatok medi a otrava meďou cerascreen

Meď posilňuje váš imunitný systém, stimuluje rast vlasov a podporuje krvotvorbu. Nedostatok medi môže byť preto problematický - príliš veľa ťažkého kovu však vedie k otrave meďou.

Meď bola jedným z prvých ťažkých kovov, s ktorými ľudia pracovali. Z neho boli pravdepodobne vyrobené zbrane a nástroje pred 10 000 rokmi. Ale až v roku 1928 vedci zistili, že meď je nevyhnutná aj pre zdravé telo. Nedostatok medi a otrava meďou zvyšujú riziko príznakov a chorôb.

V tomto článku si môžete prečítať o úlohách, ktoré meď vykonáva v tele a ktoré potraviny obsahujú meď. Okrem toho: Ako vzniká nedostatok medi a otrava meďou?

meď

Stopový prvok meď je jedným z ťažkých kovov. Telo sa ukladá niečo pod 80 miligramov Meď, ktorej väčšina sa hromadí v pečeni, obličkách a kostiach [1, 2] .

Aké funkcie má meď?

Meď preberá vo vašom tele veľa dôležitých úloh: posilňuje vaše telo imunitný systém a posilňuje vlasy, Koža aj kosti. Okrem toho sa hromadí meď Neuróny a chráni ho pred škodlivými vplyvmi.

Ako hlavná zložka mnohých enzýmov reguluje meď niekoľko Metabolické procesy:

Jedna miliarda ľudí na celom svete má nedostatok železa. Nielen tvorba krvi a transport kyslíka závisia od dostatočného prísunu. Prečítajte si na našom portáli pre zdravie, ktoré dôležité funkcie má železo a na ktorých úrovniach je nedostatok železa cítiť.

Bez medi by vaše telo dokázalo železo nerecyklujte dostatočne. Meď ovplyvňuje nielen absorpciu železa. Zaisťuje tiež, že železo sa uvoľňuje zo zásobných bielkovín, keď hrozí nedostatok železa. Meď navyše zabudováva železo do hemoglobínu - proteínu, ktorý je potrebný na transport kyslíka [1], [2] .

Vedeli ste, že ženy pravdepodobne dostanú viac medi z potravy ako muži? Novorodenci môžu uchovávať desaťkrát viac medi ako dospelí: Znižuje sa tak riziko, že budú trpieť nedostatkom medi [1, 3] .

Meď v boji proti patogénom
Meď sa ukazuje byť nielen nadaným remeselníkom, ale aj zbraňou proti baktériám: teda meďou antibakteriálne. Na klinike Asklepios v Hamburgu boli kovom potiahnuté kľučky dverí a spínače svetiel. To znížilo mieru infekcie nebezpečnými zárodkami MRSA o 63 percent. Baktérie MRSA predstavujú v nemocniciach veľké nebezpečenstvo. Tieto baktérie sú rezistentné voči mnohým liekom, takže pre lekárov je ťažké liečiť infekciu [4]. .

Ako sa meď dostáva do nášho tela?

Meď sa nachádza v našich pôdach: Rastliny absorbujú stopový prvok a ukladajú ho. Zvieratá zase jedia rastliny, aby sa meď hromadila v ich orgánoch. Preto obsahujú živočíšne aj rastlinné potraviny meď - najmä vnútornosti pečeň štetina s meďou. Nasledujúce potraviny sú obzvlášť bohaté na meď [1]:

  • Droby, mäkkýše
  • orechy
  • kakao
  • strukoviny
  • Pohánka

medi

Koľko medi človek potrebuje?

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča, 1 až 1,5 miligramu medi denne požitie stravou. Dennú potrebu môžete pokryť napríklad 100 gramami cíceru, 30 gramami lieskových orechov a šálkou kakaa [5] .

Nedostatok medi

Okrem prebytku medi tiež prichádza dovnútra Nedostatok medi spojené so zdravotnými problémami. Rovnako ako pri otrave meďou je nedostatok medi zriedkavý.

Aké sú príznaky nedostatku medi?

Opravné práce v tele nemôžu prebiehať bez medi: imunitný systém je oslabený, bolesti kĺbov a vypadávanie vlasov. Okrem toho, rovnako ako pri nedostatku železa, môže dôjsť k anémii alebo nedostatku vitamínu B12.

Ľudia, ktorí majú nedostatok medi, často trpia Únava a svalová slabosť. Ak je navyše nedostatok medi, môže byť prítomný vysoký krvný tlak a vysoké hladiny cholesterolu. Keď deťom chýba meď, je narušený ich rast a nervová sústava [1-3, 6] .

Na našom portáli pre zdravie nájdete články na témy vysokého krvného tlaku a vysokej hladiny cholesterolu. Vysvetlíme vám príčiny a to, ako vám môže diéta pomôcť pri liečbe týchto rizík kardiovaskulárnych chorôb.

Príčiny nedostatku medi

Dlhotrvajúci Hnačka a Ochorenie čriev ako je ulcerózna kolitída zvyšujú riziko vzniku nedostatku medi.

Mali by ste mať vysokú dávku Doplnky vápnika, zinku, železa alebo molybdénu môžu brániť absorpcii medi v čreve [6] .

Vrodený Menkesov syndróm, jeden Porucha metabolizmu medi, vedie k nedostatku medi [7] .

Užitočné informácie: Ak sú malé deti jednostranne kŕmené kravským mliekom, existuje riziko nedostatku medi [1]. .

Otrava meďou

Rovnako ako iné kovy, aj meď môže byť a Otrava ťažkými kovmi spúšť. Ak sa do vašej krvi dostane veľké množstvo medi, môže sa vyskytnúť široká škála príznakov. Jeden rozlišuje medzi sebou akútna a jeden chronický Otrava meďou [3] .

Ako dostanete otravu meďou?

A Otrava meďou zo stravy je zriedkavé. Aby ste to dosiahli, museli by ste dlhodobo jesť veľmi veľké množstvo potravín obsahujúcich meď. Pečeň zvyčajne vylučuje prebytočnú meď do čreva, ktorá vylučuje stopový prvok v stolici.

Pitná voda z starý Medené rúry a Medené nádoby, Jesť jedlá, ktoré sa pripravujú v nepotiahnutých medených prístrojoch alebo užívať vysokodávkové doplnky medi, môže viesť k otrave meďou [6]. .

Špeciálne Novorodenec sú vystavení vysokému riziku otravy meďou. Pretože je váš príjem medi výrazne zvýšený, ste citlivejší na príčiny otravy meďou [2] .

Čo je to Wilsonova choroba?
Špeciálny Genetická chyba môže spôsobiť hromadenie medi v pečeni. Krvou sa tiež dostane do rohovky a mozgu a hromadí sa tam. Stále viac sa objavujú poruchy nervového systému a poškodenia pečene. A medený farebný prsteň okolo rohovky - to môže často pomôcť lekárom diagnostikovať ochorenie. Postihnutí dostávajú lieky, ktoré inhibujú absorpciu alebo účinok medi, takže hladina medi sa ďalej nezvyšuje [6, 8] .

Užitočné informácie: Diabetici a ženy, ktoré užívajú ženské pohlavné hormóny, ako je estrogén, majú často zvýšené hladiny medi v krvi [9] .

Aké sú príznaky otravy meďou?

V závislosti od toho, či ide o akútnu alebo chronickú otravu meďou, sa môžu vyskytnúť rôzne príznaky [3] .

Akútna otrava meďou

Chronická otrava meďou