Nemocnica ELYTIS Zistite, kto sú najväčší nepriatelia krásy
Čo potrebujete vedieť o novom koronavíruse (Covid-19)
10 prvkov správania, ktoré treba dodržiavať
Nadmerné používanie inteligentných telefónov môže spôsobiť rakovinu očí
Smartfóny sú pre nás takmer nepostrádateľné
Klobásy môžu u detí zvyšovať riziko leukémie
Vzhľadom na veľmi veľkú populáciu a
Depresia nás robí chorými rýchlejšie a horšie
Depresia je porucha, ktorá sa šíri per
Všetci vieme, že krása nie je večná, ale je možné ju značne vyvážiť pomocou vyváženého životného štýlu.
Vedci uskutočnili niekoľko štúdií, aby zistili, kto sú najväčší nepriatelia krásy. Zistili, že jedlá varené pri vysokých teplotách, rovnako ako nápoje a jedlá bohaté na rafinované cukry, obsahujú vysokú dávku „AGE“ (skratka pre „Advanced Glycosilated End Product“), cukrov a bielkovinových skupín, ktoré sa zvyšujú 50-krát. množstvo voľných radikálov v pokožke, vďaka ktorým sú tkanivá tuhé a krehké, čo urýchľuje proces starnutia.
Vedci tvrdia, že tieto jedlá a nápoje bohaté na rafinované cukry sú hlavnými nepriateľmi krásy a riziko sa zvyšuje o 13% iba pri diéte jedného milióna AGE jednotiek denne, tj. Konzumácii plátku koláča a nealkoholického nápoja, 150 gramov „vyprážania“ alebo 250 gramov grilovaného mäsa.
Glykačný proces produkuje takzvané AGE, nebezpečnú kombináciu cukrov a bielkovín schopných vytvárať toxíny. Keď teda jeme tento druh potravy, zavádzame do tela veľké množstvo voľných radikálov, ktoré nás nevyhnutne starnú. To isté sa stane, keď jeme jedlo varené pri vysokých teplotách.
Odborníci tvrdia, že vysoké teploty zvyšujú rýchlosť, akou sa cukry viažu na bielkoviny. Napríklad zohriatie mlieka strojnásobí jeho obsah AGE, rovnako ako pečenie mäsa, zatiaľ čo varenie steaku na miernom ohni a varenie jedla udržiava hladinu AGE nízku. Tieto potraviny sa tiež podieľajú na chorobách, ako je cukrovka a ateroskleróza.