Nedostatok železa; mie

Železo je minerál, ktorý plní dôležité funkcie v našom tele. Je to centrálna molekula červeného krvného farbiva a je dôležitá pre tvorbu červených krviniek. Železo sa zvyčajne nachádza v dostatočnom množstve v potravinách a vstrebáva sa v tenkom čreve. Ak je v tele príliš málo železa, môže to mať za následok anémiu z nedostatku železa. Anémia z nedostatku železa je najbežnejšou formou anémie (anémie) na celom svete.

Nedostatok železa narúša tvorbu červeného krvného farbiva, hemoglobínu. Je hlavnou zložkou červených krviniek (erytrocytov). Dôsledky sú únava, náchylnosť na infekcie a znížená fyzická výkonnosť.

Odhaduje sa, že asi 25% svetovej populácie má nedostatok železa. Postihuje hlavne ženy v plodnom veku. V Európe je to okolo 10%, v rozvojových krajinách až 50%. Zvýšená potreba železa u žien je spôsobená najmä menštruáciou, tehotenstvom a dojčením. Len malé percento mužov (asi 3%) trpí nedostatkom železa.

Denná spotreba železa je približne 1 mg pre mužov, 2 mg pre menštruujúce ženy a až 3 mg pre tehotné ženy.

Tehotné ženy majú obzvlášť vysokú potrebu železa, pretože organizmus musí tiež dodávať množstvo železa pre krvotvorbu u nenarodeného dieťaťa. Najmä v posledných dvoch tretinách tehotenstva nie je možné obvykle potrebu jedla uspokojiť. V priemyselných krajinách je preto zvykom predchádzať nedostatku počas tejto doby užívaním tabliet železa.

Prítomnosť železa v ľudskom tele

Zásoba železa v našom organizme je dostupná v rôznych formách.

---