Nemecká akadémia pre ortomolekulárnu a výživovú medicínu - Berlín
V dôsledku vývoja smerom k takzvanej „zámožnej spoločnosti“ sa zmenili stravovacie návyky. Dnešné stravovanie v západných priemyselných spoločnostiach nemožno označiť za založené na potrebách. S týmto vývojom vznikajú choroby závislé od výživy.
Podľa štúdií Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) 80% chorôb súvisí so stravou a vzniká v dôsledku denaturovanej, jednostrannej, príliš (živočíšnej) tukovej a kalorickej stravy a príliš veľkého množstva mäsa. Celkovo tieto choroby spôsobujú takmer tretinu všetkých nákladov na zdravotnú starostlivosť.
Okrem rozšírených nezdravých stravovacích návykov v západných priemyselných krajinách sa na vývoji nedostatku živín a chorôb súvisiacich so stravou podieľajú aj ďalšie faktory. Aj keď sa ponuka a rozmanitosť potravín výrazne zvýšila, latentný deficit v oblasti mikroživín je bežnejší ako u našich predkov (pozrite si tiež svoj prísun vitamínov, straty živín pomocou liekov a straty výživných látok v dnešných potravinách).
Choroby závislé od stravy
Nízka kvalita modernej výživy spôsobuje nárast takzvaných chorôb spôsobených životným štýlom, ako sú:
Chronické choroby (reumatizmus, artritída, osteoartritída atď.)
Alergie (najmä už u detí)
Choroby nádorov
Kardiovaskulárne choroby, hypertenzia, mŕtvica
Problémy s pamäťou
(Tuky) metabolické choroby, ako aj diabetes mellitus (a sekundárne choroby)
Kaz
Zlý zrak v starobe
Zásoba jedla nestačí
Podľa súčasných poznatkov je zabezpečenie zdravého prísunu potravín nesmierne náročné. Pre chronicky chorých to nie je vôbec možné. Nie je preto prekvapením, že renomované vedecké lekárske inštitúcie už odporúčajú širokej verejnosti, aby sa do zdravej výživy rizikových skupín pridávali antioxidanty.!
V dnešnej dobe už často odporúčaná zdravá výživa nestačí na pokrytie dennej potreby životne dôležitých látok. V prípade choroby sa potreba niekoľkonásobne zvyšuje, nedostatky oneskorujú proces zotavenia alebo ho robia chronickým. Na liečbu prechladnutia sa odporúčajú napríklad tri až osem gramov vitamínu C denne, čo zodpovedá asi sto pomarančom.
Nedostatok vitálnej výživy a prvé príznaky choroby
Prvé príznaky ochorenia sa často prejavia až po 15 - 30 rokoch nedostatočnej vitálnej a mikroživinovej výživy. Potom je zvyčajne neskoro (choroba už existuje).
Dôležité a rozumné: doplňte stravu ortomolekulárnymi mikroživinami
Aby ste si udržali zdravie a oddialili proces starnutia, je potrebné, aby ste sa stravovali zdravo a aby ste ich nahradzovali ortomolekulárnymi látkami podľa svojich individuálnych potrieb.
Okrajové nutričné nedostatky, ktoré nie je možné zistiť modernými analytickými metódami, sú rozšírené napriek množstvu potravín.
Pretože príznaky okrajového deficitu živín sú spočiatku nešpecifické (únava, vyčerpanie, podráždenosť, nedostatok chuti do jedla u starších ľudí) a môžu sa vyskytnúť v súvislosti s mnohými chorobami, často sa nepovažujú za súvisiace s výživou.
Preto je vhodné tento nedostatok živín kompenzovať dostatočne dávkovanými a predovšetkým biologicky dostupnými mikroživinami, pokiaľ je to možné skôr, ako dôjde k ochoreniu organizmu.
Pri užívaní vitamínov je potrebné dbať na to, aby boli mikroživiny v dostatočnom množstve a biologickej dostupnosti, ako aj v čo najorganickejšej a najčistejšej forme - bez ďalšej chémie potravín, ako napr. B. príchute, farby a konzervačné látky - používajú sa (napr. Nutri-Complex).
Je dôležité cielene určiť individuálne potreby. Poraďte sa so svojím lekárom a terapeutom, ktorý sa orientuje v nutričnej liečbe a ortomolekulárnej medicíne.
Viac informácií nájdete v častiach „Ortomolekulárna medicína“, „Strata živín v dnešných potravinách“, „Váš prísun vitamínov“ a v odbornej literatúre.