Nemecké raňajky - to, čo Nemci jedia na raňajky, Denisa Andreea AtoZ Medium

jedia

Tradičné nemecké raňajky sú celkom jednoduché, ale zároveň celkom konzistentné. Skladá sa z rôznych druhov chleba alebo buchiet (Brötchen) s džemom alebo džemom, čokoládového krému, syra, šunky, salámy, koláča Schwarzwälder z čierneho lesa a medu.

Medzi ich obľúbené nápoje na raňajky patrí káva, čerstvý pomarančový džús alebo mlieko.

Senfei je recept na raňajky na duši alebo pohodlné jedlo pre Nemcov. Skladá sa z vajec uvarených na tvrdo, spolu so smotanovou horčicovou omáčkou a varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo inou zeleninou, ako napríklad: ryža, dusený špenát, kel, mrkva, brokolica, karfiol, hrášok.

Speckpfannkuchen alebo slaninové palacinky sú slaným receptom, ktorý sa podáva na raňajky. Slanina sa pred vložením do palaciniek vypráža. Môže byť nahradený syrom alebo cibuľou. Podávame s kyslou uhorkou alebo so zeleným šalátom.

Bauernomelett alebo farmárska omeleta je recept na omeletu so zemiakmi, slaninou, cibuľou, mliekom a petržlenovou vňaťou. Niekedy sa môže podávať aj na obed alebo na večeru.

Slanina, cibuľa a zemiaky sa najskôr varia na miernom ohni, kým zemiaky nezhnednú, potom sa zapracujú do vaječnej zmesi s mliekom a korením. Ozdobíme čerstvo nasekanými petržlenovými listami.

Flädle je nemecká kaltita založená na surovinách, ako sú múka, vajcia, mlieko, voda, cukor a soľ. Vypracujte cesto a potom palacinky upečte z oboch strán. Po upečení zrolujeme a nakrájame na prúžky, potom pridáme k hovädzej alebo zeleninovej polievke, výsledkom čoho je slávna polievka svaba flädlesuppe.

Weißwürste alebo biele klobásy sú veľmi známe najmä v oblasti Mníchova, pretože sú jedným z najkonzumovanejších jedál na Oktoberfeste. Vynašiel ich v roku 1857 mäsiar Sepp Moser a obsahujú zmes bravčového, teľacieho a bravčového tuku, ochutenú petržlenovou vňaťou, korením, citrónom a soľou.