Nejedzte sacharidy. To sa stane vášmu mozgu
Aj keď by sa naše boky zaobišli bez chleba a cestovín, náš mozog to nedokáže.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zlé, zlé uhľohydráty už dávno nemali dobrú povesť, že by nám v noci šili oblečenie pevnejšie. Ale odteraz nás to nezaujíma. Pretože to, čo neurovedkyňa Lisa Mosconi povedala svojim kolegom na mydomaine.com, nás núti rovno si objednať rodinnú pizzu. 🍕
Nejedzte sacharidy: toto sa stane s vašim mozgom
Pretože sa sacharidy čoraz viac démonizujú, v súčasnosti sa mnohí spoliehajú na takzvané diéty s nízkym obsahom sacharidov, teda na stravu takmer úplne bez sacharidov. V skutočnosti môže ísť bez lepku mať negatívne účinky na náš mozog.
Príliš málo vlákniny podporuje Alzheimerovu chorobu
„Pretože vláknina (okrem zeleniny a strukovín) sa získava hlavne z obilia, nízkosacharidová strava môže obsahovať alarmujúco nízky obsah vlákniny,“ vysvetľuje Lisa Mosconi. „Existuje silný konsenzus, že strava s vysokým obsahom sacharidov a vlákniny je zásadná pre zdravie mozgu a prevenciu Alzheimerovej choroby.“
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
„Nedostatok vlákniny tiež poškodzuje naše črevá a v dôsledku toho aj náš mikrobióm. To môže mať tiež dlhodobé negatívne účinky na mozog a spôsobiť mozgovú hmlu, zmätok alebo dokonca úzkosť, “uviedol odborník.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tieto sacharidy sú dobré pre mozog
Ale ktoré sacharidy sú pre nás teraz dobré? Mosconi obzvlášť obhajuje komplexné sacharidy: celozrnné výrobky, hnedú ryžu, ovsené vločky a sladké zemiaky. Tieto potraviny majú veľké množstvo zdravotných výhod.
Vďaka výživným látkam podporujúcim mozog, ako sú antioxidanty, vitamíny B a minerály, nie je prekvapením, že táto strava s vysokým obsahom vlákniny tvorí veľkú časť stravy ľudí, ktorí majú najmenej 100 rokov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Takže dievčatá, najlepší dôvod, prečo v budúcnosti jesť viac cestovín, pizze a podobne! Vždy sme vedeli: Sacharidy vás robia nielen šťastnými, ale aj zdravými.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies