Správna výživa pre tipy, triky a recepty na osteoporózu

tipy

Okrem dostatočného pohybu a správnych životne dôležitých látok zohráva pri osteoporóze dôležitú úlohu aj strava. Zistite viac tu! (Foto: Adobe Stock - Nick Freund)

  1. Diéta pre osteoporózu
  2. Zabráňte osteoporóze
  3. Diétne odporúčania od DGE
  4. Kostné silné recepty

Ľahko, ľahko Toto môže byť minimálne prípad svalovej hmoty, pretože mizne od 30. roku života. Spočiatku to zostáva relatívne nepovšimnuté. Ale s pribúdajúcim vekom sa pre vás môže stať osteoporóza nebezpečná. Pretože to potom vedie k Jeseň, čo môže mať za následok zlomeniny kostí. Porovnajte to so svojou stravou!

Diéta pre osteoporózu

Správna výživa pri osteoporóze je veľmi dôležitá. Vedci z Medzinárodnej nadácie pre osteoporózu teraz skúmali, či je možné úbytok svalovej hmoty kompenzovať stravou. Hodnotili stravu starších ľudí a sledovali metabolické procesy kostí, svalov a kostí Metabolizmus bielkovín. Ich výsledok: V priemyselných krajinách je zrejmý nedostatok bielkovín u ľudí vo veku nad 50 rokov. Tretina všetkých žien a asi štvrtina všetkých mužov neprijíma 0,8 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti, ktoré by mali denne konzumovať.

Štúdia navyše ukazuje, že existuje jasná súvislosť medzi príjmom bielkovín a svalovou hmotou. Pretože ľudia vo veku od 70 do 79 rokov mali najväčšiu svalovú hmotu, ak denne jedli odporúčanú hornú hranicu bielkovín; tj 1,1 g na kg telesnej hmotnosti. Závisí to však aj od toho, ktorý proteín sa konzumuje. Pretože sa na to pozreli aj vedci Acidobázický zostatok. Potvrdili, že tí, ktorí jedia veľa mäsa, majú v tele vysokú hladinu kyselín a že tieto prispievajú k nedostatočnému prísunu mikroživín do svalov. To tiež vedie k strate svalovej sily. Je preto nevyhnutné, aby sa spotrebovalo menej živočíšnych bielkovín a podstatne viac rastlinných bielkovín, aby sa posilnilo svalstvo a udržalo čo najviac svalovej hmoty.

Vápnik pre vaše kosti

Ak si myslíte o ochrane pred osteoporózou, okamžite sa objaví termín vápnik. To je tiež pravda, ale nestačí to. Vápnik funguje správne iba v tíme s vitamínmi a bielkovinami. 97 percent Nemcov majú nedostatok vápnika - a nie malý: ak sú deti vo veku od štyroch do ôsmich rokov zvyčajne „iba“ o 191 mg viac, dospelí potrebujú o takmer 400 mg viac denne, ako už konzumujú. Dvere a brány sa otvárajú pre osteoporózu jednoducho kvôli nedostatku vápnika.

Kostný rozpad sa napriek tomu nedá zastaviť iba pomocou dostatočného množstva vápniku. Vápnik vlastne slúži ako malta, dá sa povedať, že spája kostnú hmotu a tým zvyšuje hustotu kostí. To však v žiadnom prípade nezvyšuje lomovú pevnosť kostí. Je toho viac. Vedci to zistili, keď skúmali kosti japonských žien. Tieto ukazujú a nižšia hustota kostí na. Napriek tomu majú menej zlomenín, pretože kvalita ich kostí je lepšia. A vegáni, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom obsahujúcim vápnik, netrpia osteoporózou častejšie.

Zelenina namiesto mliečnych výrobkov?

Mimochodom, väčšina vápnika na 100 g potraviny obsahuje mlieko a mliečne výrobky. Ak vám nechutia alebo ich tolerujete, môžete si ich vynahradiť konzumáciou veľkého množstva zeleniny. To znamená, že konzumujete menej kalórií a menej cholesterolu, čo je pre zdravú výživu dôležité. Zelenina obsahuje menej vápnika na 100 g ako mliečne výrobky, ale môžete ich použiť veľké množstvo konzumovať. Navyše človek často zabúda, že mliečne výrobky prekysľujú organizmus. Z tohto dôvodu naturopatickí odborníci na výživu poukazujú na to, že telo potrebuje pri trávení mlieka vápnik, aby si udržalo acidobázickú rovnováhu. Zelenina je naopak sama o sebe zásaditá a šetrí zásoby vápnika v tele.

V živom organizme nikdy nie je iba jeden minerál, skôr veľa minerálov je v zložitej súhre. Z tohto dôvodu nie je vhodné zamerať sa výlučne na príjem vápnika. Ostatné minerály majú radi Horčík, mangán a vitamíny A, C a D Vaše kosti potrebujú toľko, aby vápnik mohol na kosti pracovať. Preto sú doplnky čistého vápnika vhodné iba na lekársku pomoc.

Jedzte vedome!

Skôr sa snažte pokryť väčšinu svojich potrieb vápnika jedlom. Potom získate tiež ďalšie minerály, vitamíny a dôležité sprievodné látky v rôznom pomere. Čo je potrebné pre metabolizmus kostí fosfor telo je v každom prípade nadbytok mäsom, klobásou, spracovanými potravinami a kolovými nápojmi. Príliš veľa fosforu podporuje vylučovanie vápniku a znižuje jeho zásoby.